引用

引用第2131楼clean0551于03-23-2010 23:59发表的  :
我买到万用炸粉了！晚上炸了小黄鱼~~~受到女儿大力表扬：））
谢谢红眉偶！！

万用炸粉是个什么咚咚？我也爱吃炸小黄鱼。

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引用第2132楼xiaoya于03-30-2010 00:07发表的  :
研究很久超市里的鸭子了，怎么看怎么大啊，真没本事倒腾啊，还没有单卖鸭腿的，太受伤了俺。难道说盐水鸭泡汤了吗？

国内市场上有的是鸭腿啊，还把肥皮削掉了，盐水鸭真的很好吃！
以后我也学着蒸，但蒸着吃会不会太咸？

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引用第2134楼一手臭牌于03-29-2010 17:45发表的  :
国内市场上有的是鸭腿啊，还把肥皮削掉了，盐水鸭真的很好吃！
以后我也学着蒸，但蒸着吃会不会太咸？

蒸之前冲掉鸭腿表面的盐就不会咸啦！

不知道为什么最近大家火气都很大。红局，有没有什么败火的菜谱？  

红眉都多少天没有做饭了，这会引起公愤的，严厉谴责

别觉着没有来顶帖就是没有进来，哼，俺们都少人都饿着肚子等菜谱呢。

叔可忍，婶不可忍。

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引用第2139楼Wen Wen于04-08-2010 10:33发表的  :
别觉着没有来顶帖就是没有进来，哼，俺们都少人都饿着肚子等菜谱呢。

叔可忍，婶不可忍。

姐姐我错了，给你喝酸奶哈

上海现在超级流行这个酸奶，小西牛牌的青海老酸奶，其实在哈尔滨，马迭尔宾馆的酸奶就这味道和口感，稠厚，香浓

做酸奶可简单了，酸奶：牛奶＝１：１０，混合，酸奶多点没关系，最好别少了，注意器皿干净无油、无水、有盖

找恒温４０——６０度的地方，自己发酵６——１２小时就好了，有酸奶机省事些，没酸奶机就塞进热被窝，打开电热毯，一样能做好，新加坡的气温，放太阳下就行了哈哈

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引用第2137楼newport93于04-01-2010 17:55发表的  :
不知道为什么最近大家火气都很大。红局，有没有什么败火的菜谱？  

有，煮绿豆百合汤呗，省事

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引用第2131楼clean0551于03-23-2010 07:59发表的  :
我买到万用炸粉了！晚上炸了小黄鱼~~~受到女儿大力表扬：））
谢谢红眉偶！！

谢谢可令偶！
谢谢豆包！

偶，这个酸奶可好喝了，你来上海带些种子回去：））

咳,我一开始念成:奶酸老海青了!
心说,海清真是当红了,连牛奶名字都被抢注.但为啥叫奶酸呢~~~~难道是骂她人老珠黄么?哇哈哈哈!

到上海一定带些回家当种子!我得先备个冰包~~~

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引用第2143楼clean0551于04-11-2010 22:22发表的  :
咳,我一开始念成:奶酸老海青了!
心说,海清真是当红了,连牛奶名字都被抢注.但为啥叫奶酸呢~~~~难道是骂她人老珠黄么?哇哈哈哈!

到上海一定带些回家当种子!我得先备个冰包~~~

哈哈，我也那么读的，不过，我读的是“酸奶老海清”，自动调整。我当海清是著名的酸奶名呢。

十来岁的大宝如今嗜肉不已，整一个肉宝宝。
周末作了这个糖醋肋排，借宝地显摆下。

糖醋肋排


肋排大火煮开，撇去浮沫；小火煮酥，捞去余油。
加老抽生抽冰糖小火慢炖入味，最后加点香醋勾芡。

好吃好吃好吃

肉好吃
酸奶好喝。有个草莓红酒酸奶，特喜欢
草莓捣成浆，放入合适红酒酸奶，加原味酸奶（喜欢甜的，放冰糖打得粉）。

这是什么？怎么吃好？

做汤不好喝啊，还嚼不动，还有什么做法？

是不是叫海坜子干？和冬瓜咸肉一块炖汤好像不错。

嚼不动。                                     

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引用第2147楼一手臭牌于04-12-2010 02:40发表的  :
这是什么？怎么吃好？

有点像某种海产品的干货。
一般海产品的干货做之前都要先用水泡上半天以上，泡的水还不能有油什么的。
泡好后，可以用来做汤。

新港MM，这是我们老家的“tian干”吗？

这个好像是贝壳类的肉干。

应该用水泡，如果很腥就用料酒泡，泡软之后可以和蔬菜一起炒来吃，烧汤嫌腥的话，加点辣椒。

泡软了剁碎了摊鸡蛋吃