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引用第35楼燕双飞于10-08-2010 19:29发表的  :
版主姐姐，我记得你曾经发过一个帖子是如何做葱爆羊肉的，
我“抄袭”着做了一次，还挺成功
这次吃火锅又剩下羊肉了
想着还是葱爆吧
结果....结果...
.......

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引用第33楼clean0551于10-08-2010 19:03发表的  :
[quote]引用第24楼红眉于10-08-2010 15:23发表的  :
我把自己洗刷干净了，抱着面盆，用36——37的体温发面？

色情~~~~这是女体盛包子！

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引用第41楼红眉于10-08-2010 22:39发表的  :
进度报告：酵母买回来了，没买到“安琪酵母”，买的是“梅山酵母”，不知行不行啊


亲们，我今晚发面，明早包哈，明天中午上帖子

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引用第43楼红眉于10-08-2010 22:46发表的  :

唉，咱就是岁数太大了，发面都不行了

人杭州龙井据说还是少女用舌头采的，我一听就不喝了，我不好这口儿啊

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引用第46楼一手臭牌于10-09-2010 00:23发表的  :
肉馅一定要先慢慢加水打，千万不能一次把水加足，要一点一点加，这样包子馅才嫩。

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引用第47楼小曼爱自己于10-09-2010 00:51发表的 回 41楼(红眉) 的帖子 :
多放点酵母发的快，

包子包好了后，进行
二次发酵的时候，多放会，等明显看出来膨胀了，再蒸。一般的教材上都说20-40分钟，我觉得时间不够。我经常馒头定型后，放那放个一个多小时。

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引用第48楼麻将文盲于10-09-2010 01:35发表的  :
红眉亲，我想你咧，等包子吃。

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引用第33楼clean0551于10-08-2010 19:03发表的 :
[quote]引用第24楼红眉于10-08-2010 15:23发表的  :
我把自己洗刷干净了，抱着面盆，用36——37的体温发面？

色情~~~~这是女体盛包子！