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主题 : 成功减肥
maxjames777 离线
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楼主  发表于: 2010-06-02   

成功减肥

管理提醒: 本帖被 admin 设置为精华(2010-06-03)
减肥是完全可以成功的,而且任何年龄都可以.成功的要点和的关键很简单, 但也太容易误解了。这个虽然贴在“乱讲”坛子里,但内容倒真的不是乱讲. sl*5Y#,|1  
O0>A+o[1F  
我以前想减肥,十几年都没成功,因为不懂要点和关键,走弯路或是原地走步. 后来看了很多书和 Websites,特别是有个本地的医生(Dr.Gabe Mirkin)的blog, 在五年前成功减掉三十几磅, 而且至今一磅都没增加. Dr. Mirkin 的道里很简单, 但我看了三年才真正理解. 一旦理解后, 按他的做, 并不难. 现把要点和关键整理出来,供大家参靠. H~ u[3LQz  
0EJ(.8hwm  
[理论 % >;#9"O4  
减肥的理论很简单,只有两条:(1)少进;(2)多出 :rP#I#,7w  
:NJ(r(QG>  
少进的要点和关键 n<B<93f/  
Ngg?@pG0y  
少进不是单纯少吃,更不是节食。 <'G~8tA%v  
•    节食或少吃会产生饥饿感,身体会反弹, 一有机会,吃的更多。除了极少数毅力惊人的的人能忍受饥饿的痛苦,绝大多数人是不能长期坚持的。这是节食减肥失败的主要原因。 ;l$ \6T  
F7")]q3I~  
少进是少热量,但数量(体积)要大。 ){r2T1+-%  
•    粗粮是最理想的食物:体积大,热量小,难消化,耐饥饿。 c)0amM  
•    粗粮是整粒带皮的燕麦或懿米 (whole grain oat or whole grain barley). I}2P>)K  
•    各种豆类, 绿豆, 红豆, 黄豆, 蚕豆, 等,都是十分理想的粗粮. e$Y[Z{T5  
•    整粒带皮的燕麦或懿米, 可像米饭一样煮, 只是先用水浸10-20 分钟, 使它的皮然一点. Y?534l)j  
•    鱼,肉,疏菜都是必需的,和粗粮一起吃。绿叶疏菜尤其好处太多了. S>.F_Jl  
•    换句话说,要忽悠身体,量多不饿,热量小。 e *j.  
•    肥肉,坚果也可以吃一些,它们比较耐饥。   ,C {*s$  
ly WwGR  
少进要禁掉的是糖,和细粮。 lD{Aa!\  
•    糖或细粮(淀粉在体内很快吸收,转换成血糖)要禁掉。体内血糖是维持生命比需的,但体内糖份快速吸收,升高,促使胰岛素的分泌。而胰岛素是促进食欲的激素。相反,粗粮是慢慢在体内很快吸收的,不会使体内血糖快速升高,不会促使胰岛素的分泌. FYS/##r  
•    水果是要吃的,但要和其它食物同时吃, 或运动后吃,以减小体内糖份升高速度。 B^%1Rpcn  
{D g_?._d  
小结: -R>}u'EG>  
对典型的中国式的饮食,只要做到两点:(1)以粗粮代细粮(且记!);(2)禁糖 - 甜食是可以的,但不用糖,用Splenda。 +/D>|loRC  
l1]p'Liuu  
多出的要点和关键•    Bvt@X   
•    所有运动能使体内储存的脂肪,转换成糖份,供肌肉消耗。 Dz./w  
•    小量运动, 像走路,走一小时,消耗一小时。 `<[6YH_  
•    大量运动, 像跑步,能使体温大幅度升高,使新成代谢提高,消耗热量。所以跑 20-30分钟,使新成代谢提高,不断消耗热量达17小时之久。 5Zw1y@k(  
•    游泳是很好运动,但对减肥的效果不显著。原因是,水使体温降低,达不到提高新成代谢的作用。而且,它使食欲狂增. 对长身体的孩子们特好. `mT$s,:h  
•    网球, 乒乓效果也不显著,原因是间息太多。 /.M+fr S  
•    减肥最好的运动是跑步, 跳舞,aerobics, 运动量以一身大汗为表准。每天20-30分钟就可。 M# 18H<]  
•    如开始跑不动,可快走,慢慢(几个月后)提高速度成跑步。 _bD/D!|  
RmrL^asg  
小结 [yj).*0  
•    小量运动的好处是能压制食欲,因为体内储存的脂肪转换成糖份,而使我门感觉不饿. ddVa.0Z!<  
•    大量运动的好处是做 30分钟, 有效消耗热量达17小时之久 :iR \%  
•    要减肥,每礼拜要运动>5次. 要维持体重, 每礼拜要运动>2次 NzKUtwnIz  
7RDDdF E!  
总结 o->\vlbD  
Blq8H"3!:  
•    少进和多出是有连系的两个方面. 机制是体内的血糖平衡,稳定.  RI2f`p8k  
  XlI!{qj|  
以上还有另外的好处:(1)降血糖;(2)降血脂;(3)降胆固醇。效果十分显著。 H'F6$ypoS  
kM`l  
^s.V;R  
以下是Dr. Mirkin的blog. He has many articles, all of which have references.  b3YO!cJ  
M/Pme&%  
http://www.drmirkin.com/fitness/index.html b|z g<  
http://www.drmirkin.com/nutrition/index.html 5d@t7[]  
)etmE  
今晚有事,出去了很久。明天再补一下细节。会拍些近照(topless to show body fat, or the lack of it),贴出来.但正在考虑,是不是只能给“威望”20以下的人看?威望高的人,不让我们低的人看,去而不来,非礼也。
[ 此贴被maxjames777在06-03-2010 09:37重新编辑 ]
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六六 威望 +15 2010-06-02 -
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sang_mayday 离线
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52楼  发表于: 2010-09-07   
感谢!收藏了,要减肥真不容易。
吉祥号码 离线
级别: 军区司令员
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51楼  发表于: 2010-09-06   
谢小朱推荐,我来给儿子取经来了~~ lt$zA%`odc  
V#ev-\k}@  
“可与言而不与之言,失人;不可与言而与之言,失言。智者不失人,亦不失言。”
君子 离线
级别: 师长
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50楼  发表于: 2010-06-05   
引用
引用第50楼maxjames777于06-05-2010 14:35发表的  : qC!&x,}3  
y$hp@m'@C  
类似的方法,也可烤猪排或牛排。但远不如羊排嫩和香。 B5X sGLV  
BBQ烤猪排/牛排的作法: Da$r`  
TO,rxf  
原料: 猪(牛)排(1,000 克);大蒜泥 (100克);酱油(生抽), 黄酒4汤匙, 糖(Splenda更好)适可。干辣椒粉适可。   $N2SfyX7  
.......
X}P$emr7  
FI8Oz,  
再次谢谢!那我也有的吃了。等我试过了,一定汇报成果。那个腐乳肉我还没做呢,主要是还没时间去唐人街买腐乳。
maxjames777 离线
级别: 军长
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49楼  发表于: 2010-06-05   
引用
引用第49楼君子于06-05-2010 14:22发表的  : _B2V "p  
8&"(WuZ@  
谢谢,收藏了。我自己不吃羊肉,但那是我劳工和儿子的最爱,看上去不麻烦,我会弄给他们吃。
ZWV|# c<G  
类似的方法,也可烤猪排或牛排。但远不如羊排嫩和香。 }G$]LWgQx  
BBQ烤猪排/牛排的作法: T2 ?HRx  
:"0J=>PH:  
原料: 猪(牛)排(1,000 克);大蒜泥 (100克);酱油(生抽), 黄酒4汤匙, 糖(Splenda更好)适可。干辣椒粉适可。   t)oapIeIe  
  ^5=UK7e5KY  
1。猪(牛)排如过肥肉太多,把肥肉切掉些。用刀背拍松 UkCnqNvx  
B@Nt`ky0*  
2。将少许糖 加入 酱油中,拌匀。 嚐一下,再加糖/嚐, 直到甜味适口为止。 EPW7+Ve  
zT~B 6  
3。将猪(牛)排放入容器中,加入大蒜泥,黄酒,拌匀。倒入酱油/糖,以淹没猪(牛)排为准。 S~$'WA  
o  A* G  
4。将容器放冰箱,腌12 - 24小时。 t<:D@J]a  
Wi n8LOC  
5。将BBQ 烤箱预热到350 F。放入猪(牛)排, 用中偏大的火,烤5分钟,将羊排翻身,再烤5分钟,取出即可。时间是关键,两面一共烤10分钟。最长不要超过14分钟。火的大小,以猪(牛)排外面稍有焦黄为准。
君子 离线
级别: 师长
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48楼  发表于: 2010-06-05   
引用
引用第45楼maxjames777于06-05-2010 04:37发表的  : Hg}I]!B  
$ N$ FtpB  
是“领导”切的,煮的。她什么都做得比我好,仔细,所以她是我的领导。  &K^MN d  
z41_oG7   
顺便上一个BBQ烤羊排的作法。这样烤的羊排,特嫩,香! *5%*|>  
R4%P:qM  
.......
=j0x.f Se  
F="z]C;u  
谢谢,收藏了。我自己不吃羊肉,但那是我劳工和儿子的最爱,看上去不麻烦,我会弄给他们吃。
maxjames777 离线
级别: 军长
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47楼  发表于: 2010-06-05   
引用
引用第47楼wenny于06-05-2010 08:35发表的  : iZ[tHw||  
dw@E)  
MAX,谢谢.收下了.有收的好东西的习惯. V'Y{v  
;Hm'6TR!  
你的减肥贴也收下了. c)C5KaiPG  
+-068k(  
.......
b`cYpcs  
再次谢谢wenny!这烤羊排是我原创,也是我们两个孩子最喜欢的(他们一般拒绝中餐,这个是例外)。每次他们一人要吃1 Kg这羊排(去了骨和肥肉,能吃的也只有一半)。另一个特点是特快,(隔天腌好)几分钟内就烤好了。看两个孩子狼吞虎咽的样子,就是我最大的享受。 4lc)&  
1H:ea7YVU  
有空会开一贴专写菜谱, 主要是原创的。 gvli%9n  
8dT'xuch  
希望你能 抛出去/传播减肥的弯路,直路。减肥太容易了,又太容易误解了。看见人家在误解中争扎减肥,心里会干着急。
wenny 离线
级别: 禁止发言
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46楼  发表于: 2010-06-05   
用户被禁言,该主题自动屏蔽!
菩提老祖 离线
级别: 军区司令员

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45楼  发表于: 2010-06-05   
好香啊~ *)VAaGUX>  
;?9A(q_Z  
我最爱吃这种咸菜了,可以一顿吃三四碗。。。。-。- ='/Z;3jt]x  
L@|#Bbmx  
引用
引用第40楼maxjames777于06-04-2010 16:11发表的  : G_oX5:J*  
!Cj(A"uqY  
FuP}Kec  
是不是肉价,油价又涨了,“领导”少放了?其实肉油都不少。
愿来生得菩提时,心似琉璃
maxjames777 离线
级别: 军长
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44楼  发表于: 2010-06-05   
引用
引用第42楼君子于06-04-2010 19:22发表的  : IlHY%8F{  
看到了,都不少。那个肉丝,咸菜切得细啊,是领导切的还是你切的?
(-(*XNC  
是“领导”切的,煮的。她什么都做得比我好,仔细,所以她是我的领导。 ;e;\q;GP  
NM L|"R;  
顺便上一个BBQ烤羊排的作法。这样烤的羊排,特嫩,香! <Ry $7t,  
k8&FDz  
BBQ烤羊排的作法: n85r^W  
Vq}r_#!Q  
原料: 羊排(1,000 克);大蒜泥 (100克);酱油(生抽), 黄酒4汤匙, 糖(Splenda更好)适可。  g5R,% 6  
  N^$9;CKP=  
1。羊排如过肥肉太多,把肥肉切掉些。 7~.ZE   
A o3HX  
2。将少许糖 加入 酱油中,拌匀。 嚐一下,再加糖/嚐, 直到甜味适口为止。 2,AaP*,  
fcAIg(vW  
3。将羊排放入容器中,加入大蒜泥,黄酒,拌匀。倒入酱油/糖,以淹没将羊排为准。 7Jx%JgF  
Qyj(L[KJ  
4。将容器放冰箱,腌12 - 24小时。 :::>ro*R  
.)ST[G]WK  
5。将BBQ 烤箱预热到350 F。放入羊排, 用中偏大的火,烤3分钟,将羊排翻身,再烤3分钟,取出即可。时间是关键,两面一共烤6分钟。最长不要超过8分钟。火的大小,以羊排外面稍有焦黄为准。
[ 此贴被maxjames777在06-05-2010 11:12重新编辑 ]
intenseplum 离线
级别: 团长
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43楼  发表于: 2010-06-05   
Carl: Pf8u/?/  
你说的我基本同意.  只是要注意splenda(代糖)是否可以随便吃, 吃多少? 毕竟是化学的.  我一般不用白糖, 用粗炼出来的brown sugar(棕色糖), 并且少放.  有时买有机的. q:yO92Ow  
agY5Dg7  
还有就是中国人吃生蔬菜少, 可以多拌生菜沙拉. 3_J> y  
1p CkWe  
腰果酱好, 原始的比加工过的更好. 我吃生almonds. ="lI i$>O  
WFh@%j  
盐尽量少放. $9i9s4u^  
UvD-C?u'  
再有, 我的体会是, 从心里要放下, 别太在意吃什么.  心存感激地吃素淡的.  如果一见到高油高盐高糖精制出来的, 就两眼发亮, 就别折磨自己了. 
微安 离线
级别: 排长
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42楼  发表于: 2010-06-04   
这种咸菜肉丝好让人有食欲啊
永远到底有多远?我们都不知道。所以要做自己想做的事情。要有勇气去做。
君子 离线
级别: 师长
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41楼  发表于: 2010-06-04   
引用
引用第40楼maxjames777于06-04-2010 16:11发表的  : .> ,Z k S  
P|v ?  
:P"9;$FY  
是不是肉价,油价又涨了,“领导”少放了?其实肉油都不少。
"Y(%oJS]D  
6,zDBax  
看到了,都不少。那个肉丝,咸菜切得细啊,是领导切的还是你切的?
君子 离线
级别: 师长
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40楼  发表于: 2010-06-04   
引用
引用第39楼maxjames777于06-04-2010 16:05发表的  : XJ _%!  
5Ny0b|+p  
$4: ~* IQ  
这位“君子”也喜欢“动口”。 P8u" T!G  
X; 5S  
你喜欢哪一种?
BMF3XcH~G  
H<{*ub4'L*  
对不起,都不行唉。我对一切REDUCED,LIGHT 都感冒。要吃就一定要FULL CREAM 的。
maxjames777 离线
级别: 军长
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39楼  发表于: 2010-06-04   
引用
引用第27楼clean0551于06-03-2010 21:12发表的  : "hfw9Qm  
看到片片我热泪滚滚~~~~敢情一点油水都木哇~~~我受不了,低头思过去…… $*wu~  
咸菜肉丝,我放大了看,也没找着肉丝:(( $/os{tzjd  
zcZ^s v>  
我可以不吃甜点,但我一定得菜里有油有肉:(( sAf9rZt*'  
我这样的,恐怕减不了肥吧?
i /C'0  
"^!j5fZ  
是不是肉价,油价又涨了,“领导”少放了?其实肉油都不少。
图片:Dish for Supper2.jpg
maxjames777 离线
级别: 军长
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38楼  发表于: 2010-06-04   
引用
引用第38楼君子于06-04-2010 18:28发表的  : O#A8t<f|M  
咸菜肉丝我一定要配白面条,红烧肉或Max的腐乳肉我一定要配一碗香喷喷的白米饭。只有做意大利通心粉时才会用全麦的或者有时烤个三文鱼会配wild or brown rice。冰激淋不吃不会去想,偶尔要吃的话一定得是真正的奶油香草。Max 得吃法我受不了。我要是想我不能吃这个,那个,过几天一定变本加厉地去吃。所以对我来说最好的方法是多动,饿的时候再吃并不要吃的太饱。
0,+EV,  
a S2a _!f  
这位“君子”也喜欢“动口”。 1mAUEQ!  
1fmSk$ y.9  
你喜欢哪一种?
图片:Ice Cream.jpg
君子 离线
级别: 师长
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37楼  发表于: 2010-06-04   
咸菜肉丝我一定要配白面条,红烧肉或Max的腐乳肉我一定要配一碗香喷喷的白米饭。只有做意大利通心粉时才会用全麦的或者有时烤个三文鱼会配wild or brown rice。冰激淋不吃不会去想,偶尔要吃的话一定得是真正的奶油香草。Max 得吃法我受不了。我要是想我不能吃这个,那个,过几天一定变本加厉地去吃。所以对我来说最好的方法是多动,饿的时候再吃并不要吃的太饱。
wenny 离线
级别: 禁止发言
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36楼  发表于: 2010-06-04   
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maxjames777 离线
级别: 军长
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35楼  发表于: 2010-06-04   
引用
引用第35楼水做的鱼于06-04-2010 07:31发表的  : U]+b` m  
max不会写中文?哇噢~,我下次不敢讲自己不会写英文了,怕被人误解的。 "TEBByO'  
" 6 uTo0  
坦诚的说一点自己的看法。 g| _HcaW  
max的减肥太虐待自己了,减30磅就是13.6kg(我刚查过,表怀疑撒)。对我来说减10kg就比埃塞俄比亚人还非洲了。 $K5ni{M;  
nNkyOaK*4  
.......
#p']-No  
我在苏州出生,在无锡念了几年小学, 从小就养成了喜甜的习惯(我敢肯定,无锡人是全世界最甜的). * [iity  
@&/s~3  
以前真的很胖,近200磅了.现在一直维持在案160磅左右.减了侄少15Kg.除了鞋,帓,帽,其它衣服都从新买. j=`y  @~  
<>ZBW9  
我减肥的主要目的,是减低血糖.还有防心血官系统的病,防癌.先父有所有这些病,年轻轻50几就走了.我的"种"不好, 就得自己努力一下.   cg>!<T*  
V.O<|tl.  
中文是会写的. 小时被父亲逼着每天一张大楷,一张小楷,恨死我了.出国后,就再也没写过中文.时间一长, 就不会写了  3RBpbTNWp  
u<BHf@AI  
结婚前,也写过几封信给县在的“领导”,但回想起来,都是用英文的.所以她一直以为, 我不会写. 
水做的鱼 离线
级别: 论坛版主

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34楼  发表于: 2010-06-04   
max不会写中文?哇噢~,我下次不敢讲自己不会写英文了,怕被人误解的。 3sd{AkD^  
H8(0. IR  
坦诚的说一点自己的看法。 Z1XUYe62  
max的减肥太虐待自己了,减30磅就是13.6kg(我刚查过,表怀疑撒)。对我来说减10kg就比埃塞俄比亚人还非洲了。 ;$E~ZT4p  
[,.[gWA  
我认为这样减肥绝对不是好事情,最好就是别纵容自己胖到那个程度。给自己设定一个舒服的体重值,自己觉得胖瘦合适的。然后控制饮食和运动的方法,让体重只能在此数值的上下1kg范围内变化。 OqAh4qa,$  
KqT#zj  
减肥的人最知道,第一公斤体重最好减。所以何不控制自己在只需要减1~2kg的体重内呢? My'9S2Y8nv  
下面贡献我的办法,就是体重秤。最少每周给自己裸秤一次,把肥胖扼杀在萌芽状态。 s{x*~M$vt  
}Rf}NWU)|  
我家电子体重秤冬天的时候电池用完了,我一个冬天都没有秤重,于是杯具了,5月份重新配好电池发现已经超标准2kg。 : HQ8M*o  
只好悲愤地开始跑楼梯 不过,好在只有2kg,跑7天后,我就开始减第二个kg了。  
没有人是一座孤岛,可以自全。每个人都是大陆的一片,整体的一部分,……任何人的死亡都是我的损失,因为我是人类的一员。因此,不要问丧钟为谁而鸣,它就为你而鸣。
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