引用

引用第39楼maxjames777于06-04-2010 16:05发表的  : $~w@0Yl  
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这位“君子”也喜欢“动口”。 P0`>{!r6@  
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你喜欢哪一种？

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对不起，都不行唉。我对一切REDUCED,LIGHT 都感冒。要吃就一定要FULL CREAM 的。

引用

引用第40楼maxjames777于06-04-2010 16:11发表的  : R5'Z4.~  
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是不是肉价，油价又涨了，“领导”少放了？其实肉油都不少。

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看到了，都不少。那个肉丝，咸菜切得细啊，是领导切的还是你切的？

这种咸菜肉丝好让人有食欲啊

Carl: EJ &ZZg  
你说的我基本同意.  只是要注意splenda(代糖)是否可以随便吃, 吃多少? 毕竟是化学的.  我一般不用白糖, 用粗炼出来的brown sugar(棕色糖), 并且少放.  有时买有机的. ^x1D]+  
(m =u;L"o  
还有就是中国人吃生蔬菜少, 可以多拌生菜沙拉. I`n1M+=%  
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腰果酱好, 原始的比加工过的更好. 我吃生almonds. ;KjMZ(Iil1  
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盐尽量少放. j|$y)FBX  
EBn:[2  
再有, 我的体会是, 从心里要放下, 别太在意吃什么.  心存感激地吃素淡的.  如果一见到高油高盐高糖精制出来的, 就两眼发亮, 就别折磨自己了. 

引用

引用第42楼君子于06-04-2010 19:22发表的  : D<L{Z[  
看到了，都不少。那个肉丝，咸菜切得细啊，是领导切的还是你切的？

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是“领导”切的，煮的。她什么都做得比我好，仔细，所以她是我的领导。 @S
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顺便上一个BBQ烤羊排的作法。这样烤的羊排，特嫩，香！ qI%9MI;BV  
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BBQ烤羊排的作法： qpEC!~y  
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原料:　羊排（1，000 克）；大蒜泥 （100克）；酱油（生抽）， 黄酒4汤匙， 糖(Splenda更好)适可。　 7QL) }b.H  
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１。羊排如过肥肉太多，把肥肉切掉些。 []fj~hj  
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２。将少许糖 加入 酱油中，拌匀。 嚐一下，再加糖/嚐， 直到甜味适口为止。 T. Y4L  
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3。将羊排放入容器中，加入大蒜泥，黄酒，拌匀。倒入酱油/糖，以淹没将羊排为准。 H&K)q5~  
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4。将容器放冰箱，腌12 - 24小时。 &WWO13\qd  
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5。将BBQ 烤箱预热到350 F。放入羊排， 用中偏大的火，烤3分钟，将羊排翻身，再烤3分钟，取出即可。时间是关键，两面一共烤6分钟。最长不要超过8分钟。火的大小，以羊排外面稍有焦黄为准。

好香啊~ 9mtC"M <   
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我最爱吃这种咸菜了，可以一顿吃三四碗。。。。-。- 21J82M  
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引用

引用第40楼maxjames777于06-04-2010 16:11发表的  : Hn2Q1lF-ip  
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是不是肉价，油价又涨了，“领导”少放了？其实肉油都不少。

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引用

引用第47楼wenny于06-05-2010 08:35发表的  : \A"a>e  
IaqN@IlWb  
MAX,谢谢.收下了.有收的好东西的习惯. #z5?Y2t7~^  
y,eoTmaI  
你的减肥贴也收下了. .:Xe*Q  
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.......

uPD_s [  
再次谢谢wenny！这烤羊排是我原创，也是我们两个孩子最喜欢的（他们一般拒绝中餐，这个是例外）。每次他们一人要吃1 Kg这羊排（去了骨和肥肉，能吃的也只有一半）。另一个特点是特快，（隔天腌好）几分钟内就烤好了。看两个孩子狼吞虎咽的样子，就是我最大的享受。 t-{OP?c
E1  
g}`CdVQ2M<  
有空会开一贴专写菜谱， 主要是原创的。 GdwHm  
)n61IqrW  
希望你能 抛出去/传播减肥的弯路,直路。减肥太容易了，又太容易误解了。看见人家在误解中争扎减肥，心里会干着急。

引用

引用第45楼maxjames777于06-05-2010 04:37发表的  : u"3cSuqy  
vYun^(_-  
是“领导”切的，煮的。她什么都做得比我好，仔细，所以她是我的领导。 nr6[rq  
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顺便上一个BBQ烤羊排的作法。这样烤的羊排，特嫩，香！ ^8t*WphZC  
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.......

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谢谢，收藏了。我自己不吃羊肉，但那是我劳工和儿子的最爱，看上去不麻烦，我会弄给他们吃。

引用

引用第49楼君子于06-05-2010 14:22发表的  : .h }D%Qa  
7~g0{W>Zm  
谢谢，收藏了。我自己不吃羊肉，但那是我劳工和儿子的最爱，看上去不麻烦，我会弄给他们吃。

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类似的方法，也可烤猪排或牛排。但远不如羊排嫩和香。 Kn]WXc|("  
BBQ烤猪排／牛排的作法： 0 N^V&k   
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原料:　猪（牛）排（1，000 克）；大蒜泥 （100克）；酱油（生抽）， 黄酒4汤匙， 糖(Splenda更好)适可。干辣椒粉适可。　　 X> KsbOZ  
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１。猪（牛）排如过肥肉太多，把肥肉切掉些。用刀背拍松。 e6/} M3B  
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２。将少许糖 加入 酱油中，拌匀。 嚐一下，再加糖/嚐， 直到甜味适口为止。 qTex\qP  
m)2U-3*iX  
3。将猪（牛）排放入容器中，加入大蒜泥，黄酒，拌匀。倒入酱油/糖，以淹没猪（牛）排为准。 b?^<';,5  
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4。将容器放冰箱，腌12 - 24小时。 ?q6eV~P  
vdM\scO:  
5。将BBQ 烤箱预热到350 F。放入猪（牛）排， 用中偏大的火，烤５分钟，将羊排翻身，再烤５分钟，取出即可。时间是关键，两面一共烤１０分钟。最长不要超过１４分钟。火的大小，以猪（牛）排外面稍有焦黄为准。

引用

引用第50楼maxjames777于06-05-2010 14:35发表的  : UJ&,9}L8  
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类似的方法，也可烤猪排或牛排。但远不如羊排嫩和香。 x F #)T*  
BBQ烤猪排／牛排的作法： sJvn#cS  
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原料:　猪（牛）排（1，000 克）；大蒜泥 （100克）；酱油（生抽）， 黄酒4汤匙， 糖(Splenda更好)适可。干辣椒粉适可。　　 /otgFQ_  
.......

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再次谢谢！那我也有的吃了。等我试过了，一定汇报成果。那个腐乳肉我还没做呢，主要是还没时间去唐人街买腐乳。

谢小朱推荐，我来给儿子取经来了～～ ^6n]@ 4P  
Q^OzFfR6  

感谢！收藏了，要减肥真不容易。