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主题 : 菜鸟煮妇(过去的夏天)
之之 离线
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楼主  发表于: 2010-02-26   

菜鸟煮妇(过去的夏天)

1、THE MALL 就像个小桃花源。虽说是袖珍山水,但写意秀美。小池塘碧绿清浅,有肥美的锦鲤不停地跳出水面。绿色植物葱郁,且疏落有致,花树繁盛璀璨,甚至可以听到清脆的鸟鸣 。

中央空调的温度永远是让人舒服的清凉夏季。音乐轻柔,清澈的溪水一样跟着你的脚步四处流淌。除了天上的白云,这里一切都有。

流连在超市的低温柜台前,忽然看到现成的馄饨皮。绿绿的颜色,像是被蔬菜汁染过的。很让人心动。

我的心分给了你一半,我的胃却从来不肯变节。梦想吃馄饨好久了。我好像已经看到了,一锅热气腾腾的馄饨,上面漂着细碎的葱花。咬一口,会流出让人欢愉的汁液。

梦里的热气朦胧了我的眼睛,迅速地在头脑里搜索出母亲做馄饨的STEP。下决心要试一试,自己做一次。

怀抱着一打馄饨皮,像中了几块乐透似的,欢天喜地一个人在暮色中走回家去。路上有老农在卖新鲜的薄荷。绿叶青翠硬朗。买了一大把,放在冰箱里。我喜欢存着它,煮茶煲汤。

2、厨房的大窗开向庭院。棕榈树的叶子在晚风中轻轻地摇摆。你坐在树下悠悠然地读一天的报纸。

我坐在餐桌旁认真地拌馅。餐桌上着放着随手翻的小说,是网上打印的。泰文字典。一瓶养在清水中的白色百合。

一日三餐,循环反复,每一个厨娘都绞尽脑汁,变幻出不同的花样。乏味的火头军的乐趣,是调味。掂掂盐,选一选哪种胡椒粉,如同一个艺术创作者。

恍惚中,电话铃忽然激昂地响起来。有人来跟菜鸟求助。菜鸟也有菜鸟的粉丝。

南瓜怎么做?炖啊。所有的菜,如果不知道作法,都可以炖着吃。

地三鲜?没有土豆?哦,你有没有薯条?薯条代替就可以,还免了油炸了。

电话里两个人都笑了。
[ 此帖被之之在09-21-2015 23:37重新编辑 ]
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之之 离线
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沙发  发表于: 2010-02-26   
3、绿色的馄饨皮很硬,很难捏,要不停地蘸水。可是怎么也无法把两个边围在一起捏成元宝形状。

水开了,盖子扑通扑通跳起来。就不捏了。就这么煮了。算了,差的只是形状而已。太祈求圆满,只是自己折磨自己。

慢慢地馄饨从锅底漂起来。空气中飘荡着一锅中国饭特有的香气。让人心里通透。扭小了火,认真地闻着。

吃饭的时候,你说,这个中国馄饨很奇怪啊。~~~$%@#$-~~。。很像三角尺啊!!!

我也低下头看自己的碗,仔细地研究。确实像三角尺啊。。。也跟着讪笑个不停。 不过,一点也没剩啊,味道还是很好的。

跟母亲说起这件事的时候,母亲一迭声地说,你看看,你看看,连个馄饨都吃不上。。。。

你在一边接过去说,下一次放在冬荫鱼汤里一定更好吃。

母亲哦,你看,他已经在憧憬下一次了。生活的味道,真的跟形式无关。
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之之 离线
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板凳  发表于: 2010-02-26   
菜鸟的FOOD~~~~~
描述:我的绿馄饨
图片:DSC00896.JPG
描述:跟着偶像的流行风,做的蛋黄酥
图片:DSC00826.JPG
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shore 离线
级别: 师长
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地板  发表于: 2010-02-26   
色香味俱全啦。
看着这食物美丽的色彩,似乎闻到了香味。
口水口水。
这哪是菜鸟哦,简直就是心灵手巧啊。
面朝大海,春暖花开。
leafinwind 离线
级别: 排长
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地下室  发表于: 2010-02-26   
口水哈~~~~~~~~~~
雨中的鸟 离线
级别: 军区司令员
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5楼  发表于: 2010-02-26   
这个菜鸟很专业嘛……

太祈求圆满,只是自己折磨自己。
说得好!
兰佩紫,菊簪黄,殷勤理旧狂。欲将沉醉换悲凉,清歌莫断肠!
麻将文盲 离线
级别: 军长
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6楼  发表于: 2010-02-26   
专来的菜鸟

混沌皮怎么是绿的?
级别: 连长
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7楼  发表于: 2010-02-26   
之之煮饭的文章也写的诗情画意的。
李子 离线
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8楼  发表于: 2010-02-26   
引用
引用第5楼雨中的鸟于02-26-2010 01:49发表的  :
这个菜鸟很专业嘛……

太祈求圆满,只是自己折磨自己。
说得好!

俺也很喜欢这句的!
大头妈妈 离线
级别: 军长
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9楼  发表于: 2010-02-26   
不是菜鸟,是才鸟!

之之的馄鈍包的很美呢。
之之 离线
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10楼  发表于: 2010-02-26   
谢谢SHORE,eafinwind ,雨鸟,麻将,Oriental Pearl ,倩何人,大头妈妈老乡来鼓励菜鸟啊 。。。多谢多谢。

第一次做的那个,绿的像三角尺的馄饨,我没拍照。贴的这个是又做了二三次的。

所以看起来还好看些。
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之之 离线
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11楼  发表于: 2010-02-26   
引用
引用第6楼麻将文盲于02-26-2010 02:16发表的  :

混沌皮怎么是绿的?


麻将,那馄饨皮买来就是绿的。我理解是加了蔬菜汁的,要不是抹茶?  有待考究。。。
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renée 离线
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12楼  发表于: 2010-02-26   
        很能干的主妇耶!
一半是冰水,一半是火柴
阳阳妈妈 离线
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13楼  发表于: 2010-02-26   
菜鸟就这样了,到资深了想变成咋样?    
清心 离线
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14楼  发表于: 2010-02-26   
这哪里是菜鸟,很专业阿,看得我都流口水了,我得赶快吃午饭去了
Wen Wen 离线
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15楼  发表于: 2010-02-26   
年前曾经想在年夜饭的帖子里上饺子了,也是有同样的问题,买的皮太干太硬了,都抱成了半圆形的扁片儿。。。
peace 离线
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16楼  发表于: 2010-02-26   
很好看啊,ms很好吃啊。
Ling1984 离线
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17楼  发表于: 2010-02-26   
之之真是多才多艺,馄饨包得真是饱满漂亮,蛋黄酥看着就馋人。文情并茂。。。
之之 离线
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18楼  发表于: 2010-02-27   
谢谢renée 姐,阳阳妈妈,清心老乡,WENWEN姐,PEACEMM,LING姐来鼓励菜鸟哦。

真的是菜鸟,我这儿贴的照片都是挑的好看的。试验品都没好意思贴。。。
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19楼  发表于: 2010-02-27   
引用
引用第17楼Ling1984于02-26-2010 13:32发表的  :
之之真是多才多艺,馄饨包得真是饱满漂亮,蛋黄酥看着就馋人。文情并茂。。。


哇,LING姐好久不见了。LING姐新年好!看见LING可真高兴。。。
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