登录注册
下拉
注册
社区应用 最新帖子 精华区 社区服务 会员列表 统计排行
上一主题下一主题
«12»Pages: 1/2
主题 : 晒香肠啦！年味儿开始弥漫。。。。
复制链接 ┊浏览器收藏┊打印
oqei 离线
级别: 团长
显示用户信息 
楼主  发表于: 2013-12-03   
倒序阅读 ┊  只看楼主 ┊  小 中 大

晒香肠啦！年味儿开始弥漫。。。。

   佳节即将临近，美食版都没有动静，我来提前预热一下！

我家的香肠首先登场。照片是手机拍的，意思意思呵呵。

我要声明下，这是在家附近买的前胛和调料然后店里初加工，回家挤挤系好晒的，我要自己在家全部DTY的话，就这点得花2天功夫，有妞妞在，我是搞不定的。




这是我给妞妞晒的荸荠，洗干净太阳下收收水分，吃起来更甜。

[ 此帖被oqei在12-04-2013 22:49重新编辑 ]
评价一下你浏览此帖子的感受

精彩
感动
搞笑
开心
愤怒
无聊
灌水
清空我的评分动态本帖最近评分记录: 共1条评分记录
红眉 威望 +1 2015-12-23 -
隐藏评分记录
回复 引用
举报顶端
oqei 离线
级别: 团长
显示用户信息 
沙发  发表于: 2013-12-03   
只看该作者 ┊  小 中 大
我是本着取经的目的来的，大家都来说说准备什么特色吃食在佳节犒劳自己及家人啊。

其他零嘴我准备买香酥鹰嘴豆，黑加仑葡萄干。我来参考下大家的想法。


在湖北，年前很多家庭都会准备香肠，腊肉，腊鱼等。儿时记忆里爸爸在腊月里做的最美味的菜就是蒜苗炒腊肉，紫色蒜头特别香，薄薄的瘦肉上闪着五彩的油光，每年这个时候想想还会回甘。
回复 引用
举报顶端
樱桃熟了 离线
级别: 团长
显示用户信息 
板凳  发表于: 2013-12-03   
只看该作者 ┊  小 中 大
香肠好诱人啊！每年过年我们老家也做很多腊鱼腊肉。我们很喜欢吃！只是我不会做，都是姐妹做的寄给我。
回复 引用
举报顶端
oqei 离线
级别: 团长
显示用户信息 
地板  发表于: 2013-12-04   
只看该作者 ┊  小 中 大
回 2楼(樱桃熟了) 的帖子
呵呵，这是刚刚晒的，还要过两周左右才好吃。闻着还是香香的~~~
回复 引用
举报顶端
白菜 离线
级别: 论坛版主

显示用户信息 
地下室  发表于: 2013-12-04   
只看该作者 ┊  小 中 大
前几天刚好把冰箱里的肉肉清出来做了香肠，还放在人家加工香肠的地方晾着，你不发帖，我都忘了去取。
据说晒香肠不能见太阳，要阴干，是吧？
回复 引用
举报顶端
洋洋 离线
级别: 军区司令员

显示用户信息 
5楼  发表于: 2013-12-04   
只看该作者 ┊  小 中 大
这香肠太诱惑人了，我都流口水了！
我老家四川每年冬天也会做香肠腊肉，只是我从来没有做过。每年都是妈妈姐姐婆婆寄来的。
我姐前几天买肉做了香肠，说过几天要给我寄过来呢！
回复 引用
举报顶端
oqei 离线
级别: 团长
显示用户信息 
6楼  发表于: 2013-12-04   
只看该作者 ┊  小 中 大
回 4楼(白菜) 的帖子
对的，阴干的口感好些，肥瘦比例搭配好的话，吃起来糯糯的，并且不失鲜肉的细嫩。
回复 引用
举报顶端
oqei 离线
级别: 团长
显示用户信息 
7楼  发表于: 2013-12-04   
只看该作者 ┊  小 中 大
回 5楼(洋洋) 的帖子
洋洋有福。亲人做好又寄到，那可是沉甸甸的亲情哟!
回复 引用
举报顶端
angela_whz 离线
级别: 军区司令员
显示用户信息 
8楼  发表于: 2013-12-04   
只看该作者 ┊  小 中 大
馋死我了，羡慕嫉妒恨哦。。。
回复 引用
举报顶端
angela_whz 离线
级别: 军区司令员
显示用户信息 
9楼  发表于: 2013-12-04   
只看该作者 ┊  小 中 大
我特喜欢四川的辣肠，是以前我的员工贿赂我的秘密武器，呵呵！
回复 引用
举报顶端
maggie 离线
级别: 论坛版主
显示用户信息 
10楼  发表于: 2013-12-04   
只看该作者 ┊  小 中 大
啊，自己做的，太了不起了！！
嫁给了猪猪的兔子
回复 引用
举报顶端
海边一沙 离线
级别: 军区司令员
显示用户信息 
11楼  发表于: 2013-12-04   
只看该作者 ┊  小 中 大
今年偶然从网上买了一点四川的腊肠和辣肠，太好吃了！oqei 太厉害了，佩服佩服！
回复 引用
举报顶端
露佳 离线
级别: 军区司令员

显示用户信息 
12楼  发表于: 2013-12-04   
只看该作者 ┊  小 中 大
诱人啊。。。
回复 引用
举报顶端
oqei 离线
级别: 团长
显示用户信息 
13楼  发表于: 2013-12-04   
只看该作者 ┊  小 中 大
回 9楼(angela_whz) 的帖子
天使姐姐有空来三峡了，我一定热情款待你！保证有香肠腊肉。
回复 引用
举报顶端
尘姥姥 离线
级别: 军长
显示用户信息 
14楼  发表于: 2013-12-04   
只看该作者 ┊  小 中 大
哇！自己会做香肠哎！ 太厉害了！
在平凡的生活中挖掘快乐的愚婆
回复 引用
举报顶端
oqei 离线
级别: 团长
显示用户信息 
15楼  发表于: 2013-12-04   
只看该作者 ┊  小 中 大
引用
引用第10楼maggie于12-04-2013 14:50发表的  :
啊，自己做的，太了不起了！！

麦琪，我要声明下，这是在家附近买的前胛和调料然后店里初加工，回家挤挤系好晒的，我要自己在家全部DTY的话，就这点得花2天功夫，有妞妞在，我是搞不定的。
回复 引用
举报顶端
oqei 离线
级别: 团长
显示用户信息 
16楼  发表于: 2013-12-04   
只看该作者 ┊  小 中 大
回 11楼(海边一沙) 的帖子
一沙姐姐，宜昌挨着重庆，麻辣自是不在话下，家家主妇都会的做的，味道只在微辣重辣间。
回复 引用
举报顶端
oqei 离线
级别: 团长
显示用户信息 
17楼  发表于: 2013-12-04   
只看该作者 ┊  小 中 大
回 12楼(露佳) 的帖子
谢谢喜欢。
回复 引用
举报顶端
oqei 离线
级别: 团长
显示用户信息 
18楼  发表于: 2013-12-04   
只看该作者 ┊  小 中 大
回 14楼(尘姥姥) 的帖子
姥姥，我们这里大家都会，和你烤个蛋糕样轻松。有兴趣的话，我写个方子。
回复 引用
举报顶端
pplulala 离线
级别: 营长
显示用户信息 
19楼  发表于: 2013-12-04   
只看该作者 ┊  小 中 大
看着香肠，闻到年味了。。。
回复 引用
举报顶端
上一主题下一主题
«12»Pages: 1/2
 Bay Area Chinese--灣區華人 » 美食广场
描述
快速回复

验证问题:
3 * 6 = ? 正确答案:18
按"Ctrl+Enter"直接提交