它的官方英文网页上只有这么一句:
;Zw! http://www.nulife.com/English/qproducts/products/food.htm !yojZG MB bsP:tFw> WHOLEFOOD WHEATGRASS & ALFALFA
O4]Ss}ol Contains a high concentration of chlorophyll, such that each softgel has an equivalent amount of chlorophyll to eating more than 2 kg of wheatgrass and alfalfa
##}a0\x| AH`tk
Pd 另一个网页
http://www.nulife.com.my/Alfalfa.htm 上内容倒是很多。跟中文网站差不多,可是仔细看看它的网址url就会明白其中的猫腻。
它要是敢把中文的内容直接翻译到官方英文站点上,拿至美国去卖,不被FDA罚死才怪! Af5In9WB5 IR5 S-vO 1. 它就是浓缩叶绿素,因为chlorophyll是脂溶性的,所以用了精炼大豆油作为基质。
uLe+1`Y5Ux ugVsp&i# 2. 我们确实需要多吃蔬菜,但是我们更需要其中的维生素、膳食纤维。叶绿素是其中的营养成分之一,但绝不是重要的,甚至都不能放到主要一类里。
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W4= 3. Sodium copper chlorophyll? 没这种物质!
ZH0 ~: 叶绿素分子中间有一个镁离子。但是镁离子不稳定,离体条件下容易自发转变成去镁叶绿素(氢代叶绿素),导致部分颜色消裉。我们的菜如果长时间煮后颜色不新鲜就是这个原因。
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^ 铜离子很容易取代镁成为非常稳定的铜代叶绿素,颜色更绿(但有点偏蓝)。我们在处理一些植物标本时为了保持它的颜色就用CuSO4浸泡。市场上卖的蕨菜就是这样泡出来的,我天天都担心人吃了会有什么副作用呢!
A>R ^iu 叶绿素是一种植醇,可以转变成醇酸,而这个钠很可能是铜代叶绿素酸的钠盐,反正钠离子是不可能取代叶绿素分子卟啉环中的镁离子的。
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[6U# yoGE#+|7^ 4. 阻止细菌生长?毫无科学根据!叶绿素不具有任何抑制细菌生长的生活活性。如果真有这种作用,破坏了我们消化道的微生态环境,带来的损失远远超过了你所得到的东西。
K*7*`6iU {Y`0} 5. 它有明显地误导消费者吃这个东西可以代替吃蔬菜的倾向,属典型商业欺诈!
V=3NIw18 rouD"cy 6. 奉劝各位XDJM,如果你还有条件吃到新鲜天然食品,就不要吃这种加工的东西。如果你去参加大洋底科考,要在潜艇上生活六个月,另当别论。
EpOVrk T_5 E 遇到敢吹的神乎其神的保健品、功能性食品时要多想想。据说其中一个绝招就是看它的英文说明书。只要它在美国卖,它在英文说明往往是比较符合实际的(胡吹是要被严厉罚的),而中文说明除了不敢说能把死人吃活了以外,什么都敢吹(牛皮吹破了也没有人管)。
03$Ay_2 @#*B|lHE 功能性食品有很多有用的东西,但是在骗子当道的年代,都被埋没到伪劣的汪洋大海中了。
[ 此贴被伍胥之在2005-10-16 23:10重新编辑 ]