登录注册
社区应用 最新帖子 精华区 社区服务 会员列表 统计排行
主题 : 新手上路  --简单快速的二道菜
黑土 离线
级别: 连长
显示用户信息 
楼主  发表于: 2013-03-13   

新手上路  --简单快速的二道菜

一直想来着这里发贴赚威望, 可惜自己实在是不太会做菜。今天鼓足勇气,大胆在各大高手前抛砖引玉 。
请大家多多鼓励  


先上菜。非常简单!
清蒸鸡翅尖



再来一盘      拌茄子


评价一下你浏览此帖子的感受

精彩

感动

搞笑

开心

愤怒

无聊

灌水
清空我的评分动态本帖最近评分记录: 共1条评分记录
Troublemaker 威望 +6 2013-03-17 -
隐藏评分记录
hulumama 离线
级别: 班长
显示用户信息 
10楼  发表于: 2013-04-02   
您推荐的这几道菜,我都喜欢。
小碗 离线
级别: 军长
显示用户信息 
9楼  发表于: 2013-03-18   
冰箱里就有茄子,明天就办
黑土 离线
级别: 连长
显示用户信息 
8楼  发表于: 2013-03-17   
周末自己配料做了卤鸡翅,在想把卤料汁倒掉的一瞬间,想起家里还有一包花生米,突发奇想就把花生米放进卤汁中开始炖。炖了一个小时,花生米很是入味,而且还有点鸡汁味。
图片太大,等明天有空改一下再发图。
[ 此帖被黑土在03-21-2013 18:56重新编辑 ]
图片:20130316_201829_20130321194443501_20130321194753709.jpg
黑土 离线
级别: 连长
显示用户信息 
7楼  发表于: 2013-03-17   
回 6楼(抽刀断水) 的帖子
谢谢鼓励!
其实那个茄子买了有一个星期了,一直放在冰箱里。
现在一个人吃饭,做饭菜的量很难把握。做多了,得吃好几餐。做适合的量吧,又觉得每次有很麻烦。所以尽量做些简单的菜。
抽刀断水 离线
级别: 师长

显示用户信息 
6楼  发表于: 2013-03-17   
拌茄子我超级喜欢,但是我自己做就是做不来,可能买的茄子不够嫩?
你的这盘看起来就很嫩,流口水啊。
Tomorrow is another day.
尘姥姥 离线
级别: 军长
显示用户信息 
5楼  发表于: 2013-03-14   
都是偶喜欢吃的!
在平凡的生活中挖掘快乐的愚婆
wenwendywen 离线
级别: 论坛版主
显示用户信息 
地下室  发表于: 2013-03-14   
赞。适合我这种人。。。谢谢。。。
感恩,平安,喜乐,惜福。。。
露佳 离线
级别: 军区司令员

显示用户信息 
地板  发表于: 2013-03-13   
谢谢黑土,要把这两个菜学起来。。。
黑土 离线
级别: 连长
显示用户信息 
板凳  发表于: 2013-03-13   
拌茄子:也是10分钟搞定!!!

把茄子洗净,切长条状(不需要太小)。放如蒸锅,蒸到茄子熟了变软(6-8分钟 )。
把茄子取出,用叉子撕成细条,放入葱花,拌上生抽,盐,芝麻油。喜欢辣的可以加入辣椒油。
上桌了!

黑土 离线
级别: 连长
显示用户信息 
沙发  发表于: 2013-03-13   
非常简单的菜,简单的都好象没有名字。
2道菜都是“妈妈的菜谱”--所以每次做都会自然的想起妈妈。

清蒸鸡翅尖 做法: 10分钟!!!
先把鸡翅尖洗净,加入料酒,一点生抽和适量的盐。放入姜末,葱花。
然后放入蒸锅蒸5分钟。
我一般会开锅,把鸡翅尖翻一下。 这样下面的鸡翅尖到了上面更容易蒸熟。
然后再蒸3分钟就可以了。

特点:很嫩,很原汁原味。

描述
快速回复

验证问题:
3 * 6 = ? 正确答案:18
按"Ctrl+Enter"直接提交