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主题 : 味是道
之之 离线
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楼主  发表于: 2010-09-03   

味是道

1、寿司

开心的时候,会去吃冰淇淋。自然,也会有很多心情很灰很灰的时候。会去吃寿司。加很多很多的WASABI,辣到流泪。

流泪,也。不。是。为。你。


2、冬荫

天凉一点的时候,下雨的时候,会常常想起这道汤。罗宋虾,蘑菇,柠檬草,九层塔,薄荷,一样样配齐,清洗,切碎。只是这些原料就华丽得让人失魂落魄的。

看看雨,翻翻闲书,静静的空气中飘满一锅汤的香味。等待的过程其实也可以很美。

奶白色的浓汤,香味馥郁。是有情缘的,这样热烈的浓汤,总是会纠缠进很多肆意的高辣辣椒。那种血红的当地辣椒,辣得无情决绝的。

浓情的,才总是遇到无情的。
描述:冬荫的原料
图片:3_200711241644061[1].jpg
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蒲苇纫如丝http://blog.sina.com.cn/zhizhiwuyu,http://t.sina.com.cn/zhizhisilentsea
黄胖胖 离线
级别: 军区司令员
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41楼  发表于: 2010-12-27   
馋死个人了~~
augustblue 离线
级别: 军区司令员
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40楼  发表于: 2010-12-27   
看那一锅的鲜浓热辣,喜欢冬荫的人骨子里都是浓情似火吧。
我的电影收藏中有"青木瓜之味"。曾特意挑了蒙蒙的干净雨天,泡上香茗,一口气看上两遍。
我的博客 http://blog.sina.com.cn/lemonblueheart

他的音乐 http://andy.futreal.com/
             http://www.myspace.com/andyfutreal
云出岫 离线
级别: 师长
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39楼  发表于: 2010-09-27   
娓娓道来的文字,总是不经意间就击中了心里最柔软的部分。。。。

太喜欢那句,你的苦,不是我的苦,我的苦,你也未必有感受。。。
iceberg 离线
级别: 论坛版主

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38楼  发表于: 2010-09-05   
你的苦,不是我的苦。我的苦,你也未必有感受。

不是每只蛋在二十一天后都会孵出小鸡来,有很多事情光看开头是猜不到结尾的。
大头妈妈 离线
级别: 军长
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37楼  发表于: 2010-09-05   
才女的味道!幸福的味道!
笨笨牛 离线
级别: 军长
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36楼  发表于: 2010-09-05   
回 32楼(之之) 的帖子


之之喜欢,我好高兴
wish 离线
级别: 营长
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35楼  发表于: 2010-09-04   
之之的味道。  喜欢。
maxjames777 离线
级别: 军长
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34楼  发表于: 2010-09-04   
看了之之的诱人美食,相起一句话:There is no love more sincere that the love of food.
君子 离线
级别: 师长
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33楼  发表于: 2010-09-04   
回 30楼(之之) 的帖子
太谢谢了,之之。‘宋丹’,好听有好记得名字。泰国这些酸酸,甜甜还有点辣的色拉我最喜欢。挺容易的,我改天就做。

之之 离线
级别: 论坛版主

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32楼  发表于: 2010-09-04   
回 31楼(李子) 的帖子
呵呵。试试看。
蒲苇纫如丝http://blog.sina.com.cn/zhizhiwuyu,http://t.sina.com.cn/zhizhisilentsea
之之 离线
级别: 论坛版主

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31楼  发表于: 2010-09-04   

笨笨贴在我微博里的,我很喜欢,跟大家分享。

喜欢人生的所有味道,或者这样想,苦是为了衬托甜,辣与酸是为了生活不平淡。(BY 笨笨)
蒲苇纫如丝http://blog.sina.com.cn/zhizhiwuyu,http://t.sina.com.cn/zhizhisilentsea
李子 离线
级别: 军区司令员
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30楼  发表于: 2010-09-04   
引用
引用第30楼之之于09-04-2010 03:52发表的  :


我常吃的是这样做的:

1、青木瓜刨成细丝。(其实不光是青木瓜,黄瓜,胡萝卜,青芒果都可以。都挺好吃的。)

2、番茄切小块。

3、红辣椒,蒜捣碎。放入木瓜丝,鱼酱,鱼露,番茄块,味精,一点糖一起捣。

4、还可以加些碎花生,豆角,腌螃蟹,小虾仁什么的,按自己的口味调就可以。

5、最后挤些青柠檬汁,就大功告成了。
.......

这个要学习,看着就不错!
谢谢之之!
之之 离线
级别: 论坛版主

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29楼  发表于: 2010-09-04   
引用
引用第17楼君子于09-03-2010 06:44发表的 :
美女是否可以教一下这个青木瓜怎么做?


跟君子说说拌木瓜。

拌木瓜,泰语叫“宋丹”。“宋”就是酸的,“丹”就是捣。所以泰国人一般这个菜是捣的。这个菜泰国还分好几派。


我常吃的是这样做的:

1、青木瓜刨成细丝。(其实不光是青木瓜,黄瓜,胡萝卜,青芒果都可以。都挺好吃的。)

2、番茄切小块。

3、红辣椒,蒜捣碎。放入木瓜丝,鱼酱,鱼露,番茄块,味精,一点糖一起捣。

4、还可以加些碎花生,豆角,腌螃蟹,小虾仁什么的,按自己的口味调就可以。

5、最后挤些青柠檬汁,就大功告成了。
蒲苇纫如丝http://blog.sina.com.cn/zhizhiwuyu,http://t.sina.com.cn/zhizhisilentsea
之之 离线
级别: 论坛版主

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28楼  发表于: 2010-09-04   
呵呵。多谢倾尘,LOTUS520,RENEE姐,阿晕,李子,盛夏姐,古灵精怪,君子,WENWEN姐,三WEN姐,KANKAN,BLUEMOON,笨笨,豆包,燕双飞,仙人球,雨鸟,小老鼠,SHORE。

谢谢各位亲爱的的表扬。乐晕了。
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shore 离线
级别: 师长
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27楼  发表于: 2010-09-04   
你的苦,不是我的苦。我的苦,你也未必有感受。。。

喜欢这句话。。。喜欢之之的新作。。。
面朝大海,春暖花开。
小老鼠 离线
级别: 军区司令员
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26楼  发表于: 2010-09-03   
味道 -- 味之道,味和道,无尽的体味!
雨中的鸟 离线
级别: 军区司令员
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25楼  发表于: 2010-09-03   
快乐的日子,怎么都会过,那些苦的,杂味的,才是人生的艺术。味也是道。

经典
兰佩紫,菊簪黄,殷勤理旧狂。欲将沉醉换悲凉,清歌莫断肠!
仙人球 离线
级别: 军长
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24楼  发表于: 2010-09-03   
很温馨,很美味、、是幸福的味道~~~
燕双飞 离线
级别: 军长
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23楼  发表于: 2010-09-03   
才女的味道,温暖的味道
春天,不是季节,而是内心;云水,不是景色,而是襟怀。
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