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主题 : 谁自己做过米酒?
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仙人球 离线
级别: 军长
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120楼  发表于: 2009-09-12   
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第二次作米酒~~~ ， 成功了。也来C显下
描述:终于成功的米酒
图片:jiuniang1.jpg
清空我的评分动态本帖最近评分记录: 共2条评分记录
renée 威望 +2 2009-09-12 记得多来显啊
红眉 威望 +2 2009-09-12 欢迎常来
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盛夏 离线
级别: 论坛版主

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121楼  发表于: 2009-09-12   
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祝贺仙人球MM米酒成功:)

哈哈!

真开心!!!!
布衣素颜，也可以闪闪发光。
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仙人球 离线
级别: 军长
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122楼  发表于: 2009-09-12   
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引用第122楼盛夏于09-12-2009 20:34发表的  :
祝贺仙人球MM米酒成功:)

哈哈!

真开心!!!!
.......


谢谢你的帖子呢，呵呵。一直没信心作第二次的。
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renée 离线
级别: 论坛版主
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123楼  发表于: 2009-09-15   
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        庆祝成功！
      蚂蚁真是个问题。。。。。
一半是冰水，一半是火柴
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lisa 离线
级别: 团长
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124楼  发表于: 2009-09-15   
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人才辈出，藏龙卧虎啊     咋都这么能干的呢？    
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老母鸡 离线
级别: 营长
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125楼  发表于: 2009-09-15   
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我也做了米酒，这次做好后没有及时放入冰箱，又放了两天，还是甜不酸。晚上回家我再上照片哈。
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clean0551 离线
级别: 论坛版主

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126楼  发表于: 2009-09-16   
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这个好东西，居然给蚂蚁糟蹋了~

我家蚂蚁也很多，想想就很糟心的事情。
俺的博客~欢迎来踩！
http://clean0551.blog.tianya.cn/
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老母鸡 离线
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127楼  发表于: 2009-09-16   
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引用第30楼老母鸡于09-08-2009 00:22发表的  :
我会做，我周末还要做，如果你等的急，我给你做个很详细的过程图。说起来非常简单。泡米（14个小时），蒸二十分钟，晾凉拌入酒曲泡的水，拌匀，放入容器中，盖上盖，或者蒙上保鲜膜就可以了，室温三十度，24-32小时就出酒了。就用安琪酒曲，三分之一，糯米一斤左右。自来水250-300ML。



盛夏还没有等我做出米酒就成功了，自学成才的典范。于是我就没有做详细的过程图了，放上我周末做的米酒，给盛夏做片绿叶吧！
图片:DSC00622.jpg
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红眉 威望 +5 2009-09-16 好老师
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盛夏 离线
级别: 论坛版主

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128楼  发表于: 2009-09-16   
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老母鸡同学真是贤妻良母典范:)

报告各位，我第一次做的米酒全部吃完了，周末再做！！！

楼上飘来滴酒香，让我又馋了。。。。
布衣素颜，也可以闪闪发光。
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雨中的鸟 离线
级别: 军区司令员
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129楼  发表于: 2010-03-29   
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老公想吃米酒，所以昨天我也做了。不过，估计会很糟糕，因为米煮得太烂了。

忘记要密封，今天回去弄个保鲜膜。
兰佩紫，菊簪黄，殷勤理旧狂。欲将沉醉换悲凉，清歌莫断肠！
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盛夏 离线
级别: 论坛版主

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130楼  发表于: 2010-03-29   
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雨鸟,我的经验是,米蒸熟比用煮的好....

谢谢你翻出这贴~~我又准备做米酒了.
布衣素颜，也可以闪闪发光。
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xiaoya 离线
级别: 军长
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131楼  发表于: 2010-03-29   
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安琪酒曲是什么好东东啊？哪里有卖？
怎么总是挑战我啊，最近史无前例地看上书了，全是食谱类的
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雨中的鸟 离线
级别: 军区司令员
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132楼  发表于: 2010-03-30   
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引用第131楼盛夏于03-29-2010 03:55发表的  :
雨鸟,我的经验是,米蒸熟比用煮的好....

谢谢你翻出这贴~~我又准备做米酒了.


.......



我妈也说蒸的好，可是，咱家还没有买蒸锅，惭愧，所以只得凑合着煮了。昨晚我看了下，好像有点酒香味了。

盛夏，你做的米酒一定越来越好吃啦。

要知道我，好不容易才找到这个贴的，你得谢谢我。最好分点米酒给我吃，哈哈……
兰佩紫，菊簪黄，殷勤理旧狂。欲将沉醉换悲凉，清歌莫断肠！
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