xiaoya，你太能干了

chen1， 两道粥都是我爱喝的

花菜炒咸肉


先贴2个, 凑热闹，

皮蛋瘦肉粥
 

皮蛋瘦肉粥：瘦肉加盐酒放冰箱腌3天，而后过飞水，加米熬粥（把肉煮到烂后切小丁或用手撕成丝），起锅前20分钟放皮蛋丁，最后放胡椒和葱末。

银耳羹


银耳加莲子（先炖一夜），第二天加白果，桂圆，红枣，加冰糖文火炖熟即可。很补哈

卤牛头。

跟卤猪蹄一个做法，就是出来的肉香味不同。我这都是没有装盘的，放在冰箱里储存的样子。

这几样东西，忙活了我两天了。下班，睡觉去了。

在猪蹄煮到快好的时候，放进去几个煮好的剥皮的鸡蛋，捎带着就出来几个卤蛋了。

猪蹄的汤汁那可是尚好的高汤啊，我通常都是分成几袋放到冰箱冷冻，每次下面条的时候放进去一小袋。这次，我留在锅里一些，继续卤了花生。担心花生的味道窜到猪蹄，鸡蛋里，所以，单独卤的。还又加上一些葱姜蒜，出味。

来新加坡后，这是第二个年了，我的厨艺也进步了很大一块，就跟孩子学的英文一样，起码敢跟人交流了：）））

年货中已经出来2个像样的硬菜了，附带2个小菜。

这是卤猪蹄。

原  料：猪蹄，俺自己需要的量。
调味料：卤肉包，葱，姜，蒜，盐，酱青，酱油。
做  法：用开水焯一下猪蹄，备用。锅里放上水烧开，加上大段的葱姜蒜，卤肉包，放上猪蹄，烧开，再加酱青、酱油、盐。汤略咸于正常口味。

阳阳妈妈的蛋饺俺好羡慕，没看懂具体怎么把蛋饺弄熟的，还是不会啊

在等孩子、LG回来的这会，俺看完整了这个大帖子。

好呀， 好呀。

晓撰，你太能干了！ 

其他各位报名的JJMM们，抓紧时间上菜哈！

再加一道：冬瓜海鲜汤

我先报下菜名：豆皮包肉，剁椒鱼头，豉汁排骨，酸菜鱼，炒三脆

俺已经买回来杏鲍菇了哈，明天练手。目前家里只有李锦记的耗油，先用这一款吧，要不，我就成了败家子了

推荐用 旧庄耗油， 比一般耗油贵很多，建议用于这种用量不是很多的菜。 别忘了上照片哈

XO酱松仁杏鲍菇，简单好做，还好吃。做法在这里http://blog.sina.com.cn/s/blog_5919b50e0100ck4q.html

谢谢这一贴，这个菜俺应该可以做成，俺XO酱、耗油都有，等俺试试再来汇报啊。
这个帖子容俺再慢慢看啊

一定，一定。

谢谢一沙妹妹！   现在开始就惦记着了

谢谢加分！

红眉JJ，有机会请你亲自品尝 

这大虾真大！馋喜了

同学们，最近半年，红眉同学增重５斤以上，不知道大家有啥变化没有

啥都不说了，上菜。

大家还没有行动，应该开始倒计时喽

不是年夜饭吗？现在就开始上啦？ 表扬大家的热情。。。

我做什么好呢，大部分都上过了呀