今晚吃了什么，也不贴上来看看。
远方的美女和美食都想看啊。

牌姐呀，你不来，伤我们心呀5555
照片拍了，暂时没力气上了

叮当，后半夜我开始腹泻，你们怎么样啊？

排骨炖豆角

排骨洗净，控干水分，无需飞水，可以直接下油锅炒，变色加入葱、姜、蒜（拍一下），一点点桂皮、半个八角，加半勺糖，加老抽、料酒，略炒片刻，加水。
水要一次加足，排骨8分熟，加盐，加豆角，再中火20分钟就好了


这也是一道东北饭店常见的炖菜，这个菜的汤汁非常好吃！但是，如果汤留多了，那菜的味道就淡了
碗底一点汤，可以浇饭、蘸馒头或者玉米面饼，恰到好处
这个碗比较深，看不见汤

引用

引用第758楼红眉于09-25-2009 07:55发表的  :

姐姐我做了两份，3个鸡蛋做两份，我自己啃地瓜去了，减肥么

引用

引用第771楼豆包于09-28-2009 06:31发表的  :
红眉，你说的豆角不是四季豆，是扁豆么？

哈尔滨，就把这个叫豆角，上海叫“芸豆”

我也不知道其他称呼了，反正长得样子就这样

天哪, 豆角!!!红眉啊, 你想馋死姐姐啊..................

那是俺的最爱啊...酸菜,炖豆角,东北大拉皮,地三鲜, 东北菜里,俺爱吃的就这么几个!


还拉了一个,尖椒干豆腐!!! 天哪.红眉,你嫁给我,好不好?

你嫁给我,好不好?

引用

引用第773楼茶杯于09-28-2009 05:05发表的  :
天哪.红眉,你嫁给我,好不好?
.......

红眉偶,你身体好些了么?还没休息两天呢,就又上新菜了~~
抱抱,辛苦哈!

东北大拉皮、地三鲜是什么菜？已经听到好几回了，哪天红眉给展示一下。

这个焖豆角我也喜欢做，特别香！

引用

引用第773楼茶杯于09-28-2009 07:05发表的  :
天哪, 豆角!!!红眉啊, 你想馋死姐姐啊..................

那是俺的最爱啊...酸菜,炖豆角,东北大拉皮,地三鲜, 东北菜里,俺爱吃的就这么几个!


.......

嫁！我和老草姐夫怎么分配涅？
单号你来我这儿，双号你吃老草做的饭

谢谢可令、盛夏、wenwen姐、豆包，我现在好多了

阳阳妈，烧茄子里面加上炸好的厚土豆片，就是地三鲜，改天我做给你看

拉皮就是凉皮，在卖豆制品的地方买

芹菜的营养价值
1、芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

2、从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。

3、芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。

4、芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。

5、芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

6、芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化，神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。

7、芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果。

8、芹菜含有锌元素，是一种性功能食品，能促进人的性兴奋，西方称之为“夫妻菜”，曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的一项研究发现，常吃芹菜能减少男性精子的数量，可能对避孕有所帮助。

适用人群
特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用；芹菜性凉质滑，脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食，芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用；计划生育的男性应注意适量少食。

用法用量
1、芹菜可炒、拌、炝或做配料，也可作馅心。

2、俗话说：“家厨眼中无废料”。很多人只吃芹菜杆，其实芹菜叶的降压效果很好，营养成分很高，而且滋味爽口。择下的芹菜叶可以凉拌，增加个下酒小菜。芹菜叶中所含的维生素C比茎多，含有的胡萝卜素也比茎部高，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。我们可以将芹菜叶做汤，长期食用可以帮助人安眠入睡，使皮肤有光泽。

3、挑选芹菜时，掐一下芹菜的杆部，易折断的为嫩芹菜，不易折的为老芹菜。

4、用于高血压病、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症。可用鲜芹菜500克，捣取汁，开水冲服，每日1剂。

5、应用于大便出血：水芹适量，洗净捣烂，取汁半碗，调红糖适量服。

6、应用于痄腮：鲜水芹适量，捣烂取汁，加酸醋服，外搽患处。

食用功效
1、平肝降压芹菜含酸性的降压成分，对免、犬静脉注射有明显降压作用；血管灌流，可使血管扩张；用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

2、镇静安神从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋，有利于安定情绪，消除烦躁。

3、利尿消肿芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85、7％，可治疗乳糜尿。

4、防癌抗癌芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

5、养血补虚芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

又炒芹菜了，找篇芹菜营养的文章给自己下台阶哈哈

西芹炒广味肠，那是让食肉族爱上西芹的办法，真好吃！

色香味全吧，看着就想吃了，今晚来试做这道菜，家里只有腊肉，炒一起应该也不错。

那个炖豆角看得俺口水哗哗的，红梅姐姐的照相技术越来越好了，太赏心悦目了  

豆包，西芹我摘的时候，也稍微去了点纤维，就是中间掰一下，拉出的纤维扔掉

不用去水分了，嫩嫩的好吃

引用

引用第783楼windy于09-28-2009 20:01发表的  :
色香味全吧，看着就想吃了，今晚来试做这道菜，家里只有腊肉，炒一起应该也不错。

一定好吃！我都馋你家的腊肉了

引用

引用第784楼rain2009于09-28-2009 20:18发表的  :
那个炖豆角看得俺口水哗哗的，红梅姐姐的照相技术越来越好了，太赏心悦目了  

谢谢亲爱的

西芹也是我们家常吃的:)

的确,片片越拍越好!

赞!!