红眉的老公儿子不是一般的幸福啊。。。居然还会做牛排。。。我不爱吃肉，可就是时不时的馋牛排，还不能多吃，只能吃一点。。。要是能跟红眉一家， 我得多幸福啊。

菜也漂亮，盘子也漂亮。红眉的刀功真棒，比我强N个数量级。
我还会加黄花菜（金针），是所有这些材料里我最爱吃的。
有一个问题不好解决：即使是加生抽，鸡蛋放进去一炒就不是漂亮的鹅黄色了（不那么象木樨了），不加酱油又觉得味道不够好，怎么办？

鸡蛋撒上面别翻，哈哈，馊主意，好吃就行吧，加点酱油也不难看

茶杯姐，那个牛排，包装上写好了，锅烧热了下锅就煎，没啥技术含量，你夸的我心虚嘿嘿

好像红梅家这2个星期的菜没有重过样？

亲爱的maggie，重样的别拍照就行了么

引用

引用第630楼红眉于09-16-2009 00:11发表的  :
亲爱的maggie，重样的别拍照就行了么

红眉好可爱

哎，这个菜好，简单方便，容易复制

今天我就做了PINGPING的蒸香菇，放了盐、干贝素，然后蒸。

特意买了鸡毛菜，把盐和干贝素混在一起的溶液微波炉烧开，锅里加油，把烧开的调料先倒下去，再把鸡毛菜和香菇放锅里炒。我再写一遍是让大家对平平的这种方法加深印象，结果的确比我平时起油锅直接炒的鸡毛菜香菇好吃。阳阳先吃饭，一眨眼的功夫香菇全没了，他说比平时的好吃。

我发现我的确是良母，只要帖子里有阳阳喜欢吃的，我都积极去做，自我表扬一下。

木樨肉很久不做了，明天来做。

红眉，这个楼给大家造福了！！！

进来感受一下羞愧的情绪。
我的香菇青菜到周二才做，尽管模仿了红眉的做法，但是菜做好了仍自觉的和大腕保持着遥远的距离。嘿嘿，不贴图献丑了。

鱼姐姐别这样么～～～给我们看看么～～～～我就是拍得漂亮了点

盛夏妹妹，是不是很多菜都会做，有时候就是想不起来，猛然想起来了就很高兴，谢谢pingping

刚才去可令偶博客侦查了，还没更新

今天早晨试了用切片吐司做披萨。

操作流程和做披萨差不多，一层番茄酱，加黑胡椒粒，铺一层洋葱，铺一层碎奶酪，再放青红椒和香肠片，最后上面放一张撕碎的奶酪片。

烤好后把烤焦的吐司切掉，很好吃，最下面的面包很软，阳阳说好吃。

用吐司做披萨，吐司最好是厚的、大的那种，烤焦的地方最后切掉。家里做披萨用吐司比较好，简单、方便，可以长久保持做披萨的积极性。

给maggie看重样的菜

白肉丸子汆酸菜

白肉我都事先煮好了，一块块装保鲜袋冰箱里冻着，可以回锅肉、小炒肉、汆白肉。
丸子也是，自己汆的，冻在冰箱里

白肉切片，和丸子都扔进锅里，加一点酒，几片姜，煮一刻钟
加酸菜，可以加点胡萝卜，加盐，煮到酸菜熟了就好了

酸菜有点难熟，比白菜难熟

胡萝卜切得很艺术  

这个胡萝卜花怎么搞得？

引用

引用第640楼maggie于09-17-2009 18:09发表的  :
这个胡萝卜花怎么搞得？

等下给你演示

你们看看，这丫头的菜都做出花儿来了。。。。：）

胡萝卜，买头尾粗细均匀的，不要一头很粗一头很细的，去皮，侧面轻浅下刀

像图片中这样，边上一一切出葵口，然后再切片，就ok了

引用

引用第642楼茶杯于09-17-2009 18:45发表的  :
你们看看，这丫头的菜都做出花儿来了。。。。：）

姐姐常来呀

红梅来我们公司附近开个饭馆吧，保你赚钱！这附近真没什么好吃的，每天最郁闷的事情就是不知道去哪里吃饭~~~