登录注册
下拉
注册
社区应用 最新帖子 精华区 社区服务 会员列表 统计排行
上一主题下一主题
«123»Pages: 3/3
主题 : [原创]: 我钟爱的北方面食
复制链接 ┊浏览器收藏┊打印
bean 离线
级别: 连长
显示用户信息 
9楼  发表于: 2007-01-16   
只看该作者 ┊  小 中 大
图片:PB010003.JPG
回复 引用
举报顶端
bean 离线
级别: 连长
显示用户信息 
8楼  发表于: 2007-01-16   
只看该作者 ┊  小 中 大
面团用塑料薄膜盖住, 醒20分钟. 用面仗将面团擀成一大薄片儿, 在薄片上倒上植物油, 加些五香粉,撒一点盐,把洒上的东西抹匀, 再把薄片卷成卷,然后揪成小面团. 如下面一系列图:
回复 引用
举报顶端
bean 离线
级别: 连长
显示用户信息 
7楼  发表于: 2007-01-16   
只看该作者 ┊  小 中 大
图片:PA240025.JPG
回复 引用
举报顶端
bean 离线
级别: 连长
显示用户信息 
6楼  发表于: 2007-01-16   
只看该作者 ┊  小 中 大
然后面板上扑一层厚厚的面粉, 将上面的糊糊倒到面粉上,糊弧上面再加些面, 又手轻轻的将面糊揉成软面团.
回复 引用
举报顶端
bean 离线
级别: 连长
显示用户信息 
5楼  发表于: 2007-01-16   
只看该作者 ┊  小 中 大
图片:PA240023.JPG
回复 引用
举报顶端
bean 离线
级别: 连长
显示用户信息 
地下室  发表于: 2007-01-16   
只看该作者 ┊  小 中 大
图片:PA240022.JPG
回复 引用
举报顶端
bean 离线
级别: 连长
显示用户信息 
地板  发表于: 2007-01-16   
只看该作者 ┊  小 中 大
做法:
面粉我就用的All purpose flour, Water很重要, 一定要用温水, 以不是很烫手为准.
把面先放到一个特大碗里面, 中间扒拉出一个小洞, 也可以不扒拉. 有洞的话会省一点点事. 然后边倒水边用筷子搅拌到下面图的稀度, 不要怀疑, 就是这么稀.
回复 引用
举报顶端
bean 离线
级别: 连长
显示用户信息 
板凳  发表于: 2007-01-16   
只看该作者 ┊  小 中 大
图片:P9150120.JPG
回复 引用
举报顶端
bean 离线
级别: 连长
显示用户信息 
沙发  发表于: 2007-01-16   
只看该作者 ┊  小 中 大
第一道, 烙饼
描述:先看成品
图片:P9150119.JPG
回复 引用
举报顶端
上一主题下一主题
«123»Pages: 3/3
 Bay Area Chinese--灣區華人 » 美食广场
描述
快速回复

验证问题:
3 * 6 = ? 正确答案:18
按"Ctrl+Enter"直接提交