昨天煲了玉米胡萝卜排骨汤，但是没拍照片，不过味道很赞！
特别是玉米的那丝丝甜味融入到排骨汤里，好喝啊！！！！

排骨就是普通的那种，不是肋排。洗净后放入锅内加水加姜片加醋和料酒煮沸几分钟；
锅洗干净，下油，将煮过的排骨翻炒几分钟后加水，连水一起倒进煲汤的锅，大火煮沸改小火煮1个小时。

胡萝卜切块，玉米切成段后再对半切开，一起放入汤锅内。
半小时以后加盐，再过10分钟左右加点胡椒粉，就可以关火开喝啦！

谢谢红梅版主的加分！这么多呵，   
我做豆浆一般是几种豆子泡好一起磨，黄豆、黑豆、小豆啦，留下的豆渣一般都不扔的，掺入面粉蒸馒头或者烙饼吃，都很不错。 节约是咱们的传家宝哈

引用

引用第367楼pplulala于12-14-2012 21:31发表的 回 楼主(红眉) 的帖子 :
大家做的都太好了，俺也来参与一下下。新买的烤箱，正在学习做面包。
这个是俺的豆渣酸奶小面包。用的打豆浆剩的豆渣，加上面粉，鸡蛋，色拉油，少量盐，酸奶，加酵母，和成面团。发酵到面团是原来的3倍左右，揉成小面团，再醒发1小时左右。
烤箱预热，入烤箱190度15分钟。

豆渣酸奶小面包
.......

惭愧，我家烤箱利用率低，学学去！酵母是普通酵母粉吗？

额滴神，这都是些大神啊，只会包饺子烙大饼的飘过！

收到那笔款子了，谢谢红梅亲 我就留着明年打只新股好啦

在湾区混得多粗的神经 才不被这帮家伙把自信心全部摧毁啊  

扼。。。。来晚了   都是好吃的 好吃的 我都要 哈哈！ 可惜现在忙了 都没时间做饭菜了 加上我准媳妇要做西餐。。。

我是用的普通的安琪酵母。

鱼香茄子  炸猪排

鱼香茄子：）））

辣酱油，我买了，还没吃过

我家不吃油炸和多油食品。
所以我只能看看，解解馋

这都盖了三百多楼了! 偶才刚到
赶紧先踩个脚印,今儿晚上准备上菜嘞～～

满眼的美食，除了干咽口水还是干咽口水，湾区的女同胞真是太有才了……

引用

引用第380楼小山于12-16-2012 18:16发表的  :
昨天煲了玉米胡萝卜排骨汤，但是没拍照片，不过味道很赞！
特别是玉米的那丝丝甜味融入到排骨汤里，好喝啊！！！！

排骨就是普通的那种，不是肋排。洗净后放入锅内加水加姜片加醋和料酒煮沸几分钟；
锅洗干净，下油，将煮过的排骨翻炒几分钟后加水，连水一起倒进煲汤的锅，大火煮沸改小火煮1个小时。
.......

湾区男人就指望着小山给挣脸了，你还不认真。光是文字应付应付，一张照片都没有，别人加10个威望，你只得2个，小山你认真点啊……

坛子里的姐妹们都太厉害了、俺这只能献丑了

参考可乐鸡翅、名 可乐偏口鱼

材料：新鲜偏口鱼、葱、姜、醋（少许，只为去猩）、料酒、酱油
           份量凭感觉
步骤：1，油微温即放入鱼、不可用铲刀翻
           2，葱、姜切丝放鱼上
           3，同时倒入可乐、醋、酱油适量。总体刚盖过鱼、不需加水
           4，中火至水汽微干、收汁装盘
费时：15分钟以内
特点：虽属于偷工省料、味道上色都还不错
申请奖项：懒人奖
        

简单又好吃，晓诺真能干！

谢谢红眉姐鼓励和慷慨、到你这儿赚威望了

我刚刚在网上下单买了做面包的工具套装，开始做照各位达人的方子做蛋糕和面包。OH YEAH！

我昨天做了一个特没技术含量的拌凉粉，让外甥女给拍照了，但是有点犹豫这么没技术含量的菜，是不是不允许上啊？ 但是考虑到要俺已经几年没进厨房了，我也不好意思拿你姐夫做的菜来充数啊------红梅，你说，我要不要发呢？

昨天朋友来我家圣诞聚会，试做了两个以前没有做过的菜，还算成功，我也帖上来分享一下。好久没上美食版来贴菜了。

桂花山药
香糥酿彩椒