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主题 : 家宴之不完整版
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loveapple 离线
级别: 军长
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27楼  发表于: 2013-02-17   
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那里是家宴，明明是盛宴嘛
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白菜 离线
级别: 论坛版主

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26楼  发表于: 2013-02-17   
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真精致！红眉能否说说那个烤羊排的秘方？我家烤箱利用率低
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不知 离线
级别: 师长
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25楼  发表于: 2013-02-17   
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豪华版家宴

能手级的都问专业问题

我就流流口水算了
宁静的心情,温暖的情绪,记住生命只存于此刻
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宝子妈 离线
级别: 军区司令员
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24楼  发表于: 2013-02-17   
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回 22楼(红眉) 的帖子
用的是猪肋排？是切开腌制、烤熟还是整块腌制烤熟，上桌前再切开？
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clean0551 离线
级别: 论坛版主

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23楼  发表于: 2013-02-17   
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红眉偶，我来了几次都没看到，终于等到这个精华贴子了！太讲究了，食精器美，摆盘又漂亮。
俺的博客~欢迎来踩！
http://clean0551.blog.tianya.cn/
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红眉 离线
级别: 论坛版主

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22楼  发表于: 2013-02-17   
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回 21楼(海边一沙) 的帖子
猪排是熟的，加热上色是烤的目的，因此，180度15分钟，或者220度10分钟，都可以
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海边一沙 离线
级别: 军区司令员
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21楼  发表于: 2013-02-17   
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能再具体说下猪排的烤箱温度，时间吗？

这个菜应该不难的，但是西餐馆里有点贵，自家做了吃实惠还放心，关键可以用手

酒香草头过年去苏州特意点了，用猪油和白酒炒的，味道好极了，连吃两次，过瘾！可惜没法带回去。买了冬笋，极嫩，回家笋尖切丝炒雪菜，老一点的部分炖腌笃鲜，一边喝一边感谢生活！
[ 此帖被海边一沙在02-17-2013 00:31重新编辑 ]
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小老鼠 离线
级别: 军区司令员
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20楼  发表于: 2013-02-16   
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这是特级厨师！我馋，馋，馋！
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angela_whz 离线
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19楼  发表于: 2013-02-16   
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回 18楼(红眉) 的帖子
谢谢红眉，记下了，我要学。
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红眉 离线
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18楼  发表于: 2013-02-16   
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回 16楼(angela_whz) 的帖子
烤猪排，大块猪排，煮熟

用孜然粉、辣椒粉、黑胡椒汁、叉烧酱、腐乳汁等，拌成酱料涂在表面腌制，随便多久，可以一次加工好几块，冰箱冻起来，想吃时候，烤箱烤热
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angela_whz 离线
级别: 军区司令员
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17楼  发表于: 2013-02-16   
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那个肥肠！！！我红眼病了呀。
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angela_whz 离线
级别: 军区司令员
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16楼  发表于: 2013-02-16   
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烤猪排拿什么调料腌？
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angela_whz 离线
级别: 军区司令员
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15楼  发表于: 2013-02-16   
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不服不行啊！超赞！

银条是什么？
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jtncepu 离线
级别: 团长
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14楼  发表于: 2013-02-16   
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太佩服红眉了！
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娃娃天使 离线
级别: 军区司令员
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13楼  发表于: 2013-02-16   
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没事，家里的是罐头装的，估计不能寄，偶给老公吩咐让他赶紧准备塑料袋包装的，这次回来带回来，偶给姐姐寄去！
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红眉 离线
级别: 论坛版主

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12楼  发表于: 2013-02-16   
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回 10楼(娃娃天使) 的帖子
别寄，都是水，太重了，等你来再带吧哈哈

确实吃完了，我特别留一包过年给朋友尝尝的
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红眉 离线
级别: 论坛版主

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11楼  发表于: 2013-02-16   
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谢谢安吉拉，谢谢洋洋

咱们逗哏捧哏，配合挺好：）
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娃娃天使 离线
级别: 军区司令员
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10楼  发表于: 2013-02-16   
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看的偶肚子开始唱歌，姐姐啊，如果您喜欢偶再给您寄啊！是不是快吃完了啊！
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红眉 离线
级别: 论坛版主

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9楼  发表于: 2013-02-16   
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没了，剩下的没拍

饺子都忘了拍，一通抢，因为里面有钞票，吃到的有好运：）热火朝天是真的，拍照就算了吧
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红眉 离线
级别: 论坛版主

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8楼  发表于: 2013-02-16   
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炸春卷，溜肥肠
图片:DSCN5541.JPG
图片:DSCN5545.JPG
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