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主题 : 新疆拉条子
我是佳佳 离线
级别: 军区司令员
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15楼  发表于: 2011-03-20   
我喜欢吃这个,记下来。谢谢lZ的菜谱。
除了你自己的内心,没有人可以是你的权威。
三里 离线
级别: 师长
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14楼  发表于: 2011-03-20   
回 11楼(绿毛龟) 的帖子
拉是能拉开,我喜欢稍细一点的,可是往细的拉就断了

哈哈,下次多放点盐试试

愿世界和平。。。
三里 离线
级别: 师长
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13楼  发表于: 2011-03-20   
回 10楼(燕双飞) 的帖子
大盘鸡我也做的不太成功,惭愧呀~~~~~~     

不过上次做的拉条子味道还不错!
愿世界和平。。。
红眉 离线
级别: 论坛版主

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12楼  发表于: 2011-03-20   
宝宝的小嘴儿,使劲张,也张不大:)

很久没吃新疆菜了,改天去解馋
绿毛龟 离线
级别: 师长
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11楼  发表于: 2011-03-20   
引用
引用第9楼三里于03-20-2011 04:11发表的  :

吼吼!要顶~~~~,偶在新疆呆了六年,什么拉条子啦,馕啦,是我目前十分想念的食物。
前几天还自己做了拉条子呢,就是拉的不太成功,容易断,估计是我的盐不够吧~~~

拉不开是劲道不够,应该是盐少了,盐水稍微尝一下,感觉到咸味就可以了。
那我们是半个老乡喽,来,老乡,抱抱。
邪恶盛行的唯一条件,是善良者的沉默.
燕双飞 离线
级别: 军长
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10楼  发表于: 2011-03-20   
回 9楼(三里) 的帖子
我也做过,不是太成功,
大盘鸡做的还成哈哈----其实不是做的好,是那些材料往一起一配,是个人都能做好
春天,不是季节,而是内心;云水,不是景色,而是襟怀。
三里 离线
级别: 师长
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9楼  发表于: 2011-03-20   
引用
引用第4楼燕双飞于03-20-2011 00:50发表的  :
好厉害的MM,
我也爱吃拉条子
馋死了
拉条子、拌面、炒拉条、大盘鸡
口水哗哗

吼吼!要顶~~~~,偶在新疆呆了六年,什么拉条子啦,馕啦,是我目前十分想念的食物。
前几天还自己做了拉条子呢,就是拉的不太成功,容易断,估计是我的盐不够吧~~~
愿世界和平。。。
吉祥号码 离线
级别: 军区司令员
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8楼  发表于: 2011-03-20   
我开始咽口水了……

老早以前在老家时,街上有新疆人的拉条摊,生意非常好,常常要排队等。
他们的拉条是炒的,我记得一定放绿豆芽,混和孜然的味道非常独特,是别处从来没有的味道……

这个哪天一定要试试!
“可与言而不与之言,失人;不可与言而与之言,失言。智者不失人,亦不失言。”
绿毛龟 离线
级别: 师长
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7楼  发表于: 2011-03-20   
引用
引用第6楼洋洋于03-20-2011 00:53发表的  :

这个半成品好可爱的笑脸啊!

绿毛龟好能干啊!会做这么多好吃的。

.......

快随意,不用客气,偶做的东东,卖相不好,味道还不错的,
哈哈哈,又不谦虚了一次。
邪恶盛行的唯一条件,是善良者的沉默.
洋洋 离线
级别: 军区司令员

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6楼  发表于: 2011-03-20   
引用
引用第2楼绿毛龟于03-20-2011 00:27发表的  :
半成品

这个半成品好可爱的笑脸啊!

绿毛龟好能干啊!会做这么多好吃的。

我想吃啦!

绿毛龟 离线
级别: 师长
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5楼  发表于: 2011-03-20   
引用
引用第4楼燕双飞于03-20-2011 00:50发表的  :
好厉害的MM,
我也爱吃拉条子
馋死了
拉条子、拌面、炒拉条、大盘鸡
口水哗哗

呵呵,同好,抱抱,这些也是偶的最爱,每次回国都到处找着吃,在国外只好自己动手。
邪恶盛行的唯一条件,是善良者的沉默.
燕双飞 离线
级别: 军长
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地下室  发表于: 2011-03-20   
好厉害的MM,
我也爱吃拉条子
馋死了
拉条子、拌面、炒拉条、大盘鸡
口水哗哗
春天,不是季节,而是内心;云水,不是景色,而是襟怀。
绿毛龟 离线
级别: 师长
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地板  发表于: 2011-03-20   
前天的鸡扒,今天补上照片。
邪恶盛行的唯一条件,是善良者的沉默.
绿毛龟 离线
级别: 师长
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板凳  发表于: 2011-03-20   
半成品
图片:P1040749.jpg
邪恶盛行的唯一条件,是善良者的沉默.
绿毛龟 离线
级别: 师长
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沙发  发表于: 2011-03-20   
照片拍的太大了,剪辑了半天传起来费劲,就只传一张算了。
[ 此帖被绿毛龟在03-20-2011 00:29重新编辑 ]
图片:P1040748.jpg
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红眉 威望 +6 2011-03-20 -
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邪恶盛行的唯一条件,是善良者的沉默.
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