哇塞，燕窝都上了啊，看着超级诱人啊~~~

真巧，我昨天才买了燕窝，今天就看到大斑竹做燕窝.我买的眼窝有一股石灰味. 但只需要泡三个小时,中间换俩次水. 煮半小时就行了.

为啥有石灰味呢？

1. 燕窝本身是在只有窗户通风,四面是石灰,屋顶用木材建造的燕屋里由燕子通过几个月时间作成。燕屋室内环境依照天然山洞气温、光暗度及干湿度建筑而成，平均温度为 30 ℃，空气湿润度约 90%的，并且雏燕还曾经在燕窝里面住过。 所以燕窝本身是会带有类似石灰味，类似霉味，类似燕子身上羽毛味道，类似岩石味感觉。这个在干身和湿润后都会有。 尤其在密封袋子或者盒子，由于里面空气没有流通，所以打开那一霎那是最浓列的。而每个燕窝品种不同，味道浓郁度也都有不同，也都是属于正常的燕窝味道。

如今燕窝造假手段层出不穷，商家对于纯真的燕窝的说辞也越来越丰富，消费者对此更是难分真假。就拿燕窝的味道来讲，商家的解释就有许多种，如：浓浓的蛋白腥味；石灰味；木屑味；海腥味等等。
事实上，燕窝中的主要有效成分即是胶原蛋白和唾液酸，其中蛋白质的含量占总营养成分的50%左右，所以纯真燕窝都会有一股特有的淡淡的蛋白香味。
但是一些劣质燕窝原料由于本身筑巢环境比较差，加上长时间的氧化，待采摘下来淡淡的蛋白香味早已被恶劣环境的臭味所覆盖，为了能让它们卖个好价钱，商家需要对它们进行“整容”，这个过程中不乏用到化学药剂，如双氧水，二氧化硫，三氧化硫等，因此待“整容”结束后臭味就变成了化学药水味，如石灰水味。因为一些劣质原料本身燕窝含量太少，商家只有给它们掺涂胶体以增加重量，如鱼胶、果胶、猪皮胶、海藻胶、白木耳胶等，这时就会出现浓浓的蛋白腥味，或油炸气味、海腥味等。如果觉得重量还不够，再喷些水，潮气一大，“木屑味”自然就有了。

如此杂乱的市场，消费者怎样才能买到纯真燕窝呢？
1、单盏燕窝的重量约3.4g---8g；
2、浸泡后的水无油渍亦无粘液；
3、煮后形状呈丝条状，长短粗细不一或结块状且不规则；
4、煮后有淡淡的蛋白腥味；
5、煮后口感滑嫩；
6、煮后颜色呈淡乳黄色，不会太白且呈半透明。

引用

引用第18楼红眉于06-01-2010 20:04发表的  :

我将来对儿媳妇一定比对儿子还好

我，报名来啦。俺闺女除了傻大个是个麻烦，目前其他还能说得过去啊，先报名，抢个好位置，以后，起码能多看咱几眼吧，哈哈

我也炖过的，我的方法很简单：

先泡一个小时，洗净，用温火炖半个时间那样，里面再加些冰糖就可以啦。放冰箱冷藏后喝很好喝。

只是，我觉着这东西又贵又没啥立竿见影的效果，一次后再不弄了。

引用

引用第19楼海边一沙于06-02-2010 12:38发表的  :



俺不厚道地想，阳阳妈妈有危机感啦？ 赶快闪

一沙，我不急，阳阳还没被我培养好，要是现在推销出去，肯定会被退货的，小姑娘不退丈母娘也会坚决要求退的。

引用

引用第26楼xiaoya于06-01-2010 23:57发表的  :


我，报名来啦。俺闺女除了傻大个是个麻烦，目前其他还能说得过去啊，先报名，抢个好位置，以后，起码能多看咱几眼吧，哈哈

嗯?这就开始预定了?
红眉偶,我也给自家姑娘排个队:))
阳阳妈,我在你那里排个队:)))等你培养好哈.

一下领两个号头,我是不是太贪心了?

引用

引用第26楼xiaoya于06-01-2010 23:57发表的  :


我，报名来啦。俺闺女除了傻大个是个麻烦，目前其他还能说得过去啊，先报名，抢个好位置，以后，起码能多看咱几眼吧，哈哈

幸福喜乐

我见到咱姑娘了，高挑清秀，性情还好

我也好好培养儿子哈，配不上咱姑娘就麻烦了

引用

引用第29楼clean0551于06-05-2010 09:44发表的  :



嗯?这就开始预定了?
红眉偶,我也给自家姑娘排个队:))
.......

折煞红眉

我的偶，贝儿啥时候来上海，先一起看世博好不？先写下个两小无猜

嗯?这就开始预定了?
红眉偶,我也给自家姑娘排个队:))
阳阳妈,我在你那里排个队:)))等你培养好哈.

一下领两个号头,我是不是太贪心了?

贝儿是我喜欢的小姑娘，我就怕阳阳配不上。

这一年，阳阳除了高三学习，我真的在培养阳阳。

比如对别人的体谅，现在到了晚上十点他知道要把那个舒服的椅子换掉，座一个不会发出声音的凳子，因为舒服椅子移动的时候会发出声音，影响楼下邻居的休息。

培养他感恩、感谢。对补课的老师要表示感谢，对大学生家教也要表示感谢，小伙子每次家教离家都会在门口相送，表示感谢，有时也蛮好笑，人家小姑娘走之前要上个厕所，我们俩就在门口等着。

阳阳自理能力很差，高考完一定要加强培养，还有讨好小姑娘的技巧、办事能力都需要培养。

偶像不能食言啊，等我培养好了，一定要让我们阳阳排在前面。

介绍大家买个这样的炖盅，很方便，也不贵，炖点燕窝，银耳，莲子之类的补品都很好，有定时，保温功能，方便实用。

引用

引用第28楼阳阳妈妈于06-02-2010 16:08发表的  :


一沙，我不急，阳阳还没被我培养好，要是现在推销出去，肯定会被退货的，小姑娘不退丈母娘也会坚决要求退的。

我觉得阳阳错不了，他现在只是浑沌未开而已，我就喜欢这样的孩子，说明内心很纯良。姐姐好好雕琢雕琢，只怕到时候不要太抢手哦。

歪下楼，红眉姐姐不要恼，那个王子系的“大坑”你不打算填了么，写得太好看啦。

木吃过滴飘过～～～～～～～～～～～～～～～～正打算飘过~~看到招亲~~红眉真让人眼红~~祝福小王子!

引用

引用第34楼海边一沙于06-09-2010 00:04发表的  :



红眉姐姐不要恼，那个王子系的“大坑”你不打算填了么，写得太好看啦。

.......

谢谢一沙妹妹鼓励，王子系月末中考，等他考完吧，我现在心思都是乱的

我又去看一眼，那时候挺能写哈，现在写不出来咋办啊