登录注册
下拉
注册
社区应用 最新帖子 精华区 社区服务 会员列表 统计排行
上一主题下一主题
«12»Pages: 1/2
主题 : 包子花卷做法详解（多图）
复制链接 ┊浏览器收藏┊打印
卡拉 离线
级别: 总版主

显示用户信息 
楼主  发表于: 2005-04-10   
倒序阅读 ┊  只看楼主 ┊  小 中 大

包子花卷做法详解（多图）

来源：德国热线
[ ������卡拉��2005-04-17 17:22���±༭ ]
图片:G2rt_2981.jpg
图片:3DTo_796533_1099827670343.jpg
图片:dwob_796533_1099827523640.jpg
图片:NbPm_796533_1099827568593.jpg
图片:Eb1e_796533_1099827595328.jpg
图片:7yrl_796533_1099827785484.jpg
图片:JBF1_796533_1099827738500.jpg
图片:N1Xx_796533_1099827760921.jpg
评价一下你浏览此帖子的感受

精彩
感动
搞笑
开心
愤怒
无聊
灌水
“If a man does not keep pace with his companions, perhaps it is because he hears a different drummer. Let him step to the music which he hears, however measured or far away.”  -----  Henry David Thoreau
回复 引用
举报顶端
卡拉 离线
级别: 总版主

显示用户信息 
沙发  发表于: 2005-04-10   
只看该作者 ┊  小 中 大
花卷篇
来源：德国热线
图片:7Hp2_796533_1099827809875.jpg
图片:S9Dr_796533_1099827841656.jpg
图片:sZ9z_796533_1099827866562.jpg
图片:2TGX_796533_1099827917265.jpg
图片:nmUQ_796533_1099827949687.jpg
图片:OLgn_796533_1099827978734.jpg
图片:Kwyr_796533_1099828009687.jpg
“If a man does not keep pace with his companions, perhaps it is because he hears a different drummer. Let him step to the music which he hears, however measured or far away.”  -----  Henry David Thoreau
回复 引用
举报顶端
卡拉 离线
级别: 总版主

显示用户信息 
板凳  发表于: 2005-04-10   
只看该作者 ┊  小 中 大
包子篇（１）
来源：德国热线
图片:gr1c_2.jpg
图片:NO5d_4.jpg
图片:Curc_5.jpg
图片:JTdw_796533_1099828078062.jpg
图片:zcSN_796533_1099828159250.jpg
图片:TeX6_MjHC6cjYsPw=.jpg
图片:F2w1_MjLU5sjYsPw=.jpg
“If a man does not keep pace with his companions, perhaps it is because he hears a different drummer. Let him step to the music which he hears, however measured or far away.”  -----  Henry David Thoreau
回复 引用
举报顶端
卡拉 离线
级别: 总版主

显示用户信息 
地板  发表于: 2005-04-10   
只看该作者 ┊  小 中 大
包子篇（２）
来源：德国热线
图片:AXi8_796533_1099828109187.jpg
图片:vqOr_796533_1099828132078.jpg
图片:5qEJ_MjPEzLvGsPw=.jpg
图片:1Fxg_MjTSrLvGsPw=.jpg
图片:RoBu_MjXN47a5sPw=.jpg
图片:DwPF_MjbK7cTgsPw=.jpg
图片:1dLf_MjfT88TgsPw=.jpg
图片:W0Gt_MzG1sLvGsPw=.jpg
“If a man does not keep pace with his companions, perhaps it is because he hears a different drummer. Let him step to the music which he hears, however measured or far away.”  -----  Henry David Thoreau
回复 引用
举报顶端
卡拉 离线
级别: 总版主

显示用户信息 
地下室  发表于: 2005-04-10   
只看该作者 ┊  小 中 大
包子篇（３）
来源：德国热线
图片:1sHz_MjjO5cjKsPwx.jpg
图片:xnun_MjnO5cjKsPwy.jpg
图片:SZmL_MzLFo8jisPwx.jpg
图片:ZZvz_MzPFo8jisPwy.jpg
图片:RSdP_35.jpg
图片:MCc2_Mzbc+bLLsPw=.jpg
图片:TNJq_MzfC6cCxsPw=.jpg
“If a man does not keep pace with his companions, perhaps it is because he hears a different drummer. Let him step to the music which he hears, however measured or far away.”  -----  Henry David Thoreau
回复 引用
举报顶端
卡拉 离线
级别: 总版主

显示用户信息 
5楼  发表于: 2005-04-10   
只看该作者 ┊  小 中 大
包子篇（４）
德国热线
图片:BGbR_38.jpg
图片:S2WU_39.jpg
图片:pdjj_40.jpg
“If a man does not keep pace with his companions, perhaps it is because he hears a different drummer. Let him step to the music which he hears, however measured or far away.”  -----  Henry David Thoreau
回复 引用
举报顶端
chat 离线
级别: VIP
显示用户信息 
6楼  发表于: 2005-04-10   
只看该作者 ┊  小 中 大
哈哈，卡拉的头像 牛！
回复 引用
举报顶端
yuyu 离线
级别: 排长
显示用户信息 
7楼  发表于: 2005-04-11   
只看该作者 ┊  小 中 大
喔! 非常好的食谱! 收藏了.

谢谢卡拉!
回复 引用
举报顶端
小澜 离线
级别: 师长
显示用户信息 
8楼  发表于: 2005-04-17   
只看该作者 ┊  小 中 大
看起来真诱人，我不喜欢面食的人，禁不住也想尝一尝
衷心地祝愿你：健康，平安，快乐，幸福，和睦，美满，直到永远  

               
回复 引用
举报顶端
vicky82418 离线
级别: 新兵蛋子
显示用户信息 
9楼  发表于: 2005-07-09   
只看该作者 ┊  小 中 大
我喜欢,不过请问吉士粉是什么?
回复 引用
举报顶端
丁丁 离线
级别: 排长
显示用户信息 
10楼  发表于: 2006-12-04   
只看该作者 ┊  小 中 大
学习。我这个南方人硬是在往上学会了作馒头，不容易啊，可是包子关一直都没过，包子和肉总象两家人，中间一个大大的空间，包子皮也硬硬的，咋回事呢?
回复 引用
举报顶端
风之铃 离线
级别: 班长
显示用户信息 
11楼  发表于: 2006-12-07   
只看该作者 ┊  小 中 大
昨天在家试了一些萝卜猪肉馅的包子
回复 引用
举报顶端
欢乐宝贝 离线
级别: 新兵蛋子
显示用户信息 
12楼  发表于: 2007-08-30   
只看该作者 ┊  小 中 大
吉士粉是一种混合型的佐助料，呈淡黄色粉末状，具有浓郁的奶香味和果香味，系由疏松剂、稳定剂、食用香精、食用色素、奶粉、淀粉和填充剂组合而成。吉士粉原在西餐中主要用于制作糕点和布丁，后来通过香港厨师引进，才用于中式烹调。
吉士粉具有四大优点：一是增香，能使制品产生浓郁的奶香味和果香味；二是增色，在糊浆中加入吉士粉能产生鲜黄色；三是增松脆并能使制品定形，在膨松类的糊浆中加入吉士粉，经炸制后制品松脆而不软瘪，形态美观；四是增强粘滑性，在一些菜肴勾芡时加入吉士粉，能产生粘滑性，具有良好的勾芡效果且芡汁透明度好。
清空我的评分动态本帖最近评分记录: 共1条评分记录
admin 威望 +3 2007-08-30 热心解答会员问题
隐藏评分记录
回复 引用
举报顶端
莲子 离线
级别: 师长

显示用户信息 
13楼  发表于: 2008-02-26   
只看该作者 ┊  小 中 大
这个喜欢，全部收入囊中，期待有时间操练。
回复 引用
举报顶端
linny 离线
级别: 营长
显示用户信息 
14楼  发表于: 2008-03-09   
只看该作者 ┊  小 中 大
俺饿了
回复 引用
举报顶端
辣婆 离线
级别: 团长
显示用户信息 
15楼  发表于: 2009-01-27   
只看该作者 ┊  小 中 大
问问干酵母和泡打粉英文是什么？
有什么用？
回复 引用
举报顶端
海滨姐姐 离线
级别: 新兵蛋子
显示用户信息 
16楼  发表于: 2009-03-30   
只看该作者 ┊  小 中 大
我原来学做包子老做不好，用干酵母也发不好，下次就按这资料再实践，希望能成功！请问是用中筋面粉最好吗？
回复 引用
举报顶端
农场主 离线
级别: 军长
显示用户信息 
17楼  发表于: 2009-03-31   
只看该作者 ┊  小 中 大
俺可以自豪滴讲做面食偶很拿手滴
回复 引用
举报顶端
rain2009 离线
级别: 营长
显示用户信息 
18楼  发表于: 2009-03-31   
只看该作者 ┊  小 中 大
千姿百态的馒头,看了真是谗
回复 引用
举报顶端
若子 离线
级别: 班副
显示用户信息 
19楼  发表于: 2009-12-18   
只看该作者 ┊  小 中 大
感觉好复杂啊 慢慢消化
I believe I can fly, I believe I can touch the sky……
回复 引用
举报顶端
上一主题下一主题
«12»Pages: 1/2
 Bay Area Chinese--灣區華人 » 美食广场
描述
快速回复

验证问题:
3 * 6 = ? 正确答案:18
按"Ctrl+Enter"直接提交