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主题 : 白米粽来了，谁要的图解
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红眉 离线
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楼主  发表于: 2011-05-17   
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白米粽来了，谁要的图解

糯米搓洗干净，泡一泡，8小时左右吧。

粽叶洗一下，准备好绳和剪刀，咱们就可以开始包了
图片:DSCN4187.JPG
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沙发  发表于: 2011-05-17   
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我包的粽子比较小，精致小粽子哈哈，所以单张粽叶就可以，如图：粽叶打卷

请忽视我的手，忒难看了
图片:DSCN4188.JPG
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板凳  发表于: 2011-05-17   
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加米，不要太满，留8--10毫米高度
图片:DSCN4189.JPG
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地板  发表于: 2011-05-17   
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上面的粽叶扣下来，包紧！用线绳绑上
[ 此帖被红眉在05-17-2011 14:11重新编辑 ]
图片:DSCN4193.JPG
图片:DSCN4191.JPG
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地下室  发表于: 2011-05-17   
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包好的粽子就这个样子，可以稍微整形，用剪刀剪掉多余粽叶
图片:DSCN4194.JPG
图片:DSCN4195.JPG
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5楼  发表于: 2011-05-17   
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这种包法过于简单，因此片刻，我就能包一锅了：）

30多个粽子，不要半小时
图片:DSCN4196.JPG
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6楼  发表于: 2011-05-17   
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煮粽子

农场主mm说了，这种粽叶不够味，因此，我把剩余的粽叶铺在锅底，以期增加粽叶香，不要浪费了
图片:DSCN4197.JPG
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红眉 离线
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7楼  发表于: 2011-05-17   
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粽子整齐排放，挤一点，穿插塞住，不要煮的时候碰撞翻滚
图片:DSCN4198.JPG
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红眉 离线
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8楼  发表于: 2011-05-17   
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不到一锅，怎么办？

上面放盘子，目的是不让粽子浮起来，不能煮的时候翻滚，那样容易“开花”
图片:DSCN4199.JPG
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红眉 离线
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9楼  发表于: 2011-05-17   
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大火烧开，转小火煮一小时，关火闷着，焖几小时都不要紧，让粽叶味道沁入糯米

开锅检查，水是清的，没有开花露馅的吧：）
图片:DSCN4200.JPG
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红眉 离线
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10楼  发表于: 2011-05-17   
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吃法很多，自己发挥吧

喜欢甜的，可以加果酱，可以蘸糖

喜欢咸的，可以蘸肉松

我包的粽子小，大概和鸡蛋差不多大，随你吃几个
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红眉 离线
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11楼  发表于: 2011-05-17   
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上图中有黄桃酱、黑莓酱，还有点白糖
[ 此帖被红眉在05-26-2011 22:31重新编辑 ]
图片:DSCN4203.JPG
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仙人球 离线
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12楼  发表于: 2011-05-17   
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瞅着直播该完了。。。

沙个发～～～～～～～～～～～～～。最爱白米粽。。。
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红眉 离线
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13楼  发表于: 2011-05-17   
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回 12楼(仙人球) 的帖子
直播完了，谢谢仙人球：））
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maggie 离线
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14楼  发表于: 2011-05-17   
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嫁给了猪猪的兔子
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清心 离线
级别: 军区司令员
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15楼  发表于: 2011-05-17   
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我的口水直嘀嗒
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吉祥号码 离线
级别: 军区司令员
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16楼  发表于: 2011-05-17   
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哇噻！～
这和精致的小粽子啊！

举手，是我要的详解图哈～

可是，会者不难，难者不会呀～
你这手艺，估计，我不知得练多少次才有个模样呢。

居然，绳子只扎一道！这可不是一般人学得来的哦～～

不是我给自己找借口，真是看红版是行家，不是三二次可以学会的功夫呀！
“可与言而不与之言，失人；不可与言而与之言，失言。智者不失人，亦不失言。”
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黑客帝国 离线
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17楼  发表于: 2011-05-17   
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看到粽子，真的很想动手动嘴了。

等忙完这两个月，我也来参加包粽子。

我喜欢咸味棕，包过的都是长条形，放些绿豆和排骨，把粽子熬绵，很香很入味。
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xiaoya 离线
级别: 军长
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18楼  发表于: 2011-05-17   
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葱白滴人来了，红梅的活，那叫一精细完美。

我怎么才能把微博上的菜发到这里呢？好多次搞不定。
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黄胖胖 离线
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19楼  发表于: 2011-05-17   
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红主任，我很纳闷的说，你都会做这么多好吃的了，为嘛就不胖呢？
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