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主题 : 犯难的厨娘
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养花专家 离线
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楼主  发表于: 2015-01-24   
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犯难的厨娘

北货南输，不知如何下手的厨娘。。。。。。
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养花专家
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枷加 离线
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9楼  发表于: 2015-01-26   
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海历要放姜，蒜苗，调味一下，加上地瓜粉煎成饼。海历煎哦。吃时醮辣浆吃。
新鲜海螺白灼就好了，调好酱油醋芥未。就很好吃哦。
人的上半生要不犹豫；人的下半生要不后悔。活在当下，把握每次机会，因为机会稍纵即逝，为自己的生命找到出路！
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8楼  发表于: 2015-01-26   
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回 7楼(海边一沙) 的帖子
谢谢提点！

呵呵，偶也不是能干的厨娘，只能做些家常菜，自己及家人喜欢就满足了，做起来力求简单方便，复杂一点的就力不从心犯难了。。。。。。
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海边一沙 离线
级别: 军区司令员
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7楼  发表于: 2015-01-25   
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青岛这边海蛎子最常见的吃法是清蒸，或者剥出肉来裹面粉油炸。海螺一般常见的是先煮熟，取出肉来切片和卷心菜一起炒，饭店常见的是油泼螺片和凉拌海螺

这些都是我吃过的做法，但我自己没弄过，不是在海边长大的，做个虾啊螃蟹什么的还可以，这种有点麻烦的就只能交给她爹了
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6楼  发表于: 2015-01-25   
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回 5楼(白菜) 的帖子
谢谢白菜！

经你这么一提点，海螺肉炒韭菜应该味道不错，接下来我来尝试着做一下。

饺子，对于我来说就有点高难度了，馄饨还能尝试一下，饺子，脑子就一片空白了。。。。。。
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白菜 离线
级别: 论坛版主

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5楼  发表于: 2015-01-25   
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我用海螺肉和五花肉搅成馅，然后加上韭菜，包饺子，味道不错。
海蛎子煮着吃就好了，沾点酱油醋香油的调料。
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地下室  发表于: 2015-01-24   
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呵呵，只是难以下咽。。。。。。
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地板  发表于: 2015-01-24   
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继尔打电话，上网查做法，先放水池刷，再放蒸箱蒸，用上好多工具，大汗淋漓地搞了半天，最后被我做成了这样地道的南方菜。。。。。。

图片:炒青菜.jpg
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板凳  发表于: 2015-01-24   
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先熟悉了一下名字
图片:上网查了一下，海蛎子与海螺.jpg
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沙发  发表于: 2015-01-24   
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青岛的朋友快递过来的，黄鱼，海虾等，其他的送人的送人，不急需要处理的，先冷冻了，下面是急需要处理了。。。。。。
图片:一圈分配下来，还有一堆.jpg
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