年夜饭菜单  ZT

我看到一个比较牛的菜单，牛在自己在家DIY全部菜式，原贴还有各个菜品的具体做法和准备工作等。以下是其菜单。
冷菜:
龙虾剌生
牡丹虾
卤水门腔、鸡翅
牛油果大虾色拉
老醋海蜇头
酱鸭
桂花糖藕
香菜顺风
白切牛肉
烤麸

热菜:
鹅肝面包
椰香咖喱炒蟹
清蒸银雪鱼
香煎牛仔骨
红烧鳝洞煲
鲍汁干贝萝卜
茄汁明虾
红烧元蹄
西芹百合白果
干锅有机花菜

汤:
鲁朗石锅鸡
龙虾泡饭

点心:
cheese cake
杨枝甘露
红豆沙芝麻小汤圆配小芋圆
韭黄大虾春卷

桃子新年好!我也做不出这些菜。不过我透过菜名就要闻到菜香四溢了。好吧 ，我是吃货一枚

中西南北的大雜燴，反而覺得沒有自家特色，當然，咱也做不出來

原贴主是Lady，说是自己做了一天，只有红烧元蹄是她父亲做的，其他都是她做，佩服啊。

这是请了厨师在家做吧？

呵呵，我还是比较喜欢在家吃的，我们年夜饭不过五口一起吃，可以适当减少菜品。不过人多的话，厨娘好累的。

那不累死？我们都是到外面吃的，一大家子人，做好全都凉了。

我的手机不支持复制粘贴功能，手写好费时，要不可以贴上做法的。原贴在篱笆论坛。
除了素菜偏少，其它我是各种羡慕啊，好多我做不来。