上几盘我家男童鞋做的菜

晚上，见偶电视看的正上瘾，老公自告奋勇地说他来做晚饭吧！
菜烧好了，偶尝了尝，还真不错，赶紧拿出手机偷偷拍了照---难得吃到老人家烧的菜，当然得拍照留念啦！

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引用第48楼空瓶于03-21-2011 21:28发表的  :

光吃鸡蛋可不行，还要学着给她吃什么鱼泥，肝泥，肉泥，菜汤什么的，我老公有个同事，她带自己家孩子时，就坐那看时间，半小时该吃这个了，两小时该吃那个了，吃的非常丰富多样，跟我小女儿差不多大，可是比我家的聪明好多啊，不知道是不是吃的！
我家的，则是粗养大的，喂饱就行，唉，惭愧.......

我家小妞四个月的时候开始吃水果泥，五个月的时候吃蔬菜泥。现在7个月了，说是可以吃鸡蛋了，也可以吃鱼还有肉了，当然也是泥。我对我闺女也是绝对散养的，该吃的都吃到，保证喂饱就行了，呵呵。

好福气，你老公是厨师级的，

谢谢楼上各位同学啊，大家太强了，我才知道，原来一个鸡蛋羹还有这么深的学问呀........回头照大家说的再好好实践几次，争取早点毕业！

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引用第32楼红眉于03-21-2011 01:40发表的  :

幸亏今天盐正常了

要是你上周说，我们能吃了你

学习了。。。偶每次为了蒸鸡蛋后的碗，也发愁的，，，原来可以先抹油，后用盐哈。。。

我公公说，每天要保证俩孩子每人一天一到两个土鸡蛋！
他住的离乡下近，每到过年时就会有一些乡下亲戚送来整箱的鸡蛋给他，全是自家散养的，老人家不舍得吃，就放着等我们回来给我们，说要给孩子吃好点的鸡蛋才行，他自己吃就去菜场买。
一般过年回去一趟会带回几百只蛋回来，有公公给的，也有其他兄弟姐妹们各处收集来的，拿来之后，因想到是他们辛苦攒下的，就不忍拿来送别人，所以，春节后的前几个月，一般是我们吃鸡蛋最多的时候，炒，煎，蒸........
这是为什么我们常吃鸡蛋的原因哈！

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引用第34楼小白兔于03-21-2011 07:12发表的  :
我家小妞马上就可以吃鸡蛋羹了，我这两天还在想怎么蒸呢，根本不会。空瓶的帖子于我真是雪中送炭啊，太幸福鸟～～
谢谢楼上的所有同学，这个周末我就按照大家所有的tips尝试一下。

光吃鸡蛋可不行，还要学着给她吃什么鱼泥，肝泥，肉泥，菜汤什么的，我老公有个同事，她带自己家孩子时，就坐那看时间，半小时该吃这个了，两小时该吃那个了，吃的非常丰富多样，跟我小女儿差不多大，可是比我家的聪明好多啊，不知道是不是吃的！
我家的，则是粗养大的，喂饱就行，唉，惭愧.......

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引用第33楼linlin101于03-21-2011 04:11发表的  :
空瓶很幸福啊，有人做给吃，还这样丰富美味

哈哈，要等他天天做给我吃，那我就没得吃啦！

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引用第24楼苜蓿于03-20-2011 20:32发表的  :
看着就流口水！色香味俱全啊！

你们这么表扬，要给男同鞋知道了，估计一得意，这周的饭菜他全包了，哈

俺羡慕嫉妒滴说：瓶瓶晒得不是菜，是幸福

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引用第38楼清心于03-21-2011 11:07发表的  :


红眉，握手，我看了dingdang的帖子也是这么想的，盐那么贵，多费啊

这个帖子可来着了，已经困扰我多年了，回家再试试，都快没信心了。

咳咳咳咳，我是盐托儿～～～

那啥，内脏啥的，都用盐洗哈，
那啥，炒花生米哈，用盐炒可香哈，
那啥，蒸鱼啥的，要先用盐暴腌十分钟才鲜香哈
．．．．．．　．．．．．．

我前几天还在微博上说，那中国国家地理杂志是不是盐托儿呀？
刚刚看完上期《中国的盐湖》这就闹盐荒了。

是啊，给他吃点速冻馄饨就开窍了，嘿嘿。

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引用第23楼雨中的鸟于03-20-2011 20:28发表的  :
我家男童鞋做饭都是草草了事的，上不了大场面啊

都一样啦，呵呵

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引用第22楼海边一沙于03-20-2011 20:13发表的  :
上周末我不想动，人家说，那就简单点做个腊味煲仔饭（就是我在坛子里贴过的那个）吧，，嗯，好吧，我下了一包速冻馄饨。  

腊味煲仔饭还叫简单啊？我晕
我还没做过煲仔饭呢，哪天也学学

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引用第20楼advice于03-20-2011 19:32发表的  :
空瓶首先要介绍的经验，是怎么让老公自告奋勇地做饭

我们家那位，只有当我身体不好或熬夜干活睡眠时，才会主动做饭

我家这个，也很少做饭的，这是破天荒的一次呢！
不过，如果真想让他勤快一点，也很容易啦，把两个丫头推过去就行啦，小嘴一嘟：爸爸，我想吃你做的饭.........
但因为家里除他之外都是闲人，所以基本上很少折腾他的

为什么大家这么稀饭鸡蛋羹？又麻烦做又不好洗。

我三个娃，只有老大吃一些鸡蛋羹，小的两个很少吃也不爱吃。

我当年的做法是，先熬排骨汤或者鱼汤，汤凉了，再打鸡蛋，再蒸。小人爱吃不吃，她不吃我还得吃了，所以，我很烦鸡蛋羹。
我自己小时候吃很多鸡蛋羹，因为我奶奶不厌其烦。
555，俺对不起俺娃儿们。。。

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引用第32楼红眉于03-21-2011 01:40发表的  :

幸亏今天盐正常了

要是你上周说，我们能吃了你

红眉，握手，我看了dingdang的帖子也是这么想的，盐那么贵，多费啊

这个帖子可来着了，已经困扰我多年了，回家再试试，都快没信心了。

表有压力，熟能生巧。

同感

为了蒸蛋我也纠结多年，现在俩外孙了，蒸蛋成了拿手，我的办法跟大家差不多，但还是有些地方可以供分享。
蒸蛋的器皿不要太深，不然上面都蜂窝了下面还是水；蒸蛋的火不要太大，火太大也产生蜂窝；不要用生水，用冷开水，生水里面的氧气也产生蜂窝；最后关键的一条，快蒸好的时候把锅盖打开，放一下气马上盖上。至于洗蒸蛋的碗，我的办法就是用铁沙球，轻松搞定。