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主题 : 大家来做腊八粥
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清水 离线
级别: 军长
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楼主  发表于: 2011-01-10   
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大家来做腊八粥

国内今天已经进入节气中的腊八了。我这里在积极备料，连夜开熬。
可是，每年总是老八样，就是传统的那种，都吃腻了。
哪个姐姐妹妹有自制的特殊配方，在这里不妨贴出来，给咱分享一下。我想北方的和南方的肯定有所不同，我先不动手，等待你的高招。。。。。
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清水 离线
级别: 军长
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19楼  发表于: 2011-01-12   
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谢谢大家的帮助。我昨天的腊八粥是革命后的，综合了你们的方法，觉得跟每年的味道不同，很健康。
每年要放糯米，结果吃完后不是很好笑话，而且有时还会胃酸。昨天的新做法，真的很不错。
昨天我还按照老习惯，用醋泡上了腊八蒜，等到春节的时候可以就饺子吃。
谢谢大家了！
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宝子妈 离线
级别: 军区司令员
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18楼  发表于: 2011-01-11   
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不过大米、糯米、桂圆、红枣是从来没有缺过课。
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宝子妈 离线
级别: 军区司令员
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17楼  发表于: 2011-01-11   
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每次做都由着性子和手头的材料乱来一汽
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吉祥号码 离线
级别: 军区司令员
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16楼  发表于: 2011-01-11   
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我是不南不北，乱来的……
“可与言而不与之言，失人；不可与言而与之言，失言。智者不失人，亦不失言。”
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吉祥号码 离线
级别: 军区司令员
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15楼  发表于: 2011-01-11   
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看了你的帖子，数数家里有什么，去超市采购……
我的八宝粥是：大米、小米、薏米、红豆、绿豆、莲子、红枣，还有备好的葡萄干、桂圆没往里放。
我是砂锅里熬了两个多小时，续了两次水。
粥至粘稠，关火加了点儿白糖。因为薏米口感有点儿不太好。
儿子说：超级好喝！
“可与言而不与之言，失人；不可与言而与之言，失言。智者不失人，亦不失言。”
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娃娃天使 离线
级别: 军区司令员
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14楼  发表于: 2011-01-10   
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回 1楼(娃娃天使) 的帖子


娃娃天使的做法我以前没有吃过，但是不放糯米就不会黏稠了吧。
人参果暂时没有可以省略。
清水美女，我一般是家里有什么就放什么，主要是水和主食比例刚刚好，并且熬的时间要长。今天的这么多恰好是家里有。人参果是青海那边的特产，熬起来挺粘稠的，呵呵。
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小老鼠 离线
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13楼  发表于: 2011-01-10   
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连个阴历日历都没有所以还不知道该喝腊八粥了，今天太晚，明天做。
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清水 离线
级别: 军长
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12楼  发表于: 2011-01-10   
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回 3楼(maxjames777) 的帖子
桂圆是好东西，可以考虑。
谢谢！
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清水 离线
级别: 军长
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11楼  发表于: 2011-01-10   
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回 1楼(娃娃天使) 的帖子
娃娃天使的做法我以前没有吃过，但是不放糯米就不会黏稠了吧。
人参果暂时没有可以省略。
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zgl0900 离线
级别: 禁止发言
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10楼  发表于: 2011-01-10   
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用户被禁言,该主题自动屏蔽!
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清水 离线
级别: 军长
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9楼  发表于: 2011-01-10   
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回 6楼(maxjames777) 的帖子
呵呵，你老高寿了！     
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linlin101 离线
级别: 军长
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8楼  发表于: 2011-01-10   
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我今天早餐午餐晚餐全是粥，早上还配了油炸红糖糕
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maggie 离线
级别: 论坛版主
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7楼  发表于: 2011-01-10   
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估计王家沙今天有腊八粥卖的，买点回来~~~
嫁给了猪猪的兔子
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maxjames777 离线
级别: 军长
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6楼  发表于: 2011-01-10   
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回 5楼(红眉) 的帖子
你们年轻的，活动能量大，就是应多吃些肉。
老头我喜欢素的，梅林牌的烤麸（太方便了），加黑米粥。。。
描述:黑米
图片:wild rice.jpg
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红眉 离线
级别: 论坛版主

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5楼  发表于: 2011-01-10   
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谢谢提醒！

我就煎块牛排吧，喝点白米粥
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倾尘 离线
级别: 师长
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地下室  发表于: 2011-01-10   
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我们这今天所有的寺庙都有免费舍腊八粥，可惜，不是周末，再者，排队又排不过那些老太太，所以，N年了，放弃！
谁教岁岁红莲夜，两处沉吟各自知。
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maxjames777 离线
级别: 军长
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地板  发表于: 2011-01-10   
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南方的，桂圆是不可少的原料之一。
如今，熬腊八粥太容易了：把所有原料扔进电饭锅（有fuzzy logic的那种更好），按下钮，不用任何操心，３小时后就可喝了。
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maggie 离线
级别: 论坛版主
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板凳  发表于: 2011-01-10   
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早上看到google怪模怪样的首页，琢磨了一下，才反应过来今儿是腊八耶~~
嫁给了猪猪的兔子
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娃娃天使 离线
级别: 军区司令员
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沙发  发表于: 2011-01-10   
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我的就是香米、红枣、莲子、花生、红豆、薏米、人参果、小米在一起乱炖，呵呵。偶时候加些冰糖。
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