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引用 引用第15楼水做的鱼于01-25-2010 23:23发表的 :俺不care,俺在这里活的好好的呢,呵呵……
引用 引用第14楼pingping于01-25-2010 22:45发表的 :才发现偶的菜谱有姐妹喜欢,太高兴了!
引用 引用第11楼wenwendywen于01-22-2010 18:34发表的 :]红版主让我来看,果真有道理。。。这不仅仅对我和鱼姐姐烤着,还又是‘斩成小块;,又是‘用盐腌‘。。。。。太可怕了。。最后还要。。吃。。。我。。和。。鱼姐.......
引用 引用第5楼wawabidoll于01-17-2010 16:51发表的 :WEN WEN姐,方子如下:三文鱼头,斩成小块(超市的师傅负责斩),然后用盐腌了10分钟,放进烤盘,烤箱放BAKE档,烤25分钟放胡椒面,放一点洋葱,撒了点香菜末,再烤5分钟,拿出来,趁热,开吃,Hmmm, Yummy..........
引用 引用第2楼红柳于01-17-2010 15:07发表的 :我真是老辣,把个烤字第一眼看成了烂字,把我给奇怪地,又看了两眼才看清楚。 三文鱼其实最好做, 人家老美是拿它生吃的,所以随便怎么做都好吃吃。可以把鱼切成5到10公分见方的块,用姜葱洋葱黑胡椒盐腌制, 用butter或油小火两面煎黄,出锅成盘。喜欢吃辣的可以加红辣椒末腌制,嫌麻烦的可以买美国的烤鱼调料腌制。
引用 引用第1楼Wen Wen于01-17-2010 15:04发表的 :看起来就很有食欲,把方子写具体点儿吧。