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主题 : [原味汤]白萝卜猪筒骨汤
funnyface 离线
级别: 班长
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楼主  发表于: 2010-01-07   

[原味汤]白萝卜猪筒骨汤

材料:白萝卜+猪筒骨+枸杞+几片姜(去腥)+少许料酒

过程:先把猪筒骨氽过水,再放入砂锅里面煲,大火烧开后,改小火,大概煲1小时左右.

功效: 猪筒骨汤气味清润,有健胃、润肤、增髓的功效…… (喜欢喝汤的MM们要试一试哦)

由于第一次煲,还不是很自信,但结果还不错。。。。

附上冬季的海南芒果,味道还不错滴哈~

PS,翻了下以前的帖子,发现个个厨娘都很厉害,唉~真惭愧啊,好好向你们学习!!争取早一天成为“食神”!哈哈哈~
[ 此贴被funnyface在01-07-2010 09:05重新编辑 ]
描述:猪筒骨汤
图片:筒骨汤1.jpg
描述:筒骨汤2
图片:筒骨汤2.jpg
描述:芒果
图片:芒果1.jpg
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红眉 威望 +6 2010-01-07 -
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若岩 离线
级别: 军区司令员
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地板  发表于: 2010-01-08   
漂亮又好喝~~

那个大骨象个兵帮球,有趣呢~
funnyface 离线
级别: 班长
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板凳  发表于: 2010-01-08   
红眉 MM,看过你的大作品,很佩服你的手艺!
对,筒骨就叫棒骨。煲汤挺不错。
这是海南芒果,我不在上海哦~ 阿拉不讲上海话,呵呵~
一般超市就有芒果吧? 挺香甜的。只是价格有点小小贵。。。没办法,嘴馋
红眉 离线
级别: 论坛版主

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沙发  发表于: 2010-01-07   
猪筒骨,就是我们说的棒骨吧?也叫大骨棒?

美眉的汤做的真不错,芒果非常诱人,上海现在没看见啊
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