[原味汤]白萝卜猪筒骨汤

材料:白萝卜+猪筒骨+枸杞+几片姜(去腥)+少许料酒

过程:先把猪筒骨氽过水,再放入砂锅里面煲,大火烧开后,改小火,大概煲1小时左右.

功效: 猪筒骨汤气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效…… (喜欢喝汤的MM们要试一试哦)

由于第一次煲，还不是很自信，但结果还不错。。。。

附上冬季的海南芒果，味道还不错滴哈~

PS，翻了下以前的帖子，发现个个厨娘都很厉害，唉~真惭愧啊，好好向你们学习！！争取早一天成为“食神”！哈哈哈~

红眉	01-07-2010 16:04
猪筒骨，就是我们说的棒骨吧？也叫大骨棒？美眉的汤做的真不错，芒果非常诱人，上海现在没看见啊

funnyface	01-08-2010 01:54
红眉 MM，看过你的大作品，很佩服你的手艺！对，筒骨就叫棒骨。煲汤挺不错。这是海南芒果，我不在上海哦~ 阿拉不讲上海话，呵呵~ 一般超市就有芒果吧？挺香甜的。只是价格有点小小贵。。。没办法，嘴馋 [s:94]

若岩	01-08-2010 12:23
漂亮又好喝~~ 那个大骨象个兵帮球，有趣呢~

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