晕死，刚敲得字怎么都不见了
ZT在此片中，李安是在诠释“食色，性也”这个主题。食物是台面上的东西，“性”才是台面下的实质问题。一个鳏夫老人和三个女儿之间的情感生活，这三个女儿都没有结婚，甚至是作为老大的大姐还没有性经验，反到是老二性经验十足，最小的妹妹处于青春期，可是偷尝禁果后第一个怀孕。这次怀孕给大姐不小的刺激，在同校老师的一再追求下，大姐的心理产生了突变，并也尝试了性爱，怀孕离家。这里最有意思的是三个姐妹有的时候想要尝试性爱和爱情的原因竟是为了离开这个家。
电影借“饮食”喻人生，人从一出生就从妈妈的乳房吸吮乳汁，一直到死吃这个词就没有在大脑中消失过。导演借“爸爸”之口说出了一个至理：人这一辈子，怎么也不能像做菜一样，把所有的材料都集中起来才下锅。当然，吃到嘴里是酸甜苦辣，各尝各味。
本片的角色一个个个性鲜明，就像桌上不同的菜，有红烧排骨，有小葱豆腐，有水煮鱼，有白斩鸡，不同的菜给人的味觉都是不一样。其实，我们现实中的人也好比桌上的菜，每个人都代表一种类型，肯定是每个人都不一样，即使是同一种菜在味觉上也不一样，毕竟口味上也会有东西南北的差异嘛。有的菜是人人都爱吃的，那种菜肯定是色香味俱全，但这样的人实在是很少；有的菜是一部分人不吃的，就像回民不吃猪肉，我们也可能终身不愿结识一些人；有些菜只有一部分人才能吃到，这种菜肯定是比较昂贵或者等级比较高的，所以一般人想吃也是吃不到的，好比皇帝不是什么人都可以认识一样；有些菜只有一些人敢吃，这种菜不是有毒，而是不安全，容易上瘾，比如宗教狂热分子和社会的“叛逆分子”；还有一种菜是谁也不吃的，这种菜肯定是馊了或者被下毒了，不过这样的人估计已经是个死人了。
做人就像做一道菜，环境是一个厨师，有些人运气好碰到了一个好厨师，把自己烹制成一道精美的菜肴。但是有些人就背运了一点，一道菜或者味淡了，或者味重，深知煮焦了。无论我们是怎样的菜我们自己是不知道的，我们只有通过被别人品尝才了解到；同样我们只有在品尝了他们之后才能知道别人的味道。有些菜你本来不喜欢吃的，偶然吃到一道美味的，你就可能从此爱上了；有些菜你本来很喜欢吃的，甚至每天必吃的，但是有一天不小心在里面吃到了一只虫，最大的可能是你从此不会碰这种菜。不管菜好菜坏，我们都只是一道菜，用不着自卑，很多时候我们不能够决定自己是怎样一道菜，我们只能寻找那些喜欢自己的胃口。不过这样说有点悲观了，我还是应该换一种口气：虽然我们只是一道菜，但是我们有权决定自己的好坏，好的菜要挑选好的厨师，好的厨师就是好的环境。所以做人如果就像做一道菜一样，要不断地寻找好的环境，让自己变得美味可口。
