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春吃螺蛳正当时
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主题 : 春吃螺蛳正当时
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20楼
发表于: 2011-03-29
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回 19楼(胡大夫) 的帖子
几分钟就出锅了?那是饭店吧,我可不敢,螺蛳和龙虾都是要焖一会的,15-20分钟吧!
先天下之乐而乐 后天下之忧而忧
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21楼
发表于: 2011-03-29
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回 15楼(雨中的鸟) 的帖子
嗯,我一年就春天吃1-2次,确实不易多吃!
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22楼
发表于: 2011-03-29
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回 11楼(rainazhang) 的帖子
呵呵,我们这里是洪泽湖的螺蛳,确实味道比较鲜美,北方的螺蛳我没有品尝过,没有发言权!
先天下之乐而乐 后天下之忧而忧
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23楼
发表于: 2011-04-05
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原来我就喜欢吃这个,街上有摊位上支了锅热着卖,附带送一包牙签——我们都是挑着吃的。
到了这里,发现根本没有用牙签这东东,全都是用放在唇边轻轻一吸就OK了~
这个功夫,我每次见螺蛳必练,还是一半一半~~
明天,我买些回来养上两天,然后烧了继续练……
“可与言而不与之言,失人;不可与言而与之言,失言。智者不失人,亦不失言。”
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