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主题 : 阳阳妈妈的爱心晚餐
阳阳妈妈 离线
级别: 军长
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540楼  发表于: 2009-11-23   
昨天吃过炒年糕了。

冬笋丝、肉丝、塔菜炒年糕。这是别人教我的的好方法,炒年糕的话,把水烧开年糕片在水里煮软了用冷水洗一下,这样的话,年糕软而不糊,炒出的年糕色面好看,蔬菜也不会走味。

起油锅炒肉丝,放料酒后放笋丝,最后放塔菜,塔菜炒瘪后倒入煮过的年糕,加适量水,加盐加干贝素就可以出锅了。

拍的照片没有实物好看,可是一段时间自己不交作业也觉得难受,大家就将就看看,我再搭个糖醋肉排给大家看看。
描述:塔菜炒年糕
图片:照片 020.jpg
描述:糖醋肉排
图片:照片 022.jpg
清空我的评分动态本帖最近评分记录: 共1条评分记录
红眉 威望 +10 2009-11-23 -
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红眉 离线
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541楼  发表于: 2009-11-23   
亲爱的,塔菜我没吃过
阳阳妈妈 离线
级别: 军长
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542楼  发表于: 2009-11-23   
红眉,塔菜好像是江浙两省有,我在青岛住过一段时间,也没见着塔菜。

塔菜和青菜差不多,但是汤年糕可以用青菜烧的好吃,炒年糕的话,就是塔菜炒得好吃。
红眉 离线
级别: 论坛版主

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543楼  发表于: 2009-11-23   
明天就去菜摊问,啥是塔菜,是不是像菜花一样一大朵的?深绿色?我因为不会吃,没敢买
图片:w9w492z8.jpg
阳阳妈妈 离线
级别: 军长
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544楼  发表于: 2009-11-23   
引用
引用第589楼红眉于11-23-2009 23:22发表的  :
明天就去菜摊问,啥是塔菜,是不是像菜花一样一大朵的?深绿色?我因为不会吃,没敢买


对,那个就是塔菜。

等天再冷一冷清炒才好吃。
柳牛牛 离线
级别: 论坛版主
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545楼  发表于: 2009-11-23   
不认得塔菜    
------当我离开这房子的时候,我知道身后有一双眼睛盯着我,但我一定不会回头。我只不过想见见她,看看她的样子,既然她不给我机会,我也一定不会给她机会。
柳牛牛 离线
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546楼  发表于: 2009-11-23   
那个糖醋肉排看着很好吃的说
------当我离开这房子的时候,我知道身后有一双眼睛盯着我,但我一定不会回头。我只不过想见见她,看看她的样子,既然她不给我机会,我也一定不会给她机会。
clean0551 离线
级别: 论坛版主

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547楼  发表于: 2009-11-23   
是不是塔菜也叫塌棵菜的?杆子短短的,叶子多多的,每棵菜长得都是短胖粗的造型?
冬天还有一种菜我很喜欢吃,黄心乌~~
俺的博客~欢迎来踩!
http://clean0551.blog.tianya.cn/
阳阳妈妈 离线
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548楼  发表于: 2009-11-23   
引用
引用第593楼clean0551于11-24-2009 00:10发表的  :
是不是塔菜也叫塌棵菜的?杆子短短的,叶子多多的,每棵菜长得都是短胖粗的造型?
冬天还有一种菜我很喜欢吃,黄心乌~~


可林说得对,就是叫塌棵菜。
阳阳妈妈 离线
级别: 军长
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549楼  发表于: 2009-11-23   
昨天烧的糖醋肉排,肉选得好,烧的时候状态很好,所以成品也不错,不显一下可惜了。
newport93 离线
级别: 资深会员
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550楼  发表于: 2009-11-23   
新鲜墨鱼的内脏很好吃呀, 胆固醇和脂肪都不低
随遇而安, 知足常乐。
若岩 离线
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551楼  发表于: 2009-11-24   
塔菜很漂亮啊,可以用来做盆栽了。赞一个阳阳妈的糖醋肉排。
我看你们老爱吃年糕,是不是得提前泡?我买来那个要叫泡沫12个小时,好难等啊。
雨中的鸟 离线
级别: 军区司令员
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552楼  发表于: 2009-11-28   
引用
引用第500楼柳牛牛于11-03-2009 21:14发表的  :
不改也行,以后就称呼你“瓜娃子”  



歪一下楼,牛牛,你会说四川话呀?
兰佩紫,菊簪黄,殷勤理旧狂。欲将沉醉换悲凉,清歌莫断肠!
柳牛牛 离线
级别: 论坛版主
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553楼  发表于: 2009-11-28   
引用
引用第599楼雨中的鸟于2009-11-28 17:10发表的  :



歪一下楼,牛牛,你会说四川话呀?



鹦鹉学舌,会说几句^_^
------当我离开这房子的时候,我知道身后有一双眼睛盯着我,但我一定不会回头。我只不过想见见她,看看她的样子,既然她不给我机会,我也一定不会给她机会。
若岩 离线
级别: 军区司令员
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554楼  发表于: 2009-12-01   
来报个到,阳阳妈,阳阳妈在家吗?
雨中的鸟 离线
级别: 军区司令员
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555楼  发表于: 2009-12-02   
引用
引用第600楼柳牛牛于11-28-2009 04:32发表的  :



鹦鹉学舌,会说几句^_^


你把精华都学会啦,呵呵
兰佩紫,菊簪黄,殷勤理旧狂。欲将沉醉换悲凉,清歌莫断肠!
盛夏 离线
级别: 论坛版主

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556楼  发表于: 2009-12-02   
阳阳妈妈,上菜:)

对了,冬至都过了,你的耳洞打了没有?
布衣素颜,也可以闪闪发光。
阳阳妈妈 离线
级别: 军长
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557楼  发表于: 2009-12-02   
引用
引用第603楼盛夏于12-02-2009 18:59发表的  :
阳阳妈妈,上菜:)

对了,冬至都过了,你的耳洞打了没有?


知道了盛夏,我会上菜的。

冬至应该还没到,我又怕打耳洞了。
wenwendywen 离线
级别: 论坛版主
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558楼  发表于: 2009-12-02   
引用
引用第604楼阳阳妈妈于12-02-2009 04:57发表的  :



冬至应该还没到,我又怕打耳洞了。



same here.. ''我怕打耳洞 too'..

When is 冬至????
感恩,平安,喜乐,惜福。。。
阳阳妈妈 离线
级别: 军长
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559楼  发表于: 2009-12-03   
今天做了腌笃鲜和干煎带鱼。

腌笃鲜原料是用竹笋、蹄髈、咸肉、火腿。

今天时间充裕,烧得很成功,蹄髈、咸肉飞水后,竹笋、蹄髈、咸肉、火腿放在一起煮,中午煮一个多小时,接阳阳之前又煮一下,阳阳回来后再热一下,发现这个汤比连续烧二个多小时的味道要好。

还做了干煎带鱼,阳阳爸爸喜欢吃和带鱼一起煎的大蒜,为了让他感冒快点好起来,就给他吃一次。
描述:腌笃鲜
图片:照片 039.jpg
描述:干煎带鱼
图片:照片 038.jpg
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红眉 威望 +10 2009-12-03 -
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