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主题 : 阳阳妈妈的爱心晚餐
renée 离线
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320楼  发表于: 2009-10-11   
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引用第338楼柳牛牛于10-11-2009 05:29发表的  :



这就开吃了?眼红ing。。。。。。

      俺们还流着鳄鱼的眼泪怀念了牛牛呢
一半是冰水,一半是火柴
柳牛牛 离线
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321楼  发表于: 2009-10-11   
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引用第341楼renée于2009-10-11 21:34发表的  :

      俺们还流关鳄鱼的眼泪怀念了牛牛呢



我错了,我认错!
------当我离开这房子的时候,我知道身后有一双眼睛盯着我,但我一定不会回头。我只不过想见见她,看看她的样子,既然她不给我机会,我也一定不会给她机会。
盛夏 离线
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322楼  发表于: 2009-10-11   
阳阳妈妈,有空给我写个烧麦教程可好?

小同学想吃烧麦了,我大致知道怎么做,可是没有实践过。。。请指导:)
布衣素颜,也可以闪闪发光。
柳牛牛 离线
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323楼  发表于: 2009-10-11   
引用
引用第343楼盛夏于2009-10-11 21:37发表的  :
阳阳妈妈,有空给我写个烧麦教程可好?

小同学想吃烧麦了,我大致知道怎么做,可是没有实践过。。。请指导:)



烧卖的皮去哪里买?我们这里的烧卖皮很薄很薄。
------当我离开这房子的时候,我知道身后有一双眼睛盯着我,但我一定不会回头。我只不过想见见她,看看她的样子,既然她不给我机会,我也一定不会给她机会。
阳阳妈妈 离线
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324楼  发表于: 2009-10-11   
引用
引用第339楼柳牛牛于10-11-2009 21:31发表的  :



厉害!!!

.......


牛牛,这两个星期我刚刚开始不需要做数学题了。

照盛夏说的“温柔的坚持”终于起作用了。
阳阳妈妈 离线
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325楼  发表于: 2009-10-11   
引用
引用第343楼盛夏于10-11-2009 21:37发表的  :
阳阳妈妈,有空给我写个烧麦教程可好?

小同学想吃烧麦了,我大致知道怎么做,可是没有实践过。。。请指导:)


盛夏,烧卖我没做过,但一直买,好吃的烧卖很少买到。

我也想试着做做,带着同样问题去问问红眉老师。
柳牛牛 离线
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326楼  发表于: 2009-10-11   
引用
引用第345楼阳阳妈妈于2009-10-11 21:42发表的  :


牛牛,这两个星期我刚刚开始不需要做数学题了。

照盛夏说的“温柔的坚持”终于起作用了。



额滴个神啊!高三的数学题你还会做?淫才啊~淫才

别告诉俺你是学文还是学理,俺会羞愧得去自我了断滴。
------当我离开这房子的时候,我知道身后有一双眼睛盯着我,但我一定不会回头。我只不过想见见她,看看她的样子,既然她不给我机会,我也一定不会给她机会。
阳阳妈妈 离线
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327楼  发表于: 2009-10-11   
引用
引用第347楼柳牛牛于10-11-2009 21:47发表的  :



额滴个神啊!高三的数学题你还会做?淫才啊~淫才

.......


这个不是母爱的力量嘛。
盛夏 离线
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328楼  发表于: 2009-10-11   
我就是愁怎么做皮啊...

引用
引用第344楼柳牛牛于10-11-2009 03:40发表的  :



烧卖的皮去哪里买?我们这里的烧卖皮很薄很薄。
布衣素颜,也可以闪闪发光。
阳阳妈妈 离线
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329楼  发表于: 2009-10-11   
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引用第349楼盛夏于10-11-2009 22:03发表的  :
我就是愁怎么做皮啊...



上海有卖馄饨皮、饺子皮,就没见过买烧卖皮。

吃过各个饭店、饮食店的烧卖,发现烧卖皮还是有讲究的。
renée 离线
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330楼  发表于: 2009-10-11   
      还做什么,亲家来,来来来,俺带妳去吃
一半是冰水,一半是火柴
renée 离线
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331楼  发表于: 2009-10-11   
引用
引用第351楼renée于10-11-2009 06:32发表的  :
      还做什么,亲家来,来来来,俺带妳去吃

        以此表达俺对所有能干主妇的鸡肚之情
一半是冰水,一半是火柴
阳阳妈妈 离线
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332楼  发表于: 2009-10-14   
昨天一天很忙,给阳阳的爷爷配药,陪阳阳的奶奶去复诊。

因为知道很忙,所以前一天把在家乐福买的梅猪肉片加盐、鸡精、料酒后,用土豆粉炸了一次,这个菜还是花功夫的,所以提前准备好。到昨天晚饭前,把炸好一次的肉放油里再炸一次捞起,再放少许油用番茄汁、盐、糖、鸡精、少量水调成番茄汁把炸好的肉和切好的香菜一起放入番茄汁里滚一下,一盘茄汁肉就好了。

这个是根据红眉的锅包肉改的,前面的流程都一样,锅包肉用糖醋,这次我就改成茄汁的了。
描述:茄汁肉
图片:生日照片 026.jpg
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红眉 威望 +6 2009-10-14 -
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红眉 离线
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333楼  发表于: 2009-10-15   
阳阳妈,东北饭店里的"樱桃肉"大概也是这样的,就是肉片换成肉段(肥瘦相间的肉块)

还有"溜双段",就是肉段和虾段一起溜

溜肉段也是这样做法,不加番茄酱和香菜\胡萝卜丝
阳阳妈妈 离线
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334楼  发表于: 2009-10-15   
红眉,我在家乐福看见土豆粉了,五块多一包,和我上次买的贵土豆粉效果差不多。

我那天买的猪梅肉片很厚,一切二还是很大,下次再弄得小一点。
红眉 离线
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335楼  发表于: 2009-10-15   
古北家乐福比南方家乐福好多了,南方家乐福乱七八糟,东西不齐全
雨中的鸟 离线
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336楼  发表于: 2009-10-15   
嗳,巧手啊,阳阳妈妈。

可惜我们家少吃炸的食品,我老公说上火。
兰佩紫,菊簪黄,殷勤理旧狂。欲将沉醉换悲凉,清歌莫断肠!
windy 离线
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337楼  发表于: 2009-10-15   
阳阳妈妈,看了你几道菜都 放了干贝素,这个干贝素是用来调味的吗?以前没听过这个。干贝素适合做哪类菜呀?改天买来试做一下。
过好每一天、、、、、
若岩 离线
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338楼  发表于: 2009-10-15   
MS这个看起来有点象咕噜肉? 粉诱人的说~
阳阳妈妈 离线
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339楼  发表于: 2009-10-15   
请娃娃指点一下我做川菜的流程对不对。

今天买了几只牛蛙,想做成川菜,把平时娃娃说的调料都用了一下,流程如下:

起油锅放近十粒蒜有香味后撒一把花椒然后把牛蛙入锅,之后加水,加郫县豆瓣、牛肉豆豉,发现豆瓣很咸,就没再放盐,起锅前滴花椒油、加干贝素、撒葱段。

吃了之后,觉得花椒用太多,支持到麻味,把辣味都盖住了,凭想象去掉花椒的话,味道也没到位,请蛙蛙指教。
描述:川菜调料
图片:生日照片 027.jpg
描述:川味牛蛙
图片:生日照片 028.jpg
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红眉 威望 +8 2009-10-15 -
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