嘿嘿， 娶我的男人真是享福呀， 我的酸辣土豆丝一绝：重点在那个丝上， 刀工特重要， 泡水，淋干，大火爆炒， 葱蒜辣椒醋酱油盐小小糖，快速翻炒出锅，下饭香脆。

我的爱人说请保姆带孩子可以， 但家里的饭一定是要我做， 他感觉只有我做的饭， 才有家的感觉， 否则哈不如出去吃餐馆。

我回中国， 爱吃清炒土豆丝， 那个清香， 我一直灭有琢磨出炒它的窍门来。

I want to eat!!! ...酸辣土豆丝


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引用

引用第61楼红柳于12-28-2009 07:47发表的  :
嘿嘿， 娶我的男人真是享福呀， 我的酸辣土豆丝一绝：重点在那个丝上， 刀工特重要， 泡水，淋干，大火爆炒， 葱蒜辣椒醋酱油盐小小糖，快速翻炒出锅，下饭香脆。

我的爱人说请保姆带孩子可以， 但家里的饭一定是要我做， 他感觉只有我做的饭， 才有家的感觉， 否则哈不如出去吃餐馆。

我回中国， 爱吃清炒土豆丝， 那个清香， 我一直灭有琢磨出炒它的窍门来。

引用

引用第61楼红柳于12-28-2009 07:47发表的  :
嘿嘿， 娶我的男人真是享福呀， 我的酸辣土豆丝一绝：重点在那个丝上， 刀工特重要， 泡水，淋干，大火爆炒， 葱蒜辣椒醋酱油盐小小糖，快速翻炒出锅，下饭香脆。

我的爱人说请保姆带孩子可以， 但家里的饭一定是要我做， 他感觉只有我做的饭， 才有家的感觉， 否则哈不如出去吃餐馆。

我回中国， 爱吃清炒土豆丝， 那个清香， 我一直灭有琢磨出炒它的窍门来。

我都想把你娶我们家里来啊，羡慕你家那位。

我要不是留学，可能现在连一个像样的菜都做不出来呢。我出国之前就没有进过厨房，连米饭都不会做。刚出国后的几个月里，我把钱给其他的留学生，然后跟着人家吃晚饭。后来知道这也不是个办法，下了决心去买了家什自己学着做饭。我出国之前也没去菜市场买过菜，出了国就开始跟着人家去市场。可我去市场买个菜吧，问完了第一家，到了第二家我就把第一家的价格给忘记了，所以别人货比三家后买回的都是便宜的东西，我转一个市场下来，买的东西还比人家买的贵。几次下来后我就不再问价格了，看谁长的顺眼买谁的。

我有时候想我要是找个对老婆高标准严要求的老公，肯定一天要被胖揍数次。好在小马已经对我停止了幻想，特别平常心地面对了他老婆拙于家政这一现实。我们都挺盼望我爸妈明后年的能来我家住几天，我是真想我爸妈，小马是想我爸妈做的饭。而且他已经数次提到，到时候他要跟我爸学习做菜。我羞愧啊......

引用

引用第62楼wenwendywen于12-28-2009 08:17发表的  :


I want to eat!!! ...酸辣土豆丝


.......

哎呀，三文不要再提了，我的口水已经成河了。

花絮：

1.
我们回国之前，我跟小马他哥说我们去的地方还很热，长袖衬衫即可。我大伯哥马上说那他肯定穿短袖的，因为他怕热。可是后来走的前一天，我们全家给他庆祝生日，他说他新买的衬衫都是长袖的，我问为什么。他说他去打防疫针的时候，他的大夫说中国还有疟疾，需要小心，不要被蚊子咬到。他一听害怕了，赶紧买了长袖衬衫。我一个凌厉的眼神对小马看过去，小马立刻说你那个医生照本宣科的吧，他到过中国吗，他就在那里不付责任地吓唬你。我们是去大城市啊，找个蚊子都困难的，你到时候去了给我拍死几个看看。我对小马的发言进行了首肯，大伯哥只是很狐疑地笑。我说你不听我的，你吃亏吧。果然在中国把他热地他够呛，哈哈，不过我也给叮了几个苞，但我忍着，没告诉他。

引用

引用第56楼小白兔于2009-12-28 22:11发表的  :


是啊，小马娶我是很不幸的。做菜这一块，我脑子里不出活，有时侯连个菜谱都看不明白，也不知道这是怎么回事。

上次做的那个土豆丝失败之处在于我没有用水浸泡够时间，所以很面，不好吃。

老大，我服了你！泡水是为了去除土豆的淀粉，炒出来的土豆丝清爽，面，是因为嫩炒的时间太长了，炒土豆最忌讳时间长，下次你少炒一会儿试试，还有，醋稍微多一点点，放一个辣椒切成丝调一下颜色，红的绿的都行，俺虽然木有红主任和阳阳妈妈能干，家常菜还是行的。

2.
上一次回国的时候，在天安门广场上小马被一个中年妇人拉住了衣袖，小马以为又是小摊贩推销生意，就说“不，谢谢。”结果该妇女不说话只是拖着他走，我问她要干啥。她不答我，只是一只手揪着小马的衣袖，一只手指向远方，嘴里跟小马说“拍张照，拍张照。”远处一个男人拿着相机，摆出要咔嚓的姿态。我明白了他们的意思，跟小马说人家是要和他合个影，问他介意不。小马欣然站到了中年女人的身侧，和她握着手，两个人都颇有些外交官的范儿。

拍完照片，小马美滋滋地边走边问我：“你说为啥广场上这么多的老外，她就选我合影留念呢？”我反问“为啥？鼻子最大？”小马很不高兴，说“是因为我帅！”我比较郁闷，说：“我在荷兰也呆了这么些年了，没事也经常各大广场溜达溜达，为啥就从来没人找我合影，按说我也是人见人爱，花见花开啊。”小马回说：“你的美是我眼里的美，我的帅是大众眼里的帅。”我开始对小马这种过分自信忧心忡忡。

今年走在陆家嘴的滨江大道上，我们又被一个大家庭拦住，大家庭里的老太太希望和大鼻子们合个影。小马立刻很有经验地跟他哥哥说：“这很正常，只是合个影，我去年已经得到过这样的荣誉了，今年就把这个机会让给你吧。”小马他哥一听这话，立刻配合地站到老太太身边，被人喀嚓了几下。

到了杭州，爬上灵隐峰，两个二十出头的女孩子要求和我们合影留念。我很知趣，知道自己小鼻子小眼的，不是人家要的效果，所以自动站到一边。小姑娘一个拍，一个被拍。小马兄弟分站到被拍的小姑娘的两侧，各伸出一个胳膊，揽住小姑娘的肩膀。拍完照片，他们原地不动，小姑娘们交换位置。拍完照片，我说：“小马，你和老太太拍照的时候为啥是握手，碰到小姑娘为啥就改成勾肩搭背啦？”小马说“我要加强学习，不断提高演技的嘛。”

引用

引用第65楼小白兔于2009-12-29 03:38发表的  :
花絮：

1.
我们回国之前，我跟小马他哥说我们去的地方还很热，长袖衬衫即可。我大伯哥马上说那他肯定穿短袖的，因为他怕热。可是后来走的前一天，我们全家给他庆祝生日，他说他新买的衬衫都是长袖的，我问为什么。他说他去打防疫针的时候，他的大夫说中国还有疟疾，需要小心，不要被蚊子咬到。他一听害怕了，赶紧买了长袖衬衫。我一个凌厉的眼神对小马看过去，小马立刻说你那个医生照本宣科的吧，他到过中国吗，他就在那里不付责任地吓唬你。我们是去大城市啊，找个蚊子都困难的，你到时候去了给我拍死几个看看。我对小马的发言进行了首肯，大伯哥只是很狐疑地笑。我说你不听我的，你吃亏吧。果然在中国把他热地他够呛，哈哈，不过我也给叮了几个苞，但我忍着，没告诉他。

可怜的小马哥，怕媳妇儿怕成这样，连嘴巴都不用张的，一个眼神就够了

O(∩_∩)O哈哈~

引用

引用第66楼柳牛牛于12-28-2009 11:41发表的  :



老大，我服了你！泡水是为了去除土豆的淀粉，炒出来的土豆丝清爽，面，是因为嫩炒的时间太长了，炒土豆最忌讳时间长，下次你少炒一会儿试试，还有，醋稍微多一点点，放一个辣椒切成丝调一下颜色，红的绿的都行，俺虽然木有红主任和阳阳妈妈能干，家常菜还是行的。

平生第一次炒啊，操作失误也是可以理解的嘛。

唉，我最近很馋的，美食贴子统统不能进，看了晚上睡不着觉。

引用

引用第69楼小白兔于2009-12-29 03:47发表的  :


平生第一次炒啊，操作失误也是可以理解的嘛。

唉，我最近很馋的，美食贴子统统不能进，看了晚上睡不着觉。

可见这娃儿命多好，以前在娘家有父母做，现在婆家有小马做，^_^

那就按红主任的菜谱试着做呗，反正失败乃成功他娘，多试验几盘就找着门道了。

引用

引用第67楼小白兔于2009-12-29 03:44发表的  :
2.
上一次回国的时候，在天安门广场上小马被一个中年妇人拉住了衣袖，小马以为又是小摊贩推销生意，就说“不，谢谢。”结果该妇女不说话只是拖着他走，我问她要干啥。她不答我，只是一只手揪着小马的衣袖，一只手指向远方，嘴里跟小马说“拍张照，拍张照。”远处一个男人拿着相机，摆出要咔嚓的姿态。我明白了他们的意思，跟小马说人家是要和他合个影，问他介意不。小马欣然站到了中年女人的身侧，和她握着手，两个人都颇有些外交官的范儿。

拍完照片，小马美滋滋地边走边问我：“你说为啥广场上这么多的老外，她就选我合影留念呢？”我反问“为啥？鼻子最大？”小马很不高兴，说“是因为我帅！”我比较郁闷，说：“我在荷兰也呆了这么些年了，没事也经常各大广场溜达溜达，为啥就从来没人找我合影，按说我也是人见人爱，花见花开啊。”小马回说：“你的美是我眼里的美，我的帅是大众眼里的帅。”我开始对小马这种过分自信忧心忡忡。

.......

O(∩_∩)O哈哈~可怜的兔子总是被人家当成翻译

引用

引用第70楼柳牛牛于12-28-2009 11:51发表的  :



可见这娃儿命多好，以前在娘家有父母做，现在婆家有小马做，^_^

.......

牛牛，我是实在没啥可抱怨的了，对父母对老公都没有了。感谢上帝啊！

引用

引用第71楼柳牛牛于12-28-2009 11:55发表的  :


O(∩_∩)O哈哈~可怜的兔子总是被人家当成翻译

我当时是和小马领着手走路的啊，我都不明白那老太太为啥不跟我说，跟小马说“拍个照”，他哪里听得懂啊。

引用

引用第65楼小白兔于12-28-2009 11:38发表的  :
花絮：

1.
我们回国之前，我跟小马他哥说我们去的地方还很热，长袖衬衫即可。我大伯哥马上说那他肯定穿短袖的，因为他怕热。可是后来走的前一天，我们全家给他庆祝生日，他说他新买的衬衫都是长袖的，我问为什么。他说他去打防疫针的时候，他的大夫说中国还有疟疾，需要小心，不要被蚊子咬到。他一听害怕了，赶紧买了长袖衬衫。我一个凌厉的眼神对小马看过去，小马立刻说你那个医生照本宣科的吧，他到过中国吗，他就在那里不付责任地吓唬你。我们是去大城市啊，找个蚊子都困难的，你到时候去了给我拍死几个看看。我对小马的发言进行了首肯，大伯哥只是很狐疑地笑。我说你不听我的，你吃亏吧。果然在中国把他热地他够呛，哈哈，不过我也给叮了几个苞，但我忍着，没告诉他。

hahaha..''一个凌厉的眼神对小马看过去'''    ''''小马立刻说你那个医生照本宣科的吧，他到过中国吗，他就在那里不付责任地吓唬你。我们是去大城市啊，找个蚊子都困难的，你到时候去了给我拍死几个看看。我对小马的发言进行了首肯，'''

I am picturing this......


what a lovely sweet  couple!!!

引用

引用第67楼小白兔于12-28-2009 11:44发表的  :
2.
上一次回国的时候，在天安门广场上小马被一个中年妇人拉住了衣袖，小马以为又是小摊贩推销生意，就说“不，谢谢。”结果该妇女不说话只是拖着他走，我问她要干啥。她不答我，只是一只手揪着小马的衣袖，一只手指向远方，嘴里跟小马说“拍张照，拍张照。”远处一个男人拿着相机，摆出要咔嚓的姿态。我明白了他们的意思，跟小马说人家是要和他合个影，问他介意不。小马欣然站到了中年女人的身侧，和她握着手，两个人都颇有些外交官的范儿。

拍完照片，小马美滋滋地边走边问我：“你说为啥广场上这么多的老外，她就选我合影留念呢？”我反问“为啥？鼻子最大？”小马很不高兴，说“是因为我帅！”我比较郁闷，说：“我在荷兰也呆了这么些年了，没事也经常各大广场溜达溜达，为啥就从来没人找我合影，按说我也是人见人爱，花见花开啊。”小马回说：“你的美是我眼里的美，我的帅是大众眼里的帅。”我开始对小马这种过分自信忧心忡忡。

.......

'''我说：“小马，你和老太太拍照的时候为啥是握手，碰到小姑娘为啥就改成勾肩搭背啦？”小马说“我要加强学习，不断提高演技的嘛。”'''

小马 is very humorous... :-)

引用

引用第40楼柳牛牛于12-27-2009 10:19发表的  :
这个这个，突然有个疑问，要那么多钱的寺庙，里面的僧侣（没称呼错吧？佛教徒不要扁我）待遇应该不错吧？寺庙不是靠香火维持的吗？不是靠信徒们自觉自愿捐赠的么？国家财政对这一块有木有拨款？宗教协会应该不是赢利机构，估计也没钱拨给各个寺庙，不明白。

杭州和杭州人怎么这样啊，没想到。

我们几年前也与兔子一样从上海到杭州， 落差太大， 杭州的士司机个个是土匪。

灵隐寺是我与先生当年骑车去的地方，结果那次我们也过门不入了。杭州是俺家老公心心念念滴所在，唉。。

我们那次的杭州怀旧之行以落荒而逃结束。。。。。

俩老外很可爱，
小白兔，有没有给你大伯子相亲啊？如果你做媒人肯定成功率高，因为知己知彼。

小白兔的文字，句句一本正经，却又处处透着幽默。

引用

引用第61楼红柳于12-28-2009 07:47发表的  :
嘿嘿， 娶我的男人真是享福呀， 我的酸辣土豆丝一绝：重点在那个丝上， 刀工特重要， 泡水，淋干，大火爆炒， 葱蒜辣椒醋酱油盐小小糖，快速翻炒出锅，下饭香脆。

我的爱人说请保姆带孩子可以， 但家里的饭一定是要我做， 他感觉只有我做的饭， 才有家的感觉， 否则哈不如出去吃餐馆。

我回中国， 爱吃清炒土豆丝， 那个清香， 我一直灭有琢磨出炒它的窍门来。

佩服刀工厉害的！我都是用工具刨出的丝，省力。

引用

引用第66楼柳牛牛于12-28-2009 11:41发表的  :



老大，我服了你！泡水是为了去除土豆的淀粉，炒出来的土豆丝清爽，面，是因为嫩炒的时间太长了，炒土豆最忌讳时间长，下次你少炒一会儿试试，还有，醋稍微多一点点，放一个辣椒切成丝调一下颜色，红的绿的都行，俺虽然木有红主任和阳阳妈妈能干，家常菜还是行的。

你们是怎么做的？我是这样的：

1。切好料。
2。锅上白水烧开，倒入土豆丝儿，加醋，过一遍。倒水，滤干土豆丝。
3。锅加油烧热，再按正常的炒菜炒土豆丝儿，可以加入青椒丝，红椒丝，或者香肠丝，胡萝卜丝。。。。等等。如果加入别的料，要按先后顺序，先后处理好。
4。加好料，炒熟，起锅。

土豆丝酸酸脆脆，很清爽，加过辣的，就又酸又辣。