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主题 : 一姐妙招：简简单单做好菜
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尧吉 离线
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40楼  发表于: 2006-07-10   
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夏天还可以把吃剩下的西瓜皮去瓤去翠衣切成丝，和红椒毛豆肉丁一起爆炒，清爽解暑，口感是脆生生的．
现世安稳，岁月静好。
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阿平 离线
级别: 论坛版主

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41楼  发表于: 2006-07-10   
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向一牌学习.
阿平我做的菜也不难呀......... 嘻嘻.

是西瓜皮
图片:DSCN4980.JPG
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renée 财富 +3 2006-07-10 -
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随遇而安
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小山 离线
级别: 军长
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42楼  发表于: 2006-07-10   
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引用第15楼一手臭牌于07-04-2006 16:02发表的“”:
猪肝切成片，用淀粉料酒生抽味精抓匀备用，生姜干辣椒青椒洋葱用大火爆炒2分钟起锅，别忘了放盐。

另放油，7分热时猪肝下锅，划开，2分钟后看到猪肝熟了倒入炒好的青椒洋葱，稍加煸炒起锅。



说起猪肝，我想起我曾经非常经典地学习做蚝油牛肉
然后好不容易做出来了，吃的朋友也不停称赞说味道很不错，谁知最后来一句：你这猪柑是怎么做出来的啊？
小是小巧玲珑英俊潇洒玉树临风高大伟岸风度翩翩都占不上边的小
山是不高不矮不秀不秃不险不坦不灵不俗的山
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一手臭牌 离线
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43楼  发表于: 2006-07-16   
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引用第38楼鹏飞于07-08-2006 04:17发表的“”:
大牌JJ手艺可以啊，赞啊！看着不太难做，可以try一try.

猪前胛肉 是个什么西西？


前胛就是猪的前腿那个范围，这个地方的肉很嫩。
一手臭牌打遍天下
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一手臭牌 离线
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44楼  发表于: 2006-07-16   
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描述:看了阿平的炒西瓜皮，也搞了一哈创新——酸辣西瓜皮
图片:P1030210-1.JPG
描述:猪蹄膀也可以这么吃，把骨头下下来煮汤，净肉用卤料煮一个小时，基本不�
图片:P1030211-1.JPG
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renée 财富 +5 2006-07-16 -
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一手臭牌打遍天下
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一手臭牌 离线
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45楼  发表于: 2006-07-16   
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汤里面还可以放海带冬瓜粉条罗卜芋头等等，净肉可以加入青椒蒜薹洋葱炒回锅肉吃。要是懒得不想动，就这么吃也好。
一手臭牌打遍天下
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Wen Wen 离线
级别: 论坛版主

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46楼  发表于: 2006-07-17   
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都是好吃的，饿的时候看就愈加饿了。
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renée 离线
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47楼  发表于: 2006-07-17   
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隔着电脑屏幕，都能闻到香啊
一半是冰水，一半是火柴
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水做的鱼 离线
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48楼  发表于: 2006-07-18   
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引用第30楼renée于07-06-2006 20:59发表的“”:
唉，这两天怎么在网上没看见鱼的身影
难道是一姐把条鱼又炸又糖醋的，把她吓跑了


对的，有那么点儿哦！

一姐哪天改吃生鱼片，我就要跑的更快些了。
没有人是一座孤岛，可以自全。每个人都是大陆的一片，整体的一部分，……任何人的死亡都是我的损失，因为我是人类的一员。因此，不要问丧钟为谁而鸣，它就为你而鸣。
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renée 离线
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49楼  发表于: 2006-07-18   
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哼，那俺就飞到玄武湖，发动虾兵蟹将把妳找回！！！！
一半是冰水，一半是火柴
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