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主题 : 翠花麻辣牛肉干
小碗 离线
级别: 军长
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60楼  发表于: 2013-03-26   
引用
引用第56楼cexo于02-28-2013 19:00发表的  :
没有烤箱的可以做不?不烤就光收汁行不?口水在舌下迅速充盈,却吃不到,馋啊~~~

对不起,没看见你的留言。渔妇说的对,微波炉应该也可以的。另外小火煎干也行。
黑土 离线
级别: 连长
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61楼  发表于: 2013-03-26   
看着这个很诱人呀。看着好像做法也不是那么的难,于是决定要自己挑战一下这个很多人爱的牛肉干。等做好了 来向大家汇报!
黑土 离线
级别: 连长
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62楼  发表于: 2013-03-31   
先上图



实在是太好吃了。从做完开始就停不了了!
不过感觉我做出来的不是很干很有嚼劲,所以不是太像牛肉干。是因为我选的牛肉的问题? 牛肉有夹着肥。也可能是因为我切的不够薄?高人指点?
雨滴 离线
级别: 班长
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63楼  发表于: 2013-03-31   
.纯瘦无油牛肉要买那个部位的肉呀?
小碗 离线
级别: 军长
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64楼  发表于: 2013-03-31   
回 62楼(黑土) 的帖子
我用的是beef stew的肉,牛后腿肉应该会很好,等我哪天实验如果好就上来叫一声
黑土 离线
级别: 连长
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65楼  发表于: 2013-04-01   
更新更新!!!
我昨天晚上又把牛肉干放进看烤箱烤了几分钟,然后放进冰箱。今天下班拿出来迫不及待的放一块在嘴里   好好吃,又有嚼劲!!! 看来我昨天是太心急呀。
小碗 离线
级别: 军长
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66楼  发表于: 2013-04-01   
引用
引用第65楼黑土于04-01-2013 17:52发表的  :
更新更新!!!
我昨天晚上又把牛肉干放进看烤箱烤了几分钟,然后放进冰箱。今天下班拿出来迫不及待的放一块在嘴里   好好吃,又有嚼劲!!! 看来我昨天是太心急呀。


黑土最近真的是很用心地从厨房开始,赞一个!!
hulumama 离线
级别: 班长
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67楼  发表于: 2013-04-02   
太强了!
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