引用 引用第2楼红眉于01-31-2013 15:23发表的 :这是自己做牛肉干？太牛了
引用 引用第6楼天涯渔妇于01-31-2013 16:28发表的 :对了，用摄氏度的同学们，碗儿说的３５０度是华氏度＝摄氏１７６度。我聪明吧？因为我的烤箱都没有３５０度
引用 引用第7楼梅雪于01-31-2013 16:52发表的 :这牛肉干也能自己做？这坛子里贤惠的怎么那么多，，我除外。
引用 引用第13楼天涯渔妇于01-31-2013 19:04发表的 :做了两公斤的。第一盘已经出来，等不及凉就吃了几块啦。正美着呢。明天野餐聚会重点显摆。再给儿子留些，让他记得有个亲娘，哈哈～
引用 引用第14楼洋洋于01-31-2013 19:16发表的 :古灵精怪的小碗还这么细腻，还会做美食，以后也会是个能干的好妈妈。不过孕妇好像要少吃辣的哦！
引用 引用第17楼wenwendywen于01-31-2013 20:42发表的 :这不就是著名的‘家乡牌牛肉干’吗？在网上已经有好多年了（至少７－８年的历史）。我还在读书时就做过多次，很容易做，也很好吃！呆在外面的人们可怜啊，不比在中国，到处都有好吃的。在这里，什么都得自己做。 幸好有网络。 不过，好像近几年，由于国内食品安全卫生的考虑，国内的人们也都尽量ＤＩＹ了。.......
引用 引用第18楼maggie于01-31-2013 20:54发表的 :小碗厉害啊，我对你的敬佩简直是排山倒海。看着照片，真完美！
引用 引用第29楼小白兔于02-03-2013 11:24发表的 :我是份两批做的，第一批做的味道正正好。得二批以为那个汁水不多了，我又添加了一些料，结果盐加多了，糖加少了，好咸。我没敢放辣椒，因为想小妞也吃一点。可是做出来就是牛肉，不是牛肉干啊，一点都不干。怎么才能让牛肉块变成牛肉干呢？我想过几天我们出门玩的时候带一点给小妞，没事嚼着吃，可是那么湿没法带啊。另外要不要放到冰箱里啊？不好意思，问题有点多。
引用 引用第39楼抽刀断水于02-05-2013 11:12发表的 :这你们也自己做？我5体投地。不吃牛肉的人飘过.....
引用 引用第38楼maggie于02-04-2013 17:50发表的 :湾区最近流行贤惠主妇了，传帮带的人人都贤惠无比，这么高难度的牛肉干兔子都能做好，不简单我家男人不吃这个，我也就没啥动力。加上自己最近牙口不好，牛肉干太费牙了。我2个最近吃个筋道点的红薯干，都觉得费劲。
引用 引用第43楼抽刀断水于02-05-2013 15:36发表的 回 40楼(小碗) 的帖子 :不是啊，我从小就挑食，除了猪肉，我基本拒吃一切肉类。很小的时候看表姐们都不吃，就学着不吃，长大了她们都吃了，我是真的打心底不吃了，觉得有味道，其实连猪肉，如果肉味重了，我也拒绝吃。小时候俺娘对俺的挑食恨得牙痒痒的。
引用 引用第42楼天涯渔妇于02-05-2013 15:03发表的 :俺显摆的后果是，前天晚上，把前次做的最后一点儿送掉。昨天又做了，用的是前一次的汁，只另加了些花椒粉，省事不少。
，还有半个小时就可以喝俺地糖水水，哎呀，好幸福！一会去看医生，小兜里揣好我的牛肉干，嘻嘻