懒孩子的大饼

小的时候听过这样的故事。

一个妈妈带着一个懒孩子。懒孩子衣来伸手饭来张口，什么都不会自己做。妈妈天天带着孩子也没有想过会不会有一天要离开他。
可是一天，妈妈的妈妈病了，她必须回娘家看望她，路途遥远，不能带着孩子去。
妈妈想怎么办呢，我给他烙张大饼吧，盖在孩子身上，他张口就可以吃到。
于是，妈妈就烙了一张比床还大的饼，跟孩子说，你饿了呢就吃这个“被子”。然后，妈妈就放心的去看她的妈妈了。
过了半个月，妈妈回来，结果懒孩子还是饿死了。因为懒孩子太懒了，他吃完嘴边的饼，都不会用手把别处的饼拉上来吃。

在我们家，这就是个典故。我小的时候，我爸爸妈妈要是出差，我们问我们这么办啊？他们都会回答，给你们烙张大饼！其实，意思还是要我们自己弄吃的。
所以，我大约4岁就会做饭了，哥哥放学回来炒个什么菜，兄妹俩就解决了。
我们这一辈人这样长大的很多。

现在，我也常面临把孩子一个人丢在家里的情况。虽然孩子大了，但是一个人她常常糊弄自己，或者就直接去快餐店打牙祭了。
于是，我也只好准备大饼给她备着。只是，我家的大饼不是真正的饼，而是简易食品，比方一盆红烧肉，一锅猪脚汤。懒孩子只要用电饭锅煮熟了米就有吃的了。

还有……

自己包点小馄饨，实实在在的一号肉，肥瘦合适，加上虾仁。包好了，往冰箱里冻起来，想吃的时候，烧锅水，很快就得，比较受懒孩子欢迎。

当然，包馄饨的时候，我是要大家一起来的。我可以多做一点，但是不能有闲人哈。

老公包了三排，我已经包完一板，外加3个。当然，人家慢工出细活，做的比较漂亮啦。

专门为拍照从冰箱里抓出来的“大饼”。

饺子和大馄饨，用的是一样大小的盘子，大概能看出个大小不同（参见前图小馄饨）。

四个折子的饺子是懒孩子包的，有点漏怯吧

这是最近做的粽子。纯白米棕。用的是成品吃了以后的叶子包的。叶子有点旧破，可是不影响香气哦，很受欢迎。
显一下手艺，小脚尖尖棕。

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哎，俺也常常干这样的事情，不过没有人帮忙！
这不，老公嫌饺子多了，吃不了，
都是冰箱坏了惹的祸。

引用

引用第4楼阿散于07-07-2010 03:22发表的  :
楼上那个不是小馄饨........经过鉴定是大馄饨.........

我是根据上海标准说的....这里的小馄饨是另一个品种....
除了个头小,包法也不同........

.......

我知道你说的意思，是那种沾一个筷子头的肉，揉搓一下面皮的做法。

我们用的是那种小皮子，但是肉稍微多一点而已，如果有手指头在旁边，你就可以比较出来，这个馄饨不比成人的手拇指大多少的。

大馄饨的皮要大很多，包好了有半个掌心那么大。

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唉，鱼姐姐4岁会做饭呢

我结婚当天还不会做饭，婚后练的

偶是7岁开始煮饭。。。那时候还是蜂窝煤炉子，不看着就会把饭烧糊。。。

不过炒菜是初中才开始的。。。

偶小学三年级开始给自己炸鸡蛋做早餐,准备做馒头的发面,曾经流鼻涕也揉到面里了

哇, 鱼姐牛,不光自己会做, 还教会小鱼儿了.........

那么小就开始做饭了........

俺家就有个懒孩子－－－－俺老公。

以前在国内我要是出差，弄好了饭放在冰箱里，等我回来的时候 ，我再原封不动地拿出来倒掉。人家说嫌麻烦，懒得弄。这个弄，不过就是热一热，煮一煮。

在这边，我只要是让老公帮孩子弄点吃的，人家一定会说，走，出去吃。

恩，现在年纪大点了，好一些了，有时会帮孩子和我弄点吃的了。                                    

水鱼的馄饨和粽子很漂亮啊，看得我口水直流！
呵呵，明天偶就包一次荠菜肉馄饨来吃吃！

引用

引用第9楼红眉于07-07-2010 04:14发表的  :
唉，鱼姐姐4岁会做饭呢

我结婚当天还不会做饭，婚后练的

我也是婚后学会做饭的。还有让老公饿着肚子的经历呢。老公中班下班，新婚吗，比较甜蜜的，我要等他一起吃的。他那时候大概是快到晚上10点下班的，我能一边看书一边等的，可是炉子不能等啊，那时候我还不会用蜂窝煤炉子的。第一天，炉子灭了。第二天，炉子还是灭了。第三天啊，炉子快灭了的时候，我急了，浇一点我炒菜的油。可是炉子还是灭了，而且满屋子的烟啊......老公下班时，我就哭了。十四年快过去了，呵呵，大厨已经快练成了。冷盘热炒干煸红烧洋洋洒洒，包子饺子葱油饼还是手擀面各个上手。我骄傲，哈哈。生活是最好的老师。

看着这么好吃的, 俺肚子饿了. 今晚得吃宵夜,不然受不了诱惑啦......

再说鱼鱼四岁做饭, 俺是六岁做饭, 想起来好笑,
怎么当年大人们就不担心俺们把房子烧了呢. 哇哈哈.

引用

引用第8楼阿散于07-07-2010 04:06发表的  :
而且不是揉搓的包法,
看似轻松一捏一包,但是不会的人,包了就散开,
下锅就完了,皮开肉绽.....

包的正确的,下完锅,
.......

呵呵吧，我在食堂劳动过，包小馄饨和肉包子都是跟食堂的师傅学的。不在家包那种小馄饨，用师傅的话说，那种东西是骗骗嘴的，自家的还是实在些的好。

包那种小馄饨，师傅是用半个像医院压舌板样的竹片，挑一丝儿肉馅，左手拇指把小皮子，靠肉汁带的粘性对角压住，再缩回拇指，二次用拇指和无名指加小指对握，把另两个角压向刚才的对角，只是另两个角起来的时候并不是正正的，带点儿折子。

师傅一只手可以完成的活儿，我要两只手。但是掌握了重点在第一次的对角上，基本也是保证不散的。但是，这种馄饨不能速冻，皮子会冻碎了，肉又一点点，没有卖相。想看这种小馄饨，等下次先做先吃吧。

引用

引用第9楼红眉于07-07-2010 04:14发表的  :
唉，鱼姐姐4岁会做饭呢

我结婚当天还不会做饭，婚后练的

会呢，煮饭，用煤炉子。
我哥欺负我啊，煮饭的时候是不能跑开玩的，所以他只负责炒菜，叮铃咣当一会儿就好啦。

引用

引用第13楼Troublemaker于07-07-2010 21:04发表的  :
俺家就有个懒孩子－－－－俺老公。

以前在国内我要是出差，弄好了饭放在冰箱里，等我回来的时候 ，我再原封不动地拿出来倒掉。人家说嫌麻烦，懒得弄。这个弄，不过就是热一热，煮一煮。

在这边，我只要是让老公帮孩子弄点吃的，人家一定会说，走，出去吃。

.......

哈哈，你老公跟我老公一样的啊。
但是我现在出差的时间有时候会好几天，天天外面吃也没有味道，就拿“大饼”咯～