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引用 引用第11楼海边一沙于08-29-2010 22:38发表的 :应该是北方菜,圆茄子应该也是北方特产,曾听人说以前到北方(西安)出差,夜色朦胧中前面停下辆大卡车,看见从车上滚下些圆乎乎、黑黝黝的东西,第一反应居然是小孩脑袋,后来才看清是原茄子,很诧异,茄子还有圆的?
引用 引用第5楼maggie于08-29-2010 19:42发表的 :藕合也能这么做,不过藕合是油炸的吧,我觉得没有煎的健康,这个油放得非常少,也可以换橄榄油煎~~