宝子妈 离线

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楼主发表于: 2011-01-29

菠萝油条虾

快过节了，介绍一个我家过节的保留菜肴。
菠萝油条虾制作简单，油条虾外脆里嫩，菠萝甜酸爽口，很受小朋友和男士欢迎。虽然是油炸食品，但是因为主角是虾，配角是解腻的菠萝，既解馋又爽口，是比较适合节日的菜肴。
原料一：虾，鲜虾去壳去虾线，考究些可剁成虾茸，不考究切成小段即可。

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图片:P1010196.JPG

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	红眉	威望	+10	2011-01-29	-
	renée	威望	+2	2011-01-29	-
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宝子妈 离线

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沙发发表于: 2011-01-29

只看该作者 ┊ 小中大

原料二：油条，买现成的，我买的是永和滴。将油条剪成4-5厘米左右的小段。

图片:P1010198.JPG

图片:P1010199.JPG

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宝子妈 离线

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板凳发表于: 2011-01-29

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原料三：菠萝。菠萝也要切成小块。

图片:P1010197.JPG

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宝子妈 离线

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地板发表于: 2011-01-29

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将虾仁塞入油条内，然后放入油锅炸熟，注意油温不可过高，以防油条变焦。

[ 此帖被宝子妈在01-29-2011 08:37重新编辑 ]

图片:P1010200.JPG

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宝子妈 离线

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地下室发表于: 2011-01-29

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成品。锅内放底油，将菠萝与炸好的油条虾一起翻炒几下即大功告成。
上桌时，可配上色拉酱做蘸料，滋味就更丰富了。

[ 此帖被宝子妈在01-29-2011 08:44重新编辑 ]

图片:P1010203.JPG

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angela_whz 离线

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5楼发表于: 2011-01-29

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我的天，馋得我。。。

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angela_whz 离线

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6楼发表于: 2011-01-29

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宝子妈，我来做邻居吧！

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君子离线

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7楼发表于: 2011-01-29

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这是哪个天才想出来的？好吃又容易做，年夜饭里要加这道菜。
谢谢分享！

也祝你们一家春节快乐！

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红眉离线

级别: 论坛版主

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8楼发表于: 2011-01-29

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赞！

装盘时候再花点心思，就更完美了

宝子妈也在上海吧？我一直搞不清楚“永和豆浆”和“永和大王”，都蛮好吃，到底谁是鼻祖啊？

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shore 离线

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9楼发表于: 2011-01-29

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这个吃法好创意啊~~~

面朝大海，春暖花开。

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娃娃天使 离线

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10楼发表于: 2011-01-29

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学一个，准备。呵呵，春节偶露一手。谢谢宝子妈啊。

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宝子妈 离线

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11楼发表于: 2011-01-29

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谢谢楼上各位捧场。谢谢两位版主的奖励。

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乐淘淘 离线

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12楼发表于: 2011-01-29

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好吃又好看的菠萝油条虾!
学习了,就去试做!

我书无(吾)心,我写无(吾)意

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洋洋离线

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13楼发表于: 2011-01-29

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我流口水啦！

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