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宝子妈 01-29-2011 08:03

菠萝油条虾

快过节了，介绍一个我家过节的保留菜肴。
菠萝油条虾制作简单，油条虾外脆里嫩，菠萝甜酸爽口，很受小朋友和男士欢迎。虽然是油炸食品，但是因为主角是虾，配角是解腻的菠萝，既解馋又爽口，是比较适合节日的菜肴。
原料一：虾，鲜虾去壳去虾线，考究些可剁成虾茸，不考究切成小段即可。


宝子妈 01-29-2011 08:20
原料二：油条，买现成的，我买的是永和滴。将油条剪成4-5厘米左右的小段。

宝子妈 01-29-2011 08:23
原料三：菠萝。菠萝也要切成小块。

宝子妈 01-29-2011 08:26
将虾仁塞入油条内，然后放入油锅炸熟，注意油温不可过高，以防油条变焦。

宝子妈 01-29-2011 08:39
成品。锅内放底油，将菠萝与炸好的油条虾一起翻炒几下即大功告成。
上桌时，可配上色拉酱做蘸料，滋味就更丰富了。

angela_whz 01-29-2011 13:21
我的天，馋得我。。。

angela_whz 01-29-2011 13:22
宝子妈，我来做邻居吧！

君子 01-29-2011 13:31
这是哪个天才想出来的？好吃又容易做，年夜饭里要加这道菜。
谢谢分享！

也祝你们一家春节快乐！

红眉 01-29-2011 17:04
赞！

装盘时候再花点心思，就更完美了

宝子妈也在上海吧？我一直搞不清楚“永和豆浆”和“永和大王”，都蛮好吃，到底谁是鼻祖啊？

shore 01-29-2011 19:34
这个吃法好创意啊~~~

娃娃天使 01-29-2011 21:10
学一个，准备。呵呵，春节偶露一手。谢谢宝子妈啊。

宝子妈 01-29-2011 22:22
谢谢楼上各位捧场。谢谢两位版主的奖励。

乐淘淘 01-29-2011 22:53
好吃又好看的菠萝油条虾!
学习了,就去试做!

洋洋 01-29-2011 23:28
我流口水啦！


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