引用

引用第19楼红眉于07-30-2009 19:31发表的  :
大头妈妈，欢迎来上海找我！
请教不敢当，咱们主妇一起研究呗
我看maggie她们臭美得那么漂亮，羡慕得很，我这老妇人就只能做菜了55555

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引用第23楼maggie于07-30-2009 20:00发表的  :
对了大头妈妈，我看香港一个美食节目，他们做的是日本菜天妇罗，跟红眉的做法是一样的，不过有几个小窍门：
1 炸粉兑水的时候用冰水，这样延缓炸粉的什么时间我没记住，反正就是炸出来就会非常松脆；
2 炸得色拉油里面对几滴芝麻油，这样非常香；

好像还有几条抱歉我都忘了  

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引用第23楼maggie于07-30-2009 20:00发表的  :
对了大头妈妈，我看香港一个美食节目，他们做的是日本菜天妇罗，跟红眉的做法是一样的，不过有几个小窍门：
1 炸粉兑水的时候用冰水，这样延缓炸粉的什么时间我没记住，反正就是炸出来就会非常松脆；
2 炸得色拉油里面对几滴芝麻油，这样非常香；

好像还有几条抱歉我都忘了  

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引用第33楼iceberg于07-31-2009 00:01发表的  :
那个鸡翅怎么做的

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引用第31楼小平于07-30-2009 23:23发表的  :
那个白灵菇，这个周末我要试一试。巨喜欢蘑菇类。