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主题 : 想买烤箱
小曼 离线
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楼主  发表于: 2010-03-24   

想买烤箱

想自己做蛋糕吃,想问一下

用烤箱做蛋糕 容易吗?

还有烤箱除了做蛋糕 
一般还能做什么啊,常用的

做面包是不是很繁琐啊
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婚姻打磨人啊
peace 离线
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沙发  发表于: 2010-03-24   
烤箱可以烤任何你想烤的东西。 肉,蛋糕,派,等等。不过需要很多的电啊。 你买烤箱要那大的。 那种台式的太小,很多东西不能烤的。 比较浪费啊。
做面包要看什么样的了,可以很繁琐的。 没有好的工具就是很麻烦的。 
蛋糕我觉得很容易做,容易过面包
小曼 离线
级别: 军区司令员
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板凳  发表于: 2010-03-24   
台式的太小

是不是就像微波炉那么大的
婚姻打磨人啊
小曼 离线
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地板  发表于: 2010-03-24   
难道要买香衣柜那么大的吗
婚姻打磨人啊
peace 离线
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地下室  发表于: 2010-03-24   
什么是香衣柜? 不好意思我在乡下
peace 离线
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5楼  发表于: 2010-03-24   
台式就是想微波炉那么大小的。 在有吃多了bake的东西容易长胖。我现在还在减肥呢,就是前一段为了c显多烤了几个面包和蛋糕。
花好月圆 离线
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6楼  发表于: 2010-03-24   
除了菜肴,用烤箱能做出饼干、蛋糕、派、挞、面包等点心甜品(难易程度逐级升高,面包最难做)。

推荐个博客,可以看到做蛋糕面包的详细步骤:-
http://blog.sina.com.cn/junsmore

如果小曼怕繁琐的话,可以考虑用面包机做面包蛋糕,省去发面醒面的过程,比烤箱做省事。
dingdang 离线
级别: 资深会员
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7楼  发表于: 2010-03-25   
烤箱是个好东东,不过也要想到去用。

蛋糕,派,Muffin,面包,Cookie,Pizza,确实可以做很多洋式点心。
我还用烤箱做过肉月饼。
不过我面包一直没有做成功过...很惭愧地说~~~

另外,烤肋排,烤鸡翅,烤串烧(烤肉串)等等都挺好的。
小曼 离线
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8楼  发表于: 2010-03-25   
要买那种一人高的吗
我家地方小啊 
万一买了只用几次 老公要批评的
婚姻打磨人啊
peace 离线
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9楼  发表于: 2010-03-25   
引用
引用第8楼小曼于03-25-2010 03:06发表的  :
要买那种一人高的吗
我家地方小啊  
万一买了只用几次 老公要批评的


我们乡下大都是半人高的。 还没见过一人高的。
dingdang 离线
级别: 资深会员
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10楼  发表于: 2010-03-26   
引用
引用第8楼小曼于03-25-2010 03:06发表的  :
要买那种一人高的吗
我家地方小啊  
万一买了只用几次 老公要批评的


家庭用的好像没有那种一人高的耶?

大烤箱也就像Peace说的那种半人高。
最多就像消毒餐柜那样大,那种叫厨房嵌入式烤箱。
大概价格要在1500以上。
当然,贵的就没谱了。

一般的话,用500,600左右的价位那种烤箱应该就差不多了吧。
小曼 离线
级别: 军区司令员
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11楼  发表于: 2010-03-26   
有效容量多少的好啊

我真的想给我儿子买个烤箱  拷饼干 蛋糕等等

外面的实在让人无法放心
婚姻打磨人啊
不用心 离线
级别: 军区司令员

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12楼  发表于: 2010-03-26   
我一个朋友强力推荐德国的 miele,比别的牌子贵很多,但是据他说非常值得,说耐久,而且烘烤的质量超级棒。我在网上看了,真的要几千块美金。。。 
Lying lubricates interpersonal relations. Without lies our social life would soon grind to a complete halt.
小曼 离线
级别: 军区司令员
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13楼  发表于: 2010-03-27   
引用
引用第12楼不用心于03-26-2010 07:58发表的  :
我一个朋友强力推荐德国的 miele,比别的牌子贵很多,但是据他说非常值得,说耐久,而且烘烤的质量超级棒。我在网上看了,真的要几千块美金。。。  

那太贵了
婚姻打磨人啊
xiaoya 离线
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14楼  发表于: 2010-03-27   
我觉着烤箱可大可小,放在厨房里不那么占空间就可以,适用就好。品牌也是一样。
懒惰鬼 离线
级别: 军长
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15楼  发表于: 2010-03-27   
台式

简易型烤箱:    一层烤盘,带机械式的时间控制和温度控制.

普通型烤箱:    一层或二烤盘,可换成自动旋转烤架. 带机械式或数字式的时间控制和温度控制.(可以做烤鸡)

多用型烤箱:    同普通型烤箱,但同时具有微波炉或高压蒸气炉的功能.

如果不想烤整只鸡的话,只是做一点饼干 蛋糕的话, 简易型烤箱就够了.功率要大一点,1200-1500W左右.约人民币200-500元.
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