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主题 : (原创)贵族和庶民的饮食 -- 鼎泰丰和小杨 (下)
dingdang 离线
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楼主  发表于: 2006-12-13   

(原创)贵族和庶民的饮食 -- 鼎泰丰和小杨 (下)

刚才发现自己的两个帖子都加了威望。 *w/WHQ`xI  
真开心。 Hl3)R*&'J  
8rwYNb.P  
激动之余,把另外一半也赶紧写完发了。 v'@b.R,  
wm=RD9 8  
------------------------------------------------------------------------------- 0HR|aqPo  
L"foL  
上回说到的是鼎太丰的顶级小吃。 5_)@B]~nM  
相信立马就有人会说,这么贵得东东你也敢吃? Vd +Q:L  
简直就是朱门酒肉臭! 'qV3O+@MF  
YN@6}B#1  
其实,偶也是在千盼万等之后,才得以机会吃喝一番。 d;~ 3P  
平时也就10来块钱一顿午饭而已。 &|N%#pYS  
%)axGbZG;  
说到小吃,不得不提到吴江路的小杨生煎。 voV:H[RD9  
D#7_T KX  
因为生煎,也叫生煎馒头,跟小笼包的关系可以讲是堂兄弟。 Vf 0fT?/K  
在上海长大的人,多多少少都对这一口有点感情。 jJVT_8J  
它让人想起的是弄堂口的烟纸店;大学食堂的夜点心;姆妈烧的菜泡饭,还有隔壁阿婆家的豆腐花。 5#0e={X  
就像是我们日常起居的一部分一样。 JA)o@[l F  
i<m$#6 <Z  
小杨跟鼎泰丰一样有名气,一样生意交关好。 T^$g N|  
但是如果说,鼎泰丰是谦谦君子,高山仰止的话; nMG rG  
那么小杨生煎就是泱泱大侠,暗隐于市。 |qlS6Aln  
因为,小杨生煎的重点不在于其美味而在于名气。 P>Q{He:  
9k:W1wgH1  
吴江路其实是上海一流名品街南京西路旁边的小夹弄, e8WEz 4r_  
就是因为小杨生煎,顺带便也就有名气起来。 q[G/}  
f<89$/w  
每次去吃小杨生煎,必定是要排队的, ku9@&W+  
不过排队的时间必定不会很长。 (`6%og#8  
这让我怀疑小杨生煎的老板是否统筹管理学+心理学的高手。 f]8!DXEA  
j/9WOIfa  
店堂还是很老式的那种,环境绝对算不上一个好字。 -@2' I++"@  
排队等到一锅出笼之后,要自己拿着生煎找位置。 sS2_-X[_  
店里说不上敞亮,有点油腻腻的感觉。 t<sNc8x  
{y -2  
价格是2块5一两4个,二两生煎包子加一碗牛肉粉丝汤也就是10块钱可以吃到撑。 SFn 3$ rh  
:)p)=c8%  
味道不能说极品,但是满符合一般大众化的口味。 ;cI#S%uvpn  
小杨生煎的特色就是: O4EIE)c  
个头稍为大一点,汤汁稍为多一点。芝麻稍为香一点,皮子稍为稍薄一点,煎底稍为脆一点。 -|}%~0)/bH  
也就是这些个一点点一点点,让他名气越做越响。 /2e%s:")h  
最最要命的是吃的时候一定要极其小心, 8geek$FY x  
火热嗒嗒滚刚刚从油锅里出来的生煎一口咬下去,里面的汁水可以飚到座位对面。 yW\XNX  
飚到对面座位还算是运气好的,要是飚到自己喉咙里那就惨透啦。 2QGMe}  
%X4-a%512  
所以各位看官吃客,如果看到这里想去小杨挑战自我的话, rLJ[FqS  
一定要记住最后的警告: wmo{YS3t|  
生煎要乘热吃,吃起来当心烫伤!!!
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不用心 离线
级别: 军区司令员

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沙发  发表于: 2006-12-14   
呜呜,没有早发嘛,人家这次去上海都没有试—— 没关系,缺陷是美,遗憾是下次再去的动力,是吧?
Lying lubricates interpersonal relations. Without lies our social life would soon grind to a complete halt.
amanda 离线
级别: 论坛版主

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板凳  发表于: 2006-12-14   
haha ~讲到这个小杨生煎我倒是吃过的,上次回去,去小阿姨家, 闲得无聊就跟老爸逛了出来,阿姨家在泰兴路,好像走路就到小杨生煎了,(申明:我是路盲啊,可能有记忆错误,只有吃过的东西,不会忘记!)不晓得跟你讲的是同一家么?也许,是有分店。 14  H'!$  
$uCiXDKCq  
那天可能没啥胃口,生煎只吃了三个,再加了一碗汤,就饱了,想起以前我和捷在陕西路上两个人吃40只生煎的日子,突然觉得有点伤感。
爱一个人,爱一天也是爱,爱一生一世也是爱,只要爱过了就足够了
dingdang 离线
级别: 资深会员
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地板  发表于: 2006-12-14   
引用
引用第2楼amanda12-14-2006 01:30发表的“”: xuU x4,Z  
haha ~讲到这个小杨生煎我倒是吃过的,上次回去,去小阿姨家, 闲得无聊就跟老爸逛了出来,阿姨家在泰兴路,好像走路就到小杨生煎了,(申明:我是路盲啊,可能有记忆错误,只有吃过的东西,不会忘记!)不晓得跟你讲的是同一家么?也许,是有分店。 WL l_'2h  
~:[!Uyp0b  
那天可能没啥胃口,生煎只吃了三个,再加了一碗汤,就饱了,想起以前我和捷在陕西路上两个人吃40只生煎的日子,突然觉得有点伤感。
V&i2L.{G)  
|3;(~a)%  
没错,就是这家了。 Uky9zGa  
R)+t]}  
泰兴路离吴江路很近的。 Ky kSFB  
-`7$Qu 2  
小杨,如何美味谈不上,就是吃一个名气和记忆中的上海了。  7^MX l  
最近在第一食品店里螺蛳壳里做道场,开了家分店。
六六 离线
级别: 论坛版主

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地下室  发表于: 2006-12-14   
同志们哪!我这就要回国了,你们当我的面大谈腐败,这不是要我砸银子吗?! oG_C?(7>  
6Y1J2n"  
我这次去,就想尝尝香辣蟹.已经跟有意请我的朋友们都打好招呼了,天天吃,吃到厌为止.
累嗳,不想说话。。。
Ling1984 离线
级别: 论坛版主

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5楼  发表于: 2006-12-14   
生煎馒头? 偶吃过生煎包   是包子样又像煎铰   是同一种吗?   y+U83a[L*  
不行   偶再想着吃 体态就要直逼航空母舰去   !][F  
叮当这馋人的功夫快要打遍天下无敌手  
amanda 离线
级别: 论坛版主

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6楼  发表于: 2006-12-14   
引用
引用第3楼dingdang12-14-2006 03:14发表的“”: ?6P.b6m}0  
f:woP7FP  
ONX8}Ob~  
没错,就是这家了。 sJZ!sznn  
*Zbuq8>  
泰兴路离吴江路很近的。 por/^=e{Y  
.......
CQ^3v09N;~  
cozXb$bBY  
哈哈,看你说“没错,就是这家了” 我怎么就好像中奖一样高兴,无意中吃到上海名牌了,嘻嘻, 这次回去,再去吃,这次,一定要留住肚皮放开吃个够!
爱一个人,爱一天也是爱,爱一生一世也是爱,只要爱过了就足够了
wenwendywen 离线
级别: 论坛版主
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7楼  发表于: 2006-12-14   
写得很好,可以当美食品论家了!
感恩,平安,喜乐,惜福。。。
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