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主题 : (原创)贵族和庶民的饮食 -- 鼎泰丰和小杨 (下)
dingdang 离线
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楼主  发表于: 2006-12-13   

(原创)贵族和庶民的饮食 -- 鼎泰丰和小杨 (下)

刚才发现自己的两个帖子都加了威望。 9h/JW_  
真开心。 kes GwMr"e  
?qJt4Om  
激动之余,把另外一半也赶紧写完发了。 (O-.^ VV  
hYSzr-)  
------------------------------------------------------------------------------- 7) zF8V  
#e*jP&1S  
上回说到的是鼎太丰的顶级小吃。 # KgDOCQH  
相信立马就有人会说,这么贵得东东你也敢吃? 3bBCA9^se  
简直就是朱门酒肉臭! ?K!^[aO}=  
0Bn35.K  
其实,偶也是在千盼万等之后,才得以机会吃喝一番。 Bbj%RF2,  
平时也就10来块钱一顿午饭而已。 {Q~HMe`,  
w'Vm'zo  
说到小吃,不得不提到吴江路的小杨生煎。 rUxjm\  
bD:[r))#e  
因为生煎,也叫生煎馒头,跟小笼包的关系可以讲是堂兄弟。 IZSJ+KO  
在上海长大的人,多多少少都对这一口有点感情。 +zL|j/q?  
它让人想起的是弄堂口的烟纸店;大学食堂的夜点心;姆妈烧的菜泡饭,还有隔壁阿婆家的豆腐花。 &$NYZ3?9  
就像是我们日常起居的一部分一样。 e anR$I;Yj  
|)[I$]L  
小杨跟鼎泰丰一样有名气,一样生意交关好。 O-,0c1ts  
但是如果说,鼎泰丰是谦谦君子,高山仰止的话; #]5A|-O^  
那么小杨生煎就是泱泱大侠,暗隐于市。 \C&V)/  
因为,小杨生煎的重点不在于其美味而在于名气。 $_Kcm "oj  
I ]HP  
吴江路其实是上海一流名品街南京西路旁边的小夹弄, x"83[0ib  
就是因为小杨生煎,顺带便也就有名气起来。 E'iN==p_:  
)[np{eF.k  
每次去吃小杨生煎,必定是要排队的, =pnMV"'9  
不过排队的时间必定不会很长。 N?j #=b+D  
这让我怀疑小杨生煎的老板是否统筹管理学+心理学的高手。 =~P)7D6  
B }t529Z  
店堂还是很老式的那种,环境绝对算不上一个好字。 $VNj0i. Pr  
排队等到一锅出笼之后,要自己拿着生煎找位置。 5i1E 5@~  
店里说不上敞亮,有点油腻腻的感觉。  sg9  
Q^} I b[  
价格是2块5一两4个,二两生煎包子加一碗牛肉粉丝汤也就是10块钱可以吃到撑。 A?+cdbxJw  
g/(3D  
味道不能说极品,但是满符合一般大众化的口味。 L )53 o!  
小杨生煎的特色就是: ={G0p=~+,p  
个头稍为大一点,汤汁稍为多一点。芝麻稍为香一点,皮子稍为稍薄一点,煎底稍为脆一点。 EC`=nGF  
也就是这些个一点点一点点,让他名气越做越响。 !4vepa}Y  
最最要命的是吃的时候一定要极其小心, 8$~^-_>n/  
火热嗒嗒滚刚刚从油锅里出来的生煎一口咬下去,里面的汁水可以飚到座位对面。 Q`)iy/1M  
飚到对面座位还算是运气好的,要是飚到自己喉咙里那就惨透啦。 8~j1  
Wo2W/{  
所以各位看官吃客,如果看到这里想去小杨挑战自我的话, %/}46z9\  
一定要记住最后的警告: c_Lcsn  
生煎要乘热吃,吃起来当心烫伤!!!
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不用心 离线
级别: 军区司令员

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沙发  发表于: 2006-12-14   
呜呜,没有早发嘛,人家这次去上海都没有试—— 没关系,缺陷是美,遗憾是下次再去的动力,是吧?
Lying lubricates interpersonal relations. Without lies our social life would soon grind to a complete halt.
amanda 离线
级别: 论坛版主

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板凳  发表于: 2006-12-14   
haha ~讲到这个小杨生煎我倒是吃过的,上次回去,去小阿姨家, 闲得无聊就跟老爸逛了出来,阿姨家在泰兴路,好像走路就到小杨生煎了,(申明:我是路盲啊,可能有记忆错误,只有吃过的东西,不会忘记!)不晓得跟你讲的是同一家么?也许,是有分店。 O"~CZh,:r}  
u$<>8aM ei  
那天可能没啥胃口,生煎只吃了三个,再加了一碗汤,就饱了,想起以前我和捷在陕西路上两个人吃40只生煎的日子,突然觉得有点伤感。
爱一个人,爱一天也是爱,爱一生一世也是爱,只要爱过了就足够了
dingdang 离线
级别: 资深会员
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地板  发表于: 2006-12-14   
引用
引用第2楼amanda12-14-2006 01:30发表的“”: [Om,Q<  
haha ~讲到这个小杨生煎我倒是吃过的,上次回去,去小阿姨家, 闲得无聊就跟老爸逛了出来,阿姨家在泰兴路,好像走路就到小杨生煎了,(申明:我是路盲啊,可能有记忆错误,只有吃过的东西,不会忘记!)不晓得跟你讲的是同一家么?也许,是有分店。 H,EGB8E2  
a= (vS  
那天可能没啥胃口,生煎只吃了三个,再加了一碗汤,就饱了,想起以前我和捷在陕西路上两个人吃40只生煎的日子,突然觉得有点伤感。
^&KpvQNW_  
C."\ a_p  
没错,就是这家了。 uxlrJ1~M  
`r]C%Y 4?  
泰兴路离吴江路很近的。 uj@d {AQ  
;r} yeI Sf  
小杨,如何美味谈不上,就是吃一个名气和记忆中的上海了。 /vs79^&  
最近在第一食品店里螺蛳壳里做道场,开了家分店。
六六 离线
级别: 论坛版主

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地下室  发表于: 2006-12-14   
同志们哪!我这就要回国了,你们当我的面大谈腐败,这不是要我砸银子吗?! `L%<3/hF  
]G Blads  
我这次去,就想尝尝香辣蟹.已经跟有意请我的朋友们都打好招呼了,天天吃,吃到厌为止.
累嗳,不想说话。。。
Ling1984 离线
级别: 论坛版主

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5楼  发表于: 2006-12-14   
生煎馒头? 偶吃过生煎包   是包子样又像煎铰   是同一种吗?   06z+xxCo  
不行   偶再想着吃 体态就要直逼航空母舰去   #, h0K  
叮当这馋人的功夫快要打遍天下无敌手  
amanda 离线
级别: 论坛版主

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6楼  发表于: 2006-12-14   
引用
引用第3楼dingdang12-14-2006 03:14发表的“”: e.fxB  
n=?wX#rEC#  
Pn l}<i  
没错,就是这家了。 pj$kSS|m6-  
10xza= a  
泰兴路离吴江路很近的。 aYM~Ub:x{  
.......
>[;L.  
,(&Fb~r]  
哈哈,看你说“没错,就是这家了” 我怎么就好像中奖一样高兴,无意中吃到上海名牌了,嘻嘻, 这次回去,再去吃,这次,一定要留住肚皮放开吃个够!
爱一个人,爱一天也是爱,爱一生一世也是爱,只要爱过了就足够了
wenwendywen 离线
级别: 论坛版主
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7楼  发表于: 2006-12-14   
写得很好,可以当美食品论家了!
感恩,平安,喜乐,惜福。。。
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