刚才发现自己的两个帖子都加了威望。 *w/WHQ`xI
真开心。 Hl3)R*&'J
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激动之余，把另外一半也赶紧写完发了。 v'@b. R,
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上回说到的是鼎太丰的顶级小吃。 5_)@B]~nM
相信立马就有人会说，这么贵得东东你也敢吃？ Vd +Q:L
简直就是朱门酒肉臭！ 'qV3O+@MF
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其实，偶也是在千盼万等之后，才得以机会吃喝一番。 d;~ 3P
平时也就10来块钱一顿午饭而已。 &|N%#pYS
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说到小吃，不得不提到吴江路的小杨生煎。 voV:H[RD9
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因为生煎，也叫生煎馒头，跟小笼包的关系可以讲是堂兄弟。 Vf 0fT?/K
在上海长大的人，多多少少都对这一口有点感情。 jJVT_8J
它让人想起的是弄堂口的烟纸店；大学食堂的夜点心；姆妈烧的菜泡饭，还有隔壁阿婆家的豆腐花。 5#0e={X
就像是我们日常起居的一部分一样。 JA)o@[l F
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小杨跟鼎泰丰一样有名气，一样生意交关好。 T^$g N|
但是如果说，鼎泰丰是谦谦君子，高山仰止的话； nMG rG
那么小杨生煎就是泱泱大侠，暗隐于市。 | qlS6Aln
因为，小杨生煎的重点不在于其美味而在于名气。 P>Q{H e:
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吴江路其实是上海一流名品街南京西路旁边的小夹弄， e8WEz
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就是因为小杨生煎，顺带便也就有名气起来。 q[G /}
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每次去吃小杨生煎，必定是要排队的， ku9@&W+
不过排队的时间必定不会很长。 (`6%og#8
这让我怀疑小杨生煎的老板是否统筹管理学+心理学的高手。 f]8!DXEA
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店堂还是很老式的那种，环境绝对算不上一个好字。 -@2'
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排队等到一锅出笼之后，要自己拿着生煎找位置。 sS2_-X[_
店里说不上敞亮，有点油腻腻的感觉。 t<sNc8x
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价格是2块5一两4个，二两生煎包子加一碗牛肉粉丝汤也就是10块钱可以吃到撑。 SFn 3$ rh
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味道不能说极品，但是满符合一般大众化的口味。 ;cI#S%uvpn
小杨生煎的特色就是： O4EIE) c
个头稍为大一点，汤汁稍为多一点。芝麻稍为香一点，皮子稍为稍薄一点，煎底稍为脆一点。 -|}%~0)/bH
也就是这些个一点点一点点，让他名气越做越响。 /2e%s:")h
最最要命的是吃的时候一定要极其小心， 8geek$FY x
火热嗒嗒滚刚刚从油锅里出来的生煎一口咬下去，里面的汁水可以飚到座位对面。 yW \XNX
飚到对面座位还算是运气好的，要是飚到自己喉咙里那就惨透啦。 2QGMe}
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所以各位看官吃客，如果看到这里想去小杨挑战自我的话， rLJ[FqS
一定要记住最后的警告： wmo{YS3t|
生煎要乘热吃，吃起来当心烫伤！！！
