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主题 : (原创)贵族和庶民的饮食 -- 鼎泰丰和小杨 (下)
dingdang 离线
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楼主  发表于: 2006-12-13   

(原创)贵族和庶民的饮食 -- 鼎泰丰和小杨 (下)

刚才发现自己的两个帖子都加了威望。 ytz8 =\p_b  
真开心。 _:%U_U  
<r;o6>+  
激动之余,把另外一半也赶紧写完发了。 = t-fYV  
PkJcd->  
------------------------------------------------------------------------------- G/(*foT8SE  
+6376$dC  
上回说到的是鼎太丰的顶级小吃。 lY,/ W  
相信立马就有人会说,这么贵得东东你也敢吃? 5 0,Y  
简直就是朱门酒肉臭! @H+~2;B,  
S+pP!YX  
其实,偶也是在千盼万等之后,才得以机会吃喝一番。 }{mG/(LX8  
平时也就10来块钱一顿午饭而已。 =qX*]  
7}o6_i  
说到小吃,不得不提到吴江路的小杨生煎。 ymkR!  
^ $wJi9D6  
因为生煎,也叫生煎馒头,跟小笼包的关系可以讲是堂兄弟。 I.9o`Q[8&  
在上海长大的人,多多少少都对这一口有点感情。 v:A:37#I  
它让人想起的是弄堂口的烟纸店;大学食堂的夜点心;姆妈烧的菜泡饭,还有隔壁阿婆家的豆腐花。 $}4K `Iu  
就像是我们日常起居的一部分一样。 Fx5ZwT t  
`j:M)2:*y  
小杨跟鼎泰丰一样有名气,一样生意交关好。 Z(UD9wY5m  
但是如果说,鼎泰丰是谦谦君子,高山仰止的话; ph#efY`a:  
那么小杨生煎就是泱泱大侠,暗隐于市。 P&\X`ZUA  
因为,小杨生煎的重点不在于其美味而在于名气。 cAibB&`~  
I%i:)6Un-y  
吴江路其实是上海一流名品街南京西路旁边的小夹弄, Cya5*U0=  
就是因为小杨生煎,顺带便也就有名气起来。 G4m4k  
PY -+Bf  
每次去吃小杨生煎,必定是要排队的, HEpM4 xe$  
不过排队的时间必定不会很长。 gQR1$n0  
这让我怀疑小杨生煎的老板是否统筹管理学+心理学的高手。 H pFb{  
=)*JbwQ   
店堂还是很老式的那种,环境绝对算不上一个好字。 Y%h}U<y  
排队等到一锅出笼之后,要自己拿着生煎找位置。 %YCd%lAe,  
店里说不上敞亮,有点油腻腻的感觉。 ]>vf9]  
uS-3\$  
价格是2块5一两4个,二两生煎包子加一碗牛肉粉丝汤也就是10块钱可以吃到撑。 <`+zvUx^?  
hHEPNR[.  
味道不能说极品,但是满符合一般大众化的口味。 HtUG#sc&`{  
小杨生煎的特色就是: DB~MYOX~  
个头稍为大一点,汤汁稍为多一点。芝麻稍为香一点,皮子稍为稍薄一点,煎底稍为脆一点。 ?`aTu:1#Z  
也就是这些个一点点一点点,让他名气越做越响。 z{M8Yf |  
最最要命的是吃的时候一定要极其小心, ((cb4IX  
火热嗒嗒滚刚刚从油锅里出来的生煎一口咬下去,里面的汁水可以飚到座位对面。 oAnigu;  
飚到对面座位还算是运气好的,要是飚到自己喉咙里那就惨透啦。 G * @@K  
lC2?sD$  
所以各位看官吃客,如果看到这里想去小杨挑战自我的话, `Hd9\;NJ  
一定要记住最后的警告: e`AUYli"  
生煎要乘热吃,吃起来当心烫伤!!!
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不用心 离线
级别: 军区司令员

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沙发  发表于: 2006-12-14   
呜呜,没有早发嘛,人家这次去上海都没有试—— 没关系,缺陷是美,遗憾是下次再去的动力,是吧?
Lying lubricates interpersonal relations. Without lies our social life would soon grind to a complete halt.
amanda 离线
级别: 论坛版主

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板凳  发表于: 2006-12-14   
haha ~讲到这个小杨生煎我倒是吃过的,上次回去,去小阿姨家, 闲得无聊就跟老爸逛了出来,阿姨家在泰兴路,好像走路就到小杨生煎了,(申明:我是路盲啊,可能有记忆错误,只有吃过的东西,不会忘记!)不晓得跟你讲的是同一家么?也许,是有分店。 C rfRLsN]  
.8x@IWJD  
那天可能没啥胃口,生煎只吃了三个,再加了一碗汤,就饱了,想起以前我和捷在陕西路上两个人吃40只生煎的日子,突然觉得有点伤感。
爱一个人,爱一天也是爱,爱一生一世也是爱,只要爱过了就足够了
dingdang 离线
级别: 资深会员
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地板  发表于: 2006-12-14   
引用
引用第2楼amanda12-14-2006 01:30发表的“”: q#|r   
haha ~讲到这个小杨生煎我倒是吃过的,上次回去,去小阿姨家, 闲得无聊就跟老爸逛了出来,阿姨家在泰兴路,好像走路就到小杨生煎了,(申明:我是路盲啊,可能有记忆错误,只有吃过的东西,不会忘记!)不晓得跟你讲的是同一家么?也许,是有分店。 s_v }=C^  
POY=zUQ '/  
那天可能没啥胃口,生煎只吃了三个,再加了一碗汤,就饱了,想起以前我和捷在陕西路上两个人吃40只生煎的日子,突然觉得有点伤感。
CZ2iJy  
U&s(1~e\  
没错,就是这家了。 3@'lIV ?,q  
H<XlUCr_~+  
泰兴路离吴江路很近的。 7~D`b1||  
uD[^K1Ag]^  
小杨,如何美味谈不上,就是吃一个名气和记忆中的上海了。 Z>&K&ttJ  
最近在第一食品店里螺蛳壳里做道场,开了家分店。
六六 离线
级别: 论坛版主

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地下室  发表于: 2006-12-14   
同志们哪!我这就要回国了,你们当我的面大谈腐败,这不是要我砸银子吗?! j 37:  
1MpX] j8C#  
我这次去,就想尝尝香辣蟹.已经跟有意请我的朋友们都打好招呼了,天天吃,吃到厌为止.
累嗳,不想说话。。。
Ling1984 离线
级别: 论坛版主

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5楼  发表于: 2006-12-14   
生煎馒头? 偶吃过生煎包   是包子样又像煎铰   是同一种吗?   .1 Vu-@  
不行   偶再想着吃 体态就要直逼航空母舰去   -h=c=P  
叮当这馋人的功夫快要打遍天下无敌手  
amanda 离线
级别: 论坛版主

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6楼  发表于: 2006-12-14   
引用
引用第3楼dingdang12-14-2006 03:14发表的“”: aam1tm#Q  
-}N Ab^d  
jzQ9zy_  
没错,就是这家了。 /O+e#z2f<  
vrQFx~ZztH  
泰兴路离吴江路很近的。 T4l-sJ'|  
.......
b5[f 5  
3b ,=   
哈哈,看你说“没错,就是这家了” 我怎么就好像中奖一样高兴,无意中吃到上海名牌了,嘻嘻, 这次回去,再去吃,这次,一定要留住肚皮放开吃个够!
爱一个人,爱一天也是爱,爱一生一世也是爱,只要爱过了就足够了
wenwendywen 离线
级别: 论坛版主
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7楼  发表于: 2006-12-14   
写得很好,可以当美食品论家了!
感恩,平安,喜乐,惜福。。。
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