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引用 引用第5楼至爱思嘉于10-15-2012 17:53发表的 回 3楼(雨中的鸟) 的帖子 :两广人吃米粉是有很多共同之处,但这个老友粉是南宁独有的,很多外地的朋友吃得不是很习惯,主要是不习惯酸笋的味道。说到酸笋,央视《舌尖上的中国》第一集就有讲到酸笋的制作,广西三大城市南宁、柳州、桂林各有自己特色的米粉,南宁是老友粉、柳州是螺丝粉、桂林是桂林卤菜粉,这三种米粉虽然做法不一样、卖相不一样,味道也大有不同,但有一点共同点,就是都用酸笋做佐料,而老友粉的酸笋味最浓郁。