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主题 : 学菜
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空瓶 离线
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120楼  发表于: 2011-03-10   
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引用第119楼仙人球于03-10-2011 06:52发表的  :
瓶子家的晚餐每次都好丰盛哦。

不是的，我们家晚上一般只有四个菜的，平时都是家里老人烧。
我烧的菜才会贴上来，而一般我烧的时候，要么是节日，要么周末，要么家里来客人了，所以才会多烧点，趁机学学烧菜嘛，主要也是怕老人太累了，呵呵！
空瓶
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雨中的鸟 离线
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121楼  发表于: 2011-03-20   
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这空瓶，哪是学菜啊，分明是大厨嘛
兰佩紫，菊簪黄，殷勤理旧狂。欲将沉醉换悲凉，清歌莫断肠！
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胡大夫 离线
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122楼  发表于: 2011-03-20   
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标准媳妇阿  哈哈!  太贤惠了....

都是美味阿~

生活应该理想，梦想应该像样。
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洋洋 离线
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123楼  发表于: 2011-03-20   
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空瓶呀，真是羡慕死我了，你这学菜都做成这样了，我这做了几年菜的都惭愧死了。
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空瓶 离线
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124楼  发表于: 2011-03-23   
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昨天学做了最基础的土司，做的不是很成功，但因为是第一次，就将就吧，感觉有点麻烦，光面粉发酵就得好几次，所以以后不做这个了，知道做法就行了，还是买来吃方便啊！
我太懒啦！
学习参照：http://blog.sina.com.cn/s/blog_544180b20100lre6.html！！


  
清空我的评分动态本帖最近评分记录: 共1条评分记录
红眉 威望 +5 2011-03-23 -
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空瓶
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红眉 离线
级别: 论坛版主

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125楼  发表于: 2011-03-23   
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空瓶买面包机了？

还是自己揉面的？

葱白……滔滔江水……
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仙人球 离线
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126楼  发表于: 2011-03-23   
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这个估计自己揉的，厉害啊。。。
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绿毛龟 离线
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127楼  发表于: 2011-03-23   
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哇，真厉害。
邪恶盛行的唯一条件，是善良者的沉默.
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吉祥号码 离线
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128楼  发表于: 2011-03-23   
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这个这个太佩服了！
“可与言而不与之言，失人；不可与言而与之言，失言。智者不失人，亦不失言。”
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空瓶 离线
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129楼  发表于: 2011-03-23   
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回楼上姐妹们，这个是我自己揉的面，买的高筋面，没用面包机，边看电视边揉，揉了四十分钟-----没啥厉害的，就是体力活，呵呵
揉好后发酵一夜，第二天面团分好后又接着发酵两小时，总之，这个面包，太耗费时间精力啦，而且作业完成的不是很理想，不知道哪个环节出了问题
空瓶
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苜蓿 离线
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130楼  发表于: 2011-03-23   
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为什么要在我肚子饿得直咕咕叫的时候看到这个帖子呢
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空瓶 离线
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131楼  发表于: 2011-03-23   
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昨晚又勤快了一次，一不小心，菜又烧多啦，长此以往，怎能不长肉肉？
先上合影吧！
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红眉 威望 +5 2011-03-23 -
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空瓶
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空瓶 离线
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132楼  发表于: 2011-03-23   
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昨天老师不在家，我一人学做鸡蛋羹，学做“混蛋”，蛋液中加皮蛋，加咸蛋。
后来人家回来尝味道后马上表扬：嗯，鸡蛋汤味道真不错！
唉，都怪我水加太多啦
同志继续努力吧！
空瓶
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空瓶 离线
级别: 师长
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133楼  发表于: 2011-03-23   
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这个我也不知道叫什么，有点像我们老家那边甜汤的味道，放了米酒，银耳，梨子，甜玉米，还有马蹄，鸡蛋等
空瓶
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空瓶 离线
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134楼  发表于: 2011-03-23   
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学红眉，在油盐水里烫过，然后我加了一点生抽和耗油，颜色果然青翠欲滴啊
味道也顶呱呱，简单自有简单的妙处，呵
空瓶
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空瓶 离线
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135楼  发表于: 2011-03-23   
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剩的一点点韭菜，给我切碎，拌了点面糊糊，加姜末，香葱，盐，生抽，鸡精，辣椒油等，放平底锅中煎，因为韭菜和香葱容易焦，所以饼做了薄了点，味道很好吃的，喜欢面食的朋友可尝试，这个比较适合我这样的懒人啊，呼啦啦拌点糊，嗤啦啦煎一煎，香灿灿的大饼就出锅啦！

  
  
空瓶
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仙人球 离线
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136楼  发表于: 2011-03-23   
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看着都好味啊~~~~~~~~~~~~~

爱吃西兰花。。。

偶以前也做过一次蒸水蛋。。。嘻嘻。。。。
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仙人球 离线
级别: 军长
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137楼  发表于: 2011-03-23   
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哎呀，，，饼香啊。。。偶就爱吃这样薄薄的饼。。。。
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空瓶 离线
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138楼  发表于: 2011-03-23   
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前些天用香葱和葫子剁碎拌糊糊，煎的还要香一些.........
空瓶
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雨中的鸟 离线
级别: 军区司令员
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139楼  发表于: 2011-03-23   
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这空瓶，真是太厉害了
兰佩紫，菊簪黄，殷勤理旧狂。欲将沉醉换悲凉，清歌莫断肠！
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