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主题 : 一个土豆最小资的境遇——杂烤土豆 ZT
瞎猫. 离线
级别: 军长

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楼主  发表于: 2010-03-15   

一个土豆最小资的境遇——杂烤土豆 ZT



信源:超级丑瓜的博客


杂烤土豆



原料:大土豆2个 火腿 2片 意大利硬奶酪丝50克 黄油30克 香葱半根 法香少许 酸奶2汤匙(30ml) 盐1/2茶匙(3克) 黑胡椒碎1/4茶匙(1克)

做法:

1)将土豆洗净,放入锅中,水开后继续用大火蒸半小时。火腿切碎粒,香葱切碎,法香切碎;

2)把蒸好的土豆对半切开,用勺子挖出内心,形成一个土豆碗。将土豆泥,火腿碎,香葱碎,法香碎,黄油,盐,酸奶和黑胡椒碎倒入,搅拌均匀;

3)将搅拌好的土豆泥盛回土豆碗中,撒上奶酪丝,烤箱220度,中层烤10分钟即可。

超级啰嗦:

这个菜很简单,其实也没啥可啰嗦的,说说吃法吧,用爪子拿起,张开血盆大口,直接下嘴即可。

Baked Potato

Ingredients:

Large-size potato: 2

Ham: 2 slices

Shredded Italian hard cheese: 50g

Butter: 30g

Chive: a half

Parsley: a little

Yogurt: 2 soupspoon(30ml)

Seasonings:

Salt: 1/2 teaspoon(3g)

Chopped black pepper: 1/4 teaspoon(1g)

Directions:

1)Put the washed potatoes into a steam-cooker when the water is cold, after boiling, steam for 30 minutes over high-heat;

Finely chop the ham, chive, and parsley;

2)Half cut the steamed potatoes, dig out the inside mash with a spoon to make potato bowls;

Combine the mash, finely chopped ham, chive, parsley, butter, salt, yogurt, and chopped black pepper, mix well;

3)Place the mixed mash back to the potato bowls, topping with some shredded cheese;

Finally for baking, turn the oven's heat to 220C, put the ready-for-bake potato bowls into the middle shelf and bake for 10 minutes. Finish







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红眉 威望 +2 2010-03-15 -
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红眉 离线
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沙发  发表于: 2010-03-16   
人家这照片就比我拍的漂亮! 
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