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若岩 08-06-2014 07:59

好吃易做的香肠南瓜饭

穿过美帝海关重重封锁,从国内带来的家制香肠做的香肠南瓜Kong饭,太好吃了。毫无技术含量,香肠南瓜切丁往电饭锅一放就ok, 你也可以一试!

小白兔 08-06-2014 08:43
唉,我爸妈这次来给我们灌的香肠都被我和小马就着小酒吃掉了。

oqei 08-06-2014 13:22
没香肠的话,可以改做简单的腊肉水果炒饭,我昨天早上给妞妞做了,她很爱吃。
这个季节的大白桃切丁,腊肉切丁,水果和饭粒份量一样,少量油和盐炒炒,简单的,也好吃,给妞妞配了一份鸡蛋羹,蛋炖好后放两片卤牛肉盖上盖子再焖一小会儿,蛋汤也给妞妞喝光了。

oqei 08-06-2014 13:24
这个口水滴滴答答,好吃好看!

angela_whz 08-06-2014 13:44
这个一定要试试。谢谢。

若岩,你是四川的?我是上海的,但我非常喜欢吃四川的烟熏腊肠,以前我的员工每年春节回来拿这个“贿赂”我哈。
现在吃不到这口了,我们这儿只能买到一般的香肠,我还会试试的。

我不大会做饭,以前跟着这里的美食版学做了一些,可惜现在很少更新了。你多贴一些这样简单易做又美味的帖子吧。谢谢!

海边一沙 08-06-2014 17:40
请问若岩用普通煮饭程序就行吗?

这个我得试试。去年偶然在网上买了一些四川烟熏香肠,简直停不下来的节奏。过年的时候买了好多香肠、腊肉和烟熏猪肝,结果香肠吃完了腊肉放冰箱忘记了,前两天清理冰箱的时候才看到。我觉得用腊肉一定也好吃的。


若岩 08-06-2014 18:03
兔子,荷兰买不到德式香肠吗?有的话也可以一试的。以前我想家乡香肠的时候,就去找德国香肠或腊肉,味道很接近!

若岩 08-06-2014 18:04
引用
引用第2楼oqei于08-06-2014 13:22发表的 回 1楼(小白兔) 的帖子 :
没香肠的话,可以改做简单的腊肉水果炒饭,我昨天早上给妞妞做了,她很爱吃。
这个季节的大白桃切丁,腊肉切丁,水果和饭粒份量一样,少量油和盐炒炒,简单的,也好吃,给妞妞配了一份鸡蛋羹,蛋炖好后放两片卤牛肉盖上盖子再焖一小会儿,蛋汤也给妞妞喝光了。

听起来很好吃,我要试试。谢谢Oqei.

若岩 08-06-2014 18:10
安吉拉,我是重庆的。重庆四川两地味道差不多。
我不算会做饭,兴之所至,有时想起来弄弄。以前我家吃得复杂,最近也朝简易版发展,我们一起努力哈。

若岩 08-06-2014 18:17
一沙,我用的是普通做饭程序。腊肉也一样,可能还会更香。其实老家做法是将腊肉切丁和南瓜(土豆也可以)一起放铁锅炒香,然后把蒸好的米饭盖在在上边焖。我偷懒简化了。

若岩 08-06-2014 18:21
引用
引用第4楼angela_whz于08-06-2014 13:44发表的  :
这个一定要试试。谢谢。

若岩,你是四川的?我是上海的,但我非常喜欢吃四川的烟熏腊肠,以前我的员工每年春节回来拿这个“贿赂”我哈。
现在吃不到这口了,我们这儿只能买到一般的香肠,我还会试试的。

.......


安吉拉,这个饭也可以变通的,鸡肉炒炒,加点胡萝卜、土豆之类放上边都可以,举一反三,爱吃什么放什么。

洋洋 08-07-2014 00:26
kong饭,看到这就想问是四川人吧,家乡话,嘿嘿!

香肠腊肉kong饭,那是妈妈的味道,好好吃滴说。
只要过年回去,妈妈姐姐婆婆都要给我们备香肠腊肉带过来。有时候觉得太重,又想留给他们自己吃,一般都少带点,少带了,老爸跟我们发火,就多带点。那是真的爱心满满,美味难挡呀。

没在网上买过,吃过多少腊肉,还是妈妈做的最好吃。婆婆姐姐也是做的很好很好吃。

临近冬天时,他们还寄点过来。幸福到流泪!

小白兔 08-07-2014 04:16
收到了,我喜欢米饭里放肉啊、香肠啊还有菜,可是这样一次就会吃多,我怕吃胖啊。小马就不喜欢,喜欢吃白饭。

若岩 08-07-2014 06:11
引用
引用第11楼洋洋于08-07-2014 00:26发表的  :
kong饭,看到这就想问是四川人吧,家乡话,嘿嘿!

香肠腊肉kong饭,那是妈妈的味道,好好吃滴说。
只要过年回去,妈妈姐姐婆婆都要给我们备香肠腊肉带过来。有时候觉得太重,又想留给他们自己吃,一般都少带点,少带了,老爸跟我们发火,就多带点。那是真的爱心满满,美味难挡呀。

.......


洋洋好像是成都的? 你现在在哪呢? 握手老乡! 你太幸福了 随时能吃到爸妈亲手做的味道。我偷偷带这么点进来,我要一点一点省着吃~

若岩 08-07-2014 06:12
跟我家一样,老公喜欢吃白米饭。

angela_whz 08-07-2014 16:34
引用
引用第10楼若岩于08-06-2014 18:21发表的  :


安吉拉,这个饭也可以变通的,鸡肉炒炒,加点胡萝卜、土豆之类放上边都可以,举一反三,爱吃什么放什么。


谢谢了

小小鸟 08-07-2014 18:16
看上去好好吃,回去买点腊肠试试,有吃过四川同事带来的香肠,味道是比超市买的好吃美味

海边一沙 08-07-2014 19:22
谢谢谢谢!

昨天家里没南瓜,但是馋虫已经被勾起来了,拿出腊肉切片炒了个菜蒙混过关。这周末看看能不能买到南瓜,不行就用土豆。

你好会做菜,上次那面条光看颜色就很诱人。

海边一沙 08-07-2014 19:25
在网上买还不都是因为四川那边没亲人么?你这么晒让俺的玻璃心怎么办?不厚道

洋洋 08-07-2014 20:32
回若岩,我老家是四川的,成都有新家还没常住过去,所以成都美食吃得还不多,还是觉得妈妈的饭菜香。现在在上海。


一沙姐姐,我吃过别人家的香肠和买的香肠都觉得没我家好吃呀,爸妈给予的幸福可以晒晒



若岩 08-08-2014 06:13
小小鸟,试试吧,你会喜欢的。

若岩 08-08-2014 06:17
引用
引用第19楼洋洋于08-07-2014 20:32发表的  :
回若岩,我老家是四川的,成都有新家还没常住过去,所以成都美食吃得还不多,还是觉得妈妈的饭菜香。现在在上海。


一沙姐姐,我吃过别人家的香肠和买的香肠都觉得没我家好吃呀,爸妈给予的幸福可以晒晒

.......


我这次回国去过一次成都,真是个休闲宜居的城市。辣的吃的不多,但是有一款新的小吃,豆腐脑冰淇淋,太好吃了!想起来馋得不得了。

你真是个幸福的姑娘,有父母这么呵护真好。

若岩 08-08-2014 06:22
引用
引用第17楼海边一沙于08-07-2014 19:22发表的 回 9楼(若岩) 的帖子 :
谢谢谢谢!

你好会做菜,上次那面条光看颜色就很诱人。


一沙,川菜本身是很好吃的,每次朋友们看我晒吃的都嚷着要来吃,呵,得瑟一下。

说实在我很少在外边吃到面条象重庆面条那么好吃,我好多年很想开一家面馆。但实在是没经验,又怵头烟熏火燎,哎。。。

海边一沙 08-10-2014 15:57
自己家的食物有家的味道,这是千金难买的,支持你晒

海边一沙 08-10-2014 16:00
你手艺这么好,你的家人有福了!看大家的留言才发现我错过了你和儿子的那个帖子,相信现在是雨后见彩虹了,祝全家


若岩 08-10-2014 16:35
谢一沙这么认真。我其实比较少做饭,老公做的多。儿子懂事我了,也会体谅人了,谢谢你。

angela_whz 08-10-2014 21:03
来交作业了。没有腊肠,我就自己用花椒和盐自制了咸鸡肉。味道好极了!

若岩 08-11-2014 15:08
谢谢姐姐angela (姐姐?妹妹?)你真能干啊,自己腌鸡肉,看起来很好乙的样子哎

红眉 09-03-2014 17:15
漂亮!

我还不稳定,时上时下,也不能加分,抱歉啊亲

雨中的鸟 09-03-2014 18:34
看到老乡做的饭,口水滴答。
这个简单易操作,可以试试。

川菜的麻辣鲜香,想起来就流口水。可惜的是,我的肠胃受不了刺激,在南方生活后吃得少了。但每次从老家回来以后,就觉得饭菜无味

若岩 09-22-2014 06:30
亲爱的你回来了吗吗吗吗。。。? 太好了!!!我来了好多次就想看看你在不在,这么久你都跑哪去了呀?

55,不过我也没有多少时间上来。你在就好,我隔三差五来瞅瞅。

若岩 09-22-2014 06:33
妹妹是老乡吗?重庆人?太好啦!我好像很少在这坛子里见重庆人呢!

我也是,爱川菜,但是已经消受不了了,太辣。回国反而基本上没吃到辣,大家都照顾我,不点辣的,等我回来后,馋得不行,一吃又受不了。

枷加 09-22-2014 17:27
个人不喜欢那种肠的酒味,好象坏掉一样的。熏腌的东西一向不爱吃。
这种咸饭用新鲜的绞肉也是可以作出来的。哈哈

雨中的鸟 09-22-2014 22:03
我不是重庆人,不过,四川重庆原本一家人,对不?
握抓!!

引用
引用第31楼若岩于09-22-2014 06:33发表的 回 29楼(雨中的鸟) 的帖子 :
妹妹是老乡吗?重庆人?太好啦!我好像很少在这坛子里见重庆人呢!

我也是,爱川菜,但是已经消受不了了,太辣。回国反而基本上没吃到辣,大家都照顾我,不点辣的,等我回来后,馋得不行,一吃又受不了。


若岩 09-24-2014 11:08
你说的是广东香肠,才有一种酒味。川味香肠跟广味肠完全是两回事。有空试一下吧,你会爱上川味香肠。

用鲜肉做又是怎么做的呢?妹妹分享一下?

若岩 09-24-2014 11:09
那我就把你当老乡了,确实啊,四川重庆本是一家人嘛!


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