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小碗 10-02-2012 07:13

南瓜疙瘩汤

小罗的性格,有点不住在地上。生活对他来说,吃喝只要维持生存就行,但一定要有书,胸中也一定要有维护世界和平的理想。虽然现在也有了存钱养娃的愿望,但这小子本来就节俭,除了工作上必要行头花点钱,也没啥别的物质欲望。平时在家里,拿x光一瞅,一双十几年的小破鞋里往往穿着一双露出两个浑圆脚后跟的袜子;咖啡有一块的就绝不去美人鱼家买。我有时看着心酸,人家这么过惯了,却心态坦然。而且因为自己花销少,反而有了点大智若愚的意思,平时跟别人也犯不上计较或算计,倒也轻松。

结婚几年,在我这个大俗人的熏陶下,小罗最大的变化,就是开始对吃有了某些想念。虽然每次出去都是以“是我想吃,他只是去打扫剩余”的名义,但渐渐地,家里就算来个粉丝拌黄瓜,小子也会边吃边感叹,“哎,要是里面再加点木耳,那就圆满了!”

-----您瞧瞧,这位曾经在越南饭店把basil泡在水里当茶叶的小西人,竟然在中国菜里开始要求吃“木的耳朵”了!

但神仙下凡,也就这个程度。说起干家务,特别是做饭,俺家小罗还在天上做着他的小仙女。

结婚奔7个年头,他奉献给我家餐桌的,也就寥寥几次。货色也无非是清炒小白菜,辣椒末炒鱼片。而且此大爷在厨房运作起来要殃及容器无数,炒着炒着还要数度关火,不是配料还没有准备好就是根本就找不到。更愁人的是此大爷刀功愚笨到让人惊悚的地步,一刀一刀剁下去,总让人觉得下一秒会血溅四壁,手指头乱飞,跟看恐怖片差不多。一次竟然噩梦成真,自残了一个巨大的口子,俩人开车直奔急诊,被医生轰出来让自己买药消毒处理去。虽然最后也没啥,但给我造成的心理阴影极大,回家就把那件凶器扔了。我估计,如果小罗连续大驾下厨,不日俺家就会变为手撕菜的圣地,家里木有一件可以伤人的利器。

但是呢,小罗也不是没有优点,比如他德国式的精准。虽然人家八百年也去不了一次超市,但只要你派他去,注明要采购的物件及数量,回家来打开袋子一扒拉,分毫不差。就连让他买一块thumb big的姜块,小子也会在芸芸众姜中给你掰回来一块和大拇指极其神似的姜块。-----您要大拇指,就绝不会给您掰成脚拇指回来。夸他,人家也好得意:那是!我寻思了好长时间,掰了三次才成功!----矮油,这位仁兄,您要在中国,估计会和专门去超市捏方便面的哥们们一块被暴打。

小罗另外一个优点就是负责任。我们家小罗一直有一块自留地,那就是马桶。俺家的马桶,常年清新可爱。万一有异味,小碗一声大喝,几分钟后马桶便如纯洁处女出嫁时所穿的婚纱,洁白无瑕。去生活用品商店,小罗特自扫门前雪,最感兴趣的永远是他的马桶刷子和清洁剂。有一次马桶刷子有点臭被我随手扔了。那几天,小罗对啥时候去买他的刷子那顿唐曾啊,心不是心,肝不是肝的,好似剑圣没了宝剑,坐立不安。说白了,俺家可以一日无米,但不能一日没有他的马桶刷子。

上个周末,小碗发懒,也想过过不用动一个手指肚就可以有饭吃的日子。小罗欣然从命。于是周末菜单如下。

周六:
早餐,乱吃。
午餐,和朋友去吃广东点心。
晚餐,煮pasta, 西红柿意大利酱罐里出品。为了照顾俺的情况,小罗往俺碗里扒拉了两块artichoke咸菜,以示菜品丰富

周日:
早餐,瞎吃。
午餐,参考如上晚餐。为了让生活有趣,换了一个形状的pasta来煮。又照顾俺的情况,水煮花椰菜几块
晚餐,和朋友吃印度饭。

事实证明,俺家的这个男人,嘿嘿,就算有被奴役的心思,也木有被奴役的能力。钦此。

那天看见白兔家的好男人做疙瘩汤,也想吃,今天早上就做了南瓜疙瘩汤。

油,葱,炝锅。南瓜切片,下锅,炒几下,加水,放点盐。煮到软,6、7分钟。另,一个碗放面粉,用小勺加冷水,筷子快速拌,形成小面粒。把小面粒们扒拉到锅里,中火3、4分钟就好了。出锅,香喷喷,家的味道。

满心欢喜,不仅是因为疙瘩汤好吃,而且也因为终于让我发现了一个菜,我爱吃,小罗也很可能能做。我现在的目标,就是发掘2到3个巨简单但可口的菜,对小罗实行培训上岗,以防不备之时之需。干好了可以集成一个小册子,名字就叫《傻瓜老公实用手册》。

老公嘛,只要训练再加点妥协,各方面都能好用,吼吼!

姐妹们有建议没?




清心 10-02-2012 07:49
就连让他买一块thumb big的姜块,小子也会在芸芸众姜中给你掰回来一块和大拇指极其神似的姜块

这句话把我给乐喷了
香喷喷的好吃!嘎哒汤也是俺家的最爱 

小幺 10-02-2012 09:07
引用
引用第1楼清心于10-02-2012 07:49发表的  :
就连让他买一块thumb big的姜块,小子也会在芸芸众姜中给你掰回来一块和大拇指极其神似的姜块

这句话把我给乐喷了
香喷喷的好吃!嘎哒汤也是俺家的最爱 


亲家,那句话也把我乐得够呛!

我妈爱做疙瘩汤,我会吃不会做哎。

太爱看小碗的文章了,又温馨又有趣。

红眉 10-02-2012 09:11
我今早也做了疙瘩汤

先下锅了面疙瘩,开锅加昨天吃剩的土豆片,再加火腿片,我儿子说好吃,陆陆续续吃了两大碗

小碗同学已经升级,要注意营养哈,我看菜单尽凑合

小幺 10-02-2012 09:14
引用
引用第3楼红眉于10-02-2012 09:11发表的  :
我今早也做了疙瘩汤

先下锅了面疙瘩,开锅加昨天吃剩的土豆片,再加火腿片,我儿子说好吃,陆陆续续吃了两大碗

小碗同学已经升级,要注意营养哈,我看菜单尽凑合


你,咋还没睡呢?

清心 10-02-2012 09:29
引用
引用第4楼小幺于10-02-2012 09:14发表的 :


你,咋还没睡呢?


同问

小碗 10-02-2012 11:07
领导发话我以后注意

尘姥姥 10-02-2012 11:51
注明要采购的物件及数量,回家来打开袋子一扒拉,分毫不差。就连让他买一块thumb big的姜块,小子也会在芸芸众姜中给你掰回来一块和大拇指极其神似的姜块。-----您要大拇指,就绝不会给您掰成脚拇指回来。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
你家小罗是那种当科学家的料!

尘姥姥 10-02-2012 11:51
告诉小罗姥姥俺是他滴粉丝了

尘姥姥 10-02-2012 11:53
一个碗放面粉,用小勺加冷水,筷子快速拌,形成小面粒。把小面粒们扒拉到锅里
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
小面粒是啥样滴? 如果有图解就好了。 俺想学着做

maxjames777 10-02-2012 12:29

小碗教夫有方啊!
十月的南瓜,可是合时令的好东东。我们附近的农场正大做广告,让人自己摘南瓜
如果每月教他一两个时令菜:十一月烧鹅/萝卜,十二月烤火鸡/烤栗子,等等...
一年下来,就也有二十多菜...

zgl0900 10-02-2012 13:57
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天涯渔妇 10-02-2012 14:56
你真要把小罗训练成8好男人

peace 10-02-2012 15:01
赞,一如既往的funny.

小碗 10-02-2012 15:31
其实就是往面粉里拌水就好,疙瘩多大都能吃~

小碗 10-02-2012 15:31
小罗要知道你这么严格要求他,估计要打车去你家避难呢!

小碗 10-02-2012 15:32
引用
引用第12楼天涯渔妇于10-02-2012 14:56发表的  :
你真要把小罗训练成8好男人

随便拉练下,要不老给我开罐吃饭:(

露佳 10-02-2012 19:27
very funny~~~

洋洋 10-02-2012 20:23
可爱幸福的小碗!

红眉 10-02-2012 20:27
我怀孕时候,一个日本留学回来的老太太,产科医生,让我每天吃二两鱼、二两虾、二两肉,新鲜水果,不吃反季水果

我虽然没严格执行,但是意思明白了,保证蛋白质和维生素的摄取。动物体积越小,蛋白质越容易吸收

flyhigher 10-03-2012 03:07
要是一篇文章可以放好几处就好了,小碗这就可以再放笑口常开处!!
恭喜小碗升级!

小碗 10-03-2012 03:27
引用
引用第19楼红眉于10-02-2012 20:27发表的 回 6楼(小碗) 的帖子 :
我怀孕时候,一个日本留学回来的老太太,产科医生,让我每天吃二两鱼、二两虾、二两肉,新鲜水果,不吃反季水果

我虽然没严格执行,但是意思明白了,保证蛋白质和维生素的摄取。动物体积越小,蛋白质越容易吸收

这个我记下了,尽量执行。我现在隔个天鱼虾肉,可能一天下来就有点单一了。谢谢红眉的信息!:)

maggie 10-03-2012 14:24
小婉好孕哈

咱们湾区的姐妹们,见证了好几个湾区宝宝出生了,八月兰,黄胖胖,还有小白兔,chubby, 还有谁啊?

小碗 10-03-2012 14:37
嘻嘻,湾区超生游击队?

一手臭牌 10-04-2012 13:16
六六是弯曲第一个生孩子的吧。

一手臭牌 10-04-2012 13:21
告诉小碗一个最简单又好吃的菜,把杀好的鸡,加点水放在大碗里,放点姜块,上锅蒸一个小时,就可以了,简单吧。

小碗 10-04-2012 14:49
引用
引用第25楼一手臭牌于10-04-2012 13:21发表的  :
告诉小碗一个最简单又好吃的菜,把杀好的鸡,加点水放在大碗里,放点姜块,上锅蒸一个小时,就可以了,简单吧。

简单,嘻嘻,只要不用自己杀鸡~

小白兔 10-06-2012 11:43
小碗,我家小马今天晚上又做菠菜疙瘩汤了。他做的相当复杂,虾仁和蟹肉条切小块,显得很精致的样子,我都是整个扔进锅里。他竟然把扶手瓜、西红柿还有胡萝卜打碎了下到锅里,我问他为什么要这样,他说这样小妞就不能把这三样菜挑出来,喝汤就是吃蔬菜了。我真服了他,想那锅汤一定毁在他丰富的创造力里。but,我错了。汤的味道还不错,最可气的是小阿姨竟然喝了三碗,我做的疙瘩汤她只喝一碗。

maggie 10-08-2012 09:30
引用
引用第27楼小白兔于10-06-2012 11:43发表的  :
小碗,我家小马今天晚上又做菠菜疙瘩汤了。他做的相当复杂,虾仁和蟹肉条切小块,显得很精致的样子,我都是整个扔进锅里。他竟然把扶手瓜、西红柿还有胡萝卜打碎了下到锅里,我问他为什么要这样,他说这样小妞就不能把这三样菜挑出来,喝汤就是吃蔬菜了。我真服了他,想那锅汤一定毁在他丰富的创造力里。but,我错了。汤的味道还不错,最可气的是小阿姨竟然喝了三碗,我做的疙瘩汤她只喝一碗。


前天去农场摘了几个南瓜回来, 我看看这周,是不是也自己来个南瓜疙瘩汤。

实话哈,我看小马这个做法,我都馋了。蔬菜疙瘩浓汤,有食欲。

木子李 10-08-2012 18:55
小马这汤看着文字就感觉味道好。

雨中的鸟 10-08-2012 21:13
这个疙瘩汤,我要照小白兔的效仿。估计儿子会喜欢吃。给他加点火腿肠,加点虾仁。

newport93 10-08-2012 21:32
你们说的热火朝天的疙瘩汤,我就是不会做呀。


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