引用 引用第44楼maggie于11-14-2012 13:04发表的 :我们可以直接跳过vow这个过程,我直接说:yes, I do!貌似这个汤汤水水的馄饨,有肉有菜的,比较适合你现在的胃口,不知道小罗能搞定吗? 小罗?哼,那个笨蛋呦!我自己学起来,自力更生,越吃越胖~对了,麦琪你们如果以后来纽约别忘了通知我们:)
引用 引用第46楼红眉于11-14-2012 13:12发表的 回 45楼(maggie) 的帖子 :不好意思,你们护犊子,夸自己人还是原唱好,我降了三个音,音色比江珊苍老就等你们回来了 也是我的超爱,早上打开听了n遍:)
引用 引用第50楼小碗于11-15-2012 17:54发表的 :
引用 引用第47楼仙人球于11-15-2012 03:58发表的 :爱混沌~~~~~~ ,爱那个牛肉啊。。。爱麦琪。。。。
引用 引用第54楼dingdang于11-16-2012 07:04发表的 :亲啊,春节我上你家去大吃大喝,就这么说定了!!!
引用 引用第41楼maggie于11-14-2012 12:54发表的 :荠菜鲜肉大虾馄饨周末跟同学喝早茶,2位同学都是上海人,早茶后大家一起去超市找荠菜,很遗憾没找到新鲜的,但是速冻的每人收获了一包。回来做了一个豆腐汤用了2根,有点老了味道没有那么鲜。看红梅跟久牵的小朋友做的大馄饨很馋,然后自己也就包了起来。因为荠菜比较干了,就又放了一些上海青,剁了10个虎皮大虾。第一次包馄饨,味道感觉还不错,如果挑剔的话肉馅稍微有点干,菜少了,下次就知道比例了。按照网上的做法,包了莲花形状的,比较小巧,我不喜欢吉祥他们家那么饱满的大馄饨,还是喜欢一口一个迷你形状的,所以这个比较符合我的胃口。.......
引用 引用第58楼豆包于11-16-2012 19:18发表的 回 56楼(若岩) 的帖子 :若岩,在国内的时候没有吃过四川的馄饨,在美国吃的抄手让我很失望,这些吃的还是国内的原汁原味的香。我发现,上海的馄饨馅好像菜多一些,我们那儿的肉多一些,都好吃。上次回国路过上海,好像吃的早餐就是荠菜馄饨,还有生煎,想起来就流口水。
引用 引用第56楼若岩于11-16-2012 18:57发表的 :看了maggie的馄饨,胃口被吊起来了。我们老家叫“抄手”, 好想来一碗又辣又鲜的红油抄手啰~~
引用 引用第57楼豆包于11-16-2012 19:01发表的 :maggie很厉害,做什么成什么。照片拍得也很诱人。是不是只有中国店才有荠菜卖?
引用 引用第60楼maggie于11-17-2012 09:49发表的 :若岩是四川美女吗^_^
引用 引用第62楼maggie于11-17-2012 11:35发表的 :荠菜其实就是野菜,现在开始培育种植了,我简单搜了搜,这菜还不简单哪。我不是土生土长的上海人,对这个菜没有特别深厚的感情,就是觉得味道有点特殊的清香,跟肉类搭配比较好吃,味道有一点点类似于北京春天的时候吃的香椿?google荠菜为十字花科植物Capsellabursa-pastoris(L.)Medic. 的幼嫩叶,又名地菜,是人们喜爱的一种野菜。原产中国,目前遍布世界,中国自古就采集野生荠菜食用,早在公元前300年尽荠菜的记载。19世纪末 至20世纪初,上海郊区开始至今已有九十多年的栽培历史。 目前国内各大城市开始引种栽培,不过仍处于零星生产的范围里。.......
引用 引用第64楼若岩于11-17-2012 14:23发表的 :谢谢MAGGIE扫盲。我也放狗搜了一下,好像是蒲公英?!这太好了,我家前院后院都成灾了,以后拔来吃得了!
引用 引用第67楼红眉于11-25-2012 23:35发表的 回 66楼(maggie) 的帖子 :maggie太有天赋了过去就是没时间啊,现在可有发挥潜力的时间了,看着都幸福
引用 引用第70楼红眉于12-05-2012 18:18发表的 回 69楼(maggie) 的帖子 :太佩服了邦德,你太有福气了,太太按照你的胃口研究我也不知道为啥不爱吃面条,大概小时候的记忆?就没有想吃面条的时候,馒头还凑合.......
引用 引用第81楼红眉于01-19-2013 15:57发表的 回 79楼(maggie) 的帖子 :掌柜的,请问炒面,是生的剪了直接炒,还是稍微煮过再炒?上海菜场买的阳春面就行吧?
引用 引用第80楼wenwendywen于01-19-2013 15:01发表的 :maggie 太能干了! Bond太幸福了!我看着太眼馋了!!
引用 引用第84楼天涯渔妇于01-19-2013 22:21发表的 :Maggie 也太盖了吧?自己擀面条?! 这样下去,老公可不能让你去上班啦
引用 引用第90楼小碗于01-26-2013 11:57发表的 :麦琪闪光点太多啦,葱油饼亮瞎我的眼!
引用 引用第91楼maggie于01-27-2013 20:08发表的 :这个真的很香,我家男人老建议我去他们公司那里开个大排档~~