查看完整版本: [-- 大家来说说好用的厨具 --]

Bay Area Chinese--灣區華人 -> 美食广场 -> 大家来说说好用的厨具 [打印本页] 登录 -> 注册 -> 回复主题 -> 发表主题

<<   1   2   3   4  >>  Pages: ( 4 total )

红眉 09-04-2012 14:06

大家来说说好用的厨具

我觉得厨具顺手,做饭比较有乐趣,大家交流一下,说说自己喜欢的厨房用具

我先说,我喜欢的保鲜膜,这个“旭包鲜”,厚实,易撕。一用就爱上了,最差的保鲜膜是妙洁,撕不下来,撕下来就粘成一坨

红眉 09-04-2012 14:11
还有,宜家的压蒜器

吃饺子,拌凉菜,一两个蒜瓣,瞬间就压好了,不用捣蒜捣半天

因为宜家的好用,我当初在29元的时候,买了4个,给我哈尔滨的妈妈姐姐都寄去了,那里没有宜家么

红眉 09-04-2012 14:15
抛砖引玉哈


大家一起来推荐

杉菜伊伊 09-04-2012 15:56
这个帖子开得太好了!
工欲善其事,必先利其器。

我推荐一款我的爱器---京瓷刀具。

优点:锋利,不留气味
缺点:易碎,不能切硬物
适用于水果,蔬菜,不带骨头的肉类。

我有如图的一把切刀和刮皮器。
刀,切菜省力速度快,且极易清洗,可以在各类食物中迅速切换,不留味道。
刮皮器,削的皮又快又薄,以前用别的刮皮器刮一根黄瓜,力气用大点儿瘦下去半根,心疼啊。这家伙厉害,最大可能地节省了我的食物。

我已经买了好几套送亲戚朋友了,都反映非常不错。
强烈推荐。
[attachment=62461]

海边一沙 09-04-2012 16:33
这个压蒜器我也是一口气买了3个,自己家一个,父母家一个,公婆家一个,买了快10年了,至今仍在用,也是我看到的最好用的压蒜器。有时候也用它敲蟹钳

红眉 09-04-2012 16:43
日货确实比较好用啊!

那个保鲜膜也是日本的

我有个开罐头的小东西,很好用,日本的,可是不知道名字,没法来推荐

红眉 09-04-2012 16:44
一沙也肯定了,开心

小象917 09-04-2012 16:46
说到哈市没有宜家,我想起来我以前的哈市同事了,去宜家买好多东西,大包小包的带回去!

小象917 09-04-2012 16:49
我最喜欢用高压锅,炖肉煮粥快,还可以做象鱼罐头一样的带鱼鲫鱼,鱼刺都能压的酥烂。

小象917 09-04-2012 16:50
忘记说牌子了,苏泊尔的全不锈钢,用了有7.8年了,换过一次密封圈。

红眉 09-04-2012 16:51
前年,买个苏泊尔的电压力锅,还在闲置

主要是说明书看不进去,鄙视我吧

maxjames777 09-04-2012 17:10
喜欢日本厨用刀,一定要Damascus 的(古法合金钢),封利耐用
相比之下,德国双立人刀太差了...

红眉 09-04-2012 17:17
我也用的日本菜刀,用了20年了,回头拍了pp上来

双立人菜刀太大了,也不好看

海边一沙 09-04-2012 17:19
买过一套京瓷的黑色切片切丝机套件,切片很薄,切出来的黄瓜片可以直接敷脸上,切丝有三种尺寸,还有一个是可以磨蓉的,给小宝宝做辅食应该很方便,还有一个把手还兼具划葱丝功能

今年买了一个韩国“惠人”的榨汁机,出汁率很高,果肉也会保留在果汁里,渣子会有单独的出口,很干很少,而且水果的利用率很高,葡萄籽、樱桃子都不用剔出来。可以榨果汁、蔬菜汁,磨豆浆,做豆腐。芹菜都是连叶子一起扔进去的,出来的渣子也并不多。我牙怕酸、怕凉,有了榨汁机就什么水果都能吃了,一杯果汁等于好几个水果

Wen Wen 09-04-2012 17:20
电动高压锅好用,还有用面包机无论什么牌子发面都好用,用Cuisinart 牌子的food processor和面非常好用,用vitamix的牌子 blender做Smoothie 特别好用。


海边一沙 09-04-2012 17:34
这个vitamix最近网上也挺火的,就是有点小贵,6000多

小象917 09-04-2012 17:40
呵呵,红眉姐,你太逗了,不过我要是说我跟你一样,你就平衡了吧!我生完璇宝之后心血来潮想着以后可以给璇宝DIY小衣服,就买了个缝纫机,到现在还在箱子里呢,就收货的时候开箱看过一眼!

猪小秘 09-04-2012 17:40
好帖好帖!一定要顶!我家里厨具简单,都是超市的便宜货,很少开火,也很少用。好像菜刀是张小泉的,公婆说好牌子,我不懂。

眉版,最近你木有上菜了呀~~我每天来看一下,是不是有新菜呀??好让我看图解馋呀。

我最近复习你的美食帖子呢~~看到就好胃口!

小象917 09-04-2012 17:42
一沙,你的榨汁机还有日本刀是在那里买的呀?

红眉 09-04-2012 17:43
谢谢小秘关注我哦。

可是我江郎才尽了,就那些菜,每天做,再上就重复了,等我学了新菜,一定来上

peace 09-04-2012 17:44
kitchen aid 的搅拌机。做点心真好用。

红眉 09-04-2012 17:46
姐姐,搅拌机6000多人民币呀?

我先去买10块钱彩票,中奖了再买搅拌机

杉菜伊伊 09-04-2012 17:46
max,你家设备真齐全,厨房里藏里多少宝哇。。。

红眉 09-04-2012 17:47
这个多少钱?

红眉 09-04-2012 17:50
也是6000多。

美国的房子便宜,搅拌机咋这么贵呀

maggie 09-04-2012 17:51
我的刮皮刀,婆婆给的,瑞士十字牌子的,好用得很。

策妈 09-04-2012 18:16
东菱面包机:  和面、醒发、各式面包、鸡翅烤肠,样样拿手,前天家里吃不完的苹果,又做了一大瓶果酱放冰箱。一肩数职,深得我爱。

削皮刀:  前面有图,从皮薄的黄瓜皮苹果皮到颜后的冬瓜南瓜皮……简言之,是我每天都离不开的至爱。

苏泊尔压力锅:  管它鸡鸭鱼牛,加上作料兑上水,尽管往里扔吧,定时喝汤就行了。换个锅胆,煮稀饭做米饭。同样十项全能。

微波炉:  这厮忠实陪伴我7年了,基本热剩菜专用,家宴时这边吃到菜凉,拿到厨房转2分钟,不耽误与朋友聊天,拿出来继续吃热的,灰常的方便。

豆浆机:  没有天赋异禀,常规用它,现在的新发功能是:抓两把米,兑两杯水,快速弄出清亮照人影的米汤,维持生息,减肥专用。

电饼铛:对于我这毫无技术含量的厨娘,只要把面粉+鸡蛋+葱花搅成稀糊,往里一倒,几分钟就能吃葱油饼了,有时候带鱼块、鸡翅也往里煎,少油不糊。

作为一个懒懒的吃货,简单这么几件,已经基本满足我粗糙的生活需求了。

娃娃天使 09-04-2012 18:24
姐妹们,能不能把推荐的好东东在哪儿能买到啊,最好附个网址,我好在淘宝上买,尤其是依依美女推荐的削皮刀啊。谢谢!
还有宜家的捣蒜器,在哪儿买?
郑州好似也没有宜家啊。

红眉 09-04-2012 18:33
压蒜器这里有代购  http://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.10.10&id=16807887105

买东西找皇冠卖家,这个应该是真的

peace 09-04-2012 18:34
你在国买当贵了。看多大了300美金打住了。

露佳 09-04-2012 21:18
亲戚从美国带来的一套5把  i cook 刀具, 非常好用,
可惜不会传照片哈~~~

尘姥姥 09-04-2012 21:25
电子高压锅。 方便我等上班族炖肉煲汤

尘姥姥 09-04-2012 21:32
Counter Top Toaster Oven:  可以烤肉也可以做吐司。 人少的时候用这个足够不必启用大烤箱。 省电。 一边烤一边腾出时间在炉子上做其他菜。 省时省事少油烟。很适合上班族!

尘姥姥 09-04-2012 21:34
引用
引用第26楼策妈于09-04-2012 18:16发表的  :
东菱面包机:  和面、醒发、各式面包、鸡翅烤肠,样样拿手,前天家里吃不完的苹果,又做了一大瓶果酱放冰箱。一肩数职,深得我爱。

削皮刀:  前面有图,从皮薄的黄瓜皮苹果皮到颜后的冬瓜南瓜皮……简言之,是我每天都离不开的至爱。

苏泊尔压力锅:  管它鸡鸭鱼牛,加上作料兑上水,尽管往里扔吧,定时喝汤就行了。换个锅胆,煮稀饭做米饭。同样十项全能。
.......
挺全面滴!

尘姥姥 09-04-2012 21:36
引用
引用第24楼红眉于09-04-2012 17:50发表的  :
也是6000多。

美国的房子便宜,搅拌机咋这么贵呀

真贵啊!吓人!这个牌子在美国买300左右。 如果碰上打折就更便宜。

尘姥姥 09-04-2012 21:40
不粘锅煎锅。 煎鱼煎蛋煎松饼一流。 不粘锅,容易清洗。

大头妈妈 09-04-2012 21:47
这个帖子太及时了。我正想着买什么东西带走呢。红眉姐,muamua.

angela_whz 09-04-2012 22:46
我来说说炒菜的铲刀吧。我试下来各种不锈钢的和塑制的,木制的都不如意,或都或少会在炒锅上留下印子。我发现有Silicone做的(硅橡胶?),特别好,炒锅的寿命也大大提高了。

在网上找了个类似的

海边一沙 09-04-2012 22:59
刀具我是在网上买的,不过单位把淘宝网封了,我没法给你链接和图片

榨汁机你到网上搜搜看,从官网买会比商场里买便宜很多。我自己是在商场里看好货然后去仓库自提的,但还是没有官网上的便宜,记住一定要买进口的

海边一沙 09-04-2012 23:03
这个可以搜@小牛烹香香 的淘宝店,前一阵子也是卖得热火朝天的,不过我怎么记得是3000左右。另外这个机器有很多头可以配,只怕买了以后就和单反一样,成天买配件

小象917 09-04-2012 23:13
官网上是韩文么?

angela_whz 09-04-2012 23:15
我的2300W/每分钟45000转的蔬果机,任何蔬菜水果放进去加水,就变成像冰淇淋样的蔬果汁,不榨汁的。

杉菜伊伊 09-04-2012 23:56
Angela, 这个太有用了!!!

我的不粘锅总被竹铲子留印,太废锅了。

我赶紧找找去。

小白兔 09-05-2012 00:07
刮皮器,我家的长的跟伊伊家的一样,也很好用。一沙,你要不要?要的话我明年回去给你捎一个。

压蒜器荷兰这里都用这个,没捣蒜的臼子。我妈来的时候我要给她捎一个,老太太特看不上,说蒜臼子好。

我家有个德国产的专门榨橙汁的机器,半自动的,很好用。我婆婆看着喜欢,我们也送了她一个。等我回家看看牌子。

另外以前给小妞做饭的锅也超级好用,法国牌子,是我亲家给我推荐的,我强烈推荐给新手妈妈。

海边一沙 09-05-2012 02:16
http://item.taobao.com/item.htm?id=4174971836

这是京瓷的链接

我说的官网是一个国内总代理的网址,或者淘宝上应该也都有,明天我有时间帮你找找看

海边一沙 09-05-2012 02:21
谢谢你想着我!我有,不过不是京瓷的,你把小妞捎回来就行


不知 09-05-2012 04:42
不敢说话了,我都没用过好东西,觉得都还是凑和着用

今天长见识了

都是外国货啊,除了苏泊尔啊

难道中国没有好用的厨具吗?

呼吁大家挖掘国货精品,哈哈哈!

小白兔 09-05-2012 05:29
好吧,我肯定把小妞捎回去。你到时候把你家小姐姐也捎出来哈。

这是那个榨橙汁的机器,功能很单一,但是确实很好用。

小老鼠 09-05-2012 05:52
Zojirushi(象印)的真空炖锅也不错,高度保温,节能方便。
http://www.qvc.com/qvc.product.K298171.html?item=K298171&ref=GBA&tpl=detail&cm_ven=GOOGLEBASE&cm_cat=Cooking%20&%20Dining&cm_pla=Cookware&cm_ite=K298171-000-000

[attachment=62481]

Wen Wen 09-05-2012 08:12
引用
引用第21楼红眉于09-04-2012 17:46发表的 回 14楼(Wen Wen) 的帖子 :
姐姐,搅拌机6000多人民币呀?

我先去买10块钱彩票,中奖了再买搅拌机


没有那么贵,我买的不是最高型号的,大概人民币3000的样子,真心地好用,做出来的东东质量好,机器本身好清理非常皮实。。



查看完整版本: [-- 大家来说说好用的厨具 --] [-- top --]


Powered by PHPWind v7.5 SP3 Code ©2003-2010 PHPWind
Time 0.015271 second(s),query:2 Gzip disabled

You can contact us