和李小龙共进晚餐

别砸！绝对不是标题党！真的是请了活生生的李小龙到俺家吃饭哈！他的英文名叫Bruce Li，直译不就是李小龙么？哈哈哈！

李小龙是俺滴旧邻居。俺家老大蓝蓝出生后李小龙的太太艾琳帮我带到一岁，到她重新出去工作后才换保姆。由于两家人相处的很融洽，艾琳对蓝蓝也很疼爱，干脆就认了蓝蓝作干女儿。从此两家真的如亲戚般地来往起来。尽管后来他们搬家了，但逢年过节还是有走动的。

大家都忙碌，我们搬到新房子半年了，这个周四他们终于腾出时间过来坐坐。于是约了一起晚餐。虽然是上班日，还是决定给他们最“高规格的款待”----亲自下厨准备晚餐（俺把这家款客号称最高规格，在餐馆请客次之，嘻嘻），好让他们充分认识一下俺们的新居，同时也方便大家一起舒服地聊聊天。

周三跟艾琳约好后，一下班即去大华超市买了肉回来料理，睡觉之前把肉放进慢燉锅里卤。早上起来放冰箱冷冻。下班后就可以切片了。

周四早上上班前做了些晚餐的准备工作，又提前在4点半下班。终于赶在六点半按时开饭。尘版饭菜向来精致欠奉，分量十足！名副其实的保量不保质。哈哈！

六个人的晚餐：主食是海南鸡饭；冷盘是毛豆夹，杂素，盐蒸鸡和卤味；热菜有清蒸鱼，虾仁四季豆和虾酱通心菜；汤是腐竹白果鸡汤，甜品是尘版八宝粥，饮料是茶，咖啡或果汁

尘姥姥	08-30-2012 08:32
晕！图片描述不能全部显示。毛豆荚：时间不够没有修剪豆荚，只好将就。下次得预先剪好备用。清蒸盲曹：鱼的卖相欠佳腐竹白果汤：卖相欠佳，但味道还不错，皆因俺超爱吃腐竹

尘姥姥	08-30-2012 08:36
好不容易进了杉菜家的门槛，还在窃喜中，佳佳的200分威望的设限又激起俺赚威望分斗志。请老师们同学们尤其是大佬们支持！

清心	08-30-2012 09:42
向姥姥请安，您这也太馋银了，色彩，卖相都挺好的，就是吃不到啊姥姥不但菜做得好，盘子也挺讲究的，桌布也挺漂亮的，能否顺便也展示一下新居

小碗	08-30-2012 09:46
谗死我算啦！

weiwei	08-30-2012 09:47
看着看着我就饿。很羡慕李小龙一家好口福。

Troublemaker	08-30-2012 10:30
请私下里告诉我你家的地址好吧？这个土豪不打，就太不对了你知道咱是邻居哈俺也住你在的城市

maxjames777	08-30-2012 10:38
妒嫉这李小龙，不希罕他的武功，妒嫉他的吃福／高手艺邻居

maggie	08-30-2012 11:23
美食版又来一强人哈，强烈要求分享那个卤牛健的做法哈。温哥华绝大部分中国人吃的蔬菜都有，但是貌似我就没有看到新鲜毛豆？

peace	08-30-2012 12:08
口水涟涟。

尘姥姥	08-30-2012 12:10
谢谢清心支持！不知道发牺牲家居色相有威望赚不？

尘姥姥	08-30-2012 12:11
小碗乖，啥时来探望姥姥姥姥一定给你做好吃滴

尘姥姥	08-30-2012 12:13
谢谢薇薇！李小龙家只来了夫妇俩。儿子女儿没有来，这些菜大多是俺跟家里的3个假洋鬼子们吃滴。嘿嘿

尘姥姥	08-30-2012 12:19
问好Troublemaker。就怕请您不到呢。回头有空给你地址。俺还欠着您一顿呢。啥时候有空就通知一声吧。俺住您的城市的旁边。您们那个地界的房子太贵。所以俺只好买到旁边去。但shopping什么的也是常往你们那边跑。

尘姥姥	08-30-2012 12:20
谢谢Max捧场！您跟Troublemaker同一个城市？

尘姥姥

08-30-2012 12:42

引用
引用第8楼maggie于08-30-2012 11:23发表的 :
美食版又来一强人哈，强烈要求分享那个卤牛健的做法哈。

温哥华绝大部分中国人吃的蔬菜都有，但是貌似我就没有看到新鲜毛豆？

毛豆是冷冻的生毛豆。在冷冻箱找。我们这有温哥华一定能找到。

很不好意思地告诉您。俺的做法会随家里的存货而改变。以下是常用做法：
做法一：一瓶李锦记卤水汁（兑一瓶清水），一包汉宫卤包，两块冰糖，三个八角，一茶匙老抽，一片姜。

做法二：汉宫卤包2个，姜，黄冰糖，八角2-3个(因卤包里面已含八角成份)，生抽王，老抽，蚝油，料酒。

PS，其实没有卤包也可以的。加半个洋葱，多加点八角，再加上花椒，也可以了。味道调对了一样很好吃。偶做菜总是即兴得很。家里有什么就做什么。有时也会有惊喜的。哈哈！

尘姥姥	08-30-2012 12:43
谢谢peace捧场！

红眉	08-30-2012 14:04
远亲不如近邻，李小龙和尘姥姥都是有福之人

天涯渔妇	08-30-2012 14:43
远亲不如近邻，好多近邻慢慢变成远亲。本吃货真想做姥姥的邻居！

小碗	08-30-2012 15:52
引用引用第6楼Troublemaker于08-30-2012 10:30发表的 : 请私下里告诉我你家的地址好吧？这个土豪不打，就太不对了你知道咱是邻居哈 ....... 俺也想跟着大哥打土豪…… 就是太远了：（

娃娃天使	08-30-2012 16:23
姥姥手艺真了得，色相味俱全，偶以为就是饭店大厨的水平。

jtncepu	08-30-2012 16:34
俺和小碗同感

露佳	08-30-2012 16:49
口水啊，直流~~~

maxjames777	08-30-2012 16:57
我也是东海岸的，远了点．不过要是姥姥有请，再远我也会赶到！

尘姥姥	08-30-2012 17:01
谢谢红眉老大评分！好乐！

尘姥姥	08-30-2012 17:03
就是就是！俺滴运气还挺不错滴。李小龙搬走后俺滴隔壁还住着个周扒皮。也是个比俺还好吃的吃货。跟着他们到处吃。俺常说俺滴篮球肚有一半是他们夫妇俩的功劳。哈哈！

尘姥姥	08-30-2012 17:04
谢谢娃娃表扬！

尘姥姥	08-30-2012 17:05
谢谢jtncepu捧场

尘姥姥	08-30-2012 17:06
谢谢露佳捧场！

尘姥姥	08-30-2012 17:07
没问题，max老远的来到姥姥一定不会让你饿着回去。

雨中的鸟	08-30-2012 19:48
引用引用第7楼maxjames777于08-30-2012 10:38发表的 : 妒嫉这李小龙，不希罕他的武功，妒嫉他的吃福／高手艺邻居　 me too

鐡手	08-31-2012 05:01
俺道是谁有这么大面子呢，原来是姥姥！美食手艺呱呱叫，赞！！！

尘姥姥	08-31-2012 06:33
谢谢雨中的鸟捧场！问好！

尘姥姥	08-31-2012 06:37
此龙非彼龙，但都是龙。俺认识的这个李小龙也不差滴。经济硕士。不会武功，但理财功了得。妻贤子孝。儿女优秀。貌似比大家认识的李小龙生活得更幸福些。问好铁手大佬！

小幺	08-31-2012 09:46
哇塞，尘姥姥您太谦虚了，这几道菜看着就色香味俱全的，还有餐具也很雅致。

乐淘淘	08-31-2012 17:12
太丰盛了, 这晚餐~~~ 尘姥能干!

pplulala	08-31-2012 17:37
一看就色香味俱佳呀，又一能干的主妇！

海边一沙	09-02-2012 16:51
茶姐，我才知道原来这个坛子还有这么一个功能，帮你迅速找到打劫目标

海边一沙	09-02-2012 16:53
这会儿看得我饿了

小象917	09-02-2012 21:54
中午食堂吃的不好，看见尘姥的饭菜，肚子咕咕叫了！

吉祥号码	09-02-2012 22:09
真能干啊～！看起来清爽可口得很呐～～！

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